第337章 分店出事(1 / 2)
宋建凡的分店开张不到一个月,就出事了。
宋建凡召集公司的所有管理人员还有分店的股东一起开会,李燕也在开会人员之列,宋建凡的新店她也有股份。
李燕到的时候,会议已经开始,李燕是从外地赶回来的,她本来在外地带着儿子去旅游,一听到分店出事,急匆匆的飞了回来。
李燕推开会议室的门,气喘吁吁:“不好意思各位,我来迟了!”
宋建凡微微朝着李燕点点头,示意她坐下。
会议继续进行,分店这次的出的事很大,在分店吃过的人,有二十人出现食物中毒被送进了医院,相关部门经过检测发现,这二十人在那天中午都食用过他们一个套餐,这个套餐里都有鸭肉这个食材,后来把分店的所有的鸭肉送去检测发现,是这个批次的鸭肉出了问题。
宋建凡脸一沉,目光看向了采购部主管,采购部主管冷汗直流,用手擦擦汗,赶忙解释道:“所有的食材的在进入厨房之前,我们都经过严格的检查,按理说,不会出现这种问题!”
啪!宋建凡用力的一拍桌子,腾的一下站了起来。宋建凡从来没有发过这么大的脾气,大家吓得浑身一哆嗦。
宋建发气得脸色发青,用手指着采购部主管:“事情已经严重到这种程度了,你还说按理说不会出现这种问题!我问你,你这个采购部主管怎么当?”宋建凡说着,用手指着负责餐厅管理的餐厅经理跟厨房的主管:“还有你们,事情发生之后,你们为什么不及时汇报?食材你们是如何把关的?二十多个人一起食物中毒,鸭肉出现批量性的问题,你们的监管在哪里?你们是如何把关的?非得闹出人命你们才满意吗?”
“宋总,你先消消气,我能不能说两句!”李燕看着宋建凡说道。
宋建凡点点头,慢慢的坐下。
“这件事情我是这么看的,我们公司做饮食行业也不是一天两天了,从来没有出现这么严重的事情。既然现在问题已经出了,我觉得,应该做好一下几点,第一,二十几位食物中毒者,我们要主动提出赔偿,金额的多少,以他们满意为准,这种事情,不能跟他们讨价还价,能早一点把这件事情压下去越好。第二,追查这次事故的原因,你们没听错,我说的是事故,你们不要说我危言耸听,我有一个朋友,也是在外地做饮食行业的,只是一次食物中毒,就让他的公司关门了。我们言归正传,这次的事故既然出在鸭肉上面,那么,我们就追查这批鸭肉的来源,供应商要查,我们这边接收这批鸭肉的人要查,究竟是谁放这批鸭肉进来的,查到了,严惩不贷!第三,完善原材料采购机制,有问题,就得彻底的解决,同样的错误,我们不能犯两次!第一次犯是疏忽,第二次犯,就是我们自己找死!不要说我说话难听,事实如此。这件事情如果处理不好,以后这样的事情还会发生,那我们只能是等死!”
李燕说完,宋建凡不住的点头,按照李燕说的,进行了安排,散会,相关人员赶忙去办。
会议室里,剩下了宋建凡跟李燕两个人,宋建凡靠在椅子上,双眼紧闭,用手捂着拍着额头,头痛:“李燕,实在不好意思,你看你一入股,公司就发生了这样的事情,实在是!”
“好了,你又不是故意的!发生这样的事情,谁也不想的,事到如今,我们得想办法解决为上!”
“分店的事情这么一闹,其他几家店也受到了很大的冲击,营业额下滑的厉害!”
“这个你倒不用担心,做饮食的,有几家不出点事情的,肯德基,麦当劳还不是老被曝光,大家不是照样吃!民以食为天,相信过不了多久,大家还是会继续来光顾我们的!”
两个人正说着,有人推门进来,看到李燕在,来人犹豫了一下,宋建凡摆摆手:“有话就直说吧!李总是自己人!”
来人点点头:“宋总,你让我查的事情有结果了,供应鸭肉给分店的人是叫张江!”
“是他?”李燕皱眉。
“怎么?你认识他?”宋建凡一脸惊奇的看着李燕。
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