浮世珍馐馆 第4节（2 / 2）

喜温把饴糖吐在手心里翻来覆去的看，好半晌又重新塞进嘴里，咂着甜味道：“比蜂巢还甜些。”

“这一根两根的，要攒到什么时候去？”

释月侧过脸看向院中，就见堆了满地杂货，几个货商在方稷玄身前戳着，好似一只只为了乞食而拱手作揖的旱獭。

“攒就开了头，有头就有尾，总攒出一条裙子。”喜温认真道。

离鸭子河泺最近的驿站也要快马半日，货商每次来，虽多是自带干粮，但草料和茶水总是要备一些的。

院子里设了一个火堆架子，有一头大小合适，抹了盐巴香料，腌了一夜的狍子正四仰八叉的架在上头烤着，香气阵阵发散，顺着风四散逃去，不论集市上不论是买的还是卖的，大多有所收益，心思自然也飘了。

此地货币作用不大，多数时候还是以物易物，张巷边解下腰间小包袱，高高举起给方稷玄看。

“换口肉吃，可够？”

方稷玄见是糯米，足有两捧之数，短圆可爱，就点点头。

释月和喜温都是头一回见糯米，这种米白如乳，不似大米那样有种剔透感。

“跟我们的稷子米也不一样呢。”喜温说。

林中人所食的稷子米不必种植，天生天长，熟成时割来就是。

“连皮煮了再晒干磨成米，就是红红黄黄的颜色，不过若是先烤再舂，就是白花花的了。”

喜温用指尖拨弄着糯米，被嚼吃着烤狍肉的张巷边‘嘿’了声。

“弄脏了！我们奶奶还要吃呢！”

喜温不知道奶奶是个什么意思，但明白他指的是释月，于是悻悻然缩回手。

释月不做声，瞥了张巷边一眼，他吃得好好的，忽然一哽，叫肉噎了个半死。

方稷玄正提着两坛子酒走出去，踹了他一脚，那口肉就顺了下去。

众人都笑他饿死鬼投胎，吃得这么急。

张巷边这种人是没有脸皮的，岂会为这种小事而难堪，喘匀了气，灌了一大口茶水下肚，抹抹嘴道：“谢，谢谢爷。”

今日来的商贩多了些，一只狍子不够吃，方稷玄又猎了一头来，三两下拆杀掉，让后来的还没吃够的人自己动手切成寸宽的方块，用刀尖戳着搁在火上燎到焦黑，取下扯来叶子托了肉，用刀剔掉外层的糊肉，里头的肉得有七八成熟就行了，这种熟度还带些血水，不至于太干柴，眯点盐花撒上去，滋味就全出来了。

狍子肉是纯瘦的，五牲之中，与牛肉的口感最像，这其实是北江人的吃法，不过北江皇城以及富庶些的州府受汉风影响过甚，狍肉改切大块，用些香料下去炖煮至酥烂，这半生半熟的吃法倒是少了。

若是精细一些，可以用砍些松柏枝来，小臂长即可，两头削尖细了，再把肉块串上去，慢悠悠的转着，免得肉焦糊了。

这吃法不仅仅适用于各种肉，就是各种鹿心狍肝都可以这样来烤。

喜温今日也想在这吃，带了一桶桦树汁和鹿肉、鹿内脏来换肉。

桦树汁只有春日里才有，用小刀在树干下段切一个口子，把空心的草梗做管子插进去，树汁就会淌出来了，等接够了，再削一个实心的木头戳子，把洞眼堵上就行。

林中人狩猎时找不到干净的水，可以喝桦树汁，透明清甜。

释月也喜欢喝桦树汁，草木生机的精华凝练，同好酒一般，至于这鹿蛋和奶核么，她实在不怎么需要。

“鹿奶核虽有美肤之效，但更多是催乳之用，你还是送到孙婆婆家，她儿媳刚生了孩子，听说是奶水不足，应该愿意拿点粮食与你换。”

释月这厢刚拒了，下一瞬，喜温又把那血呼啦次两团玩意举到方稷玄跟前，一本正经同他论买卖，毫无羞涩之意。

“这对男人可补了！”

释月转动着柏枝，瞧见肥瘦相当的鹿肉已经在滋滋冒油，又捏起石臼中的一撮花椒细盐洒在上头，好笑的看着方稷玄。

院里也爆发出一阵哄笑声，笑喜温个丫头片子什么都不懂还乱说话。

“你留些鹿心鹿肝和鹿腿肉就行。”方稷玄未见什么尴尬之色，他这模样的人若雄风不振，普天之下也是没男人了。

喜温有时是愣一些，但不代表她听不懂别人的揶揄和嘲笑，释月就见她转过身，看着那堆拿她当笑话的男人，眉头皱着，有些生气的样子。

“都说汉人会做生意，我是该同你们学学，向方郎君荐鹿蛋自然卖不出去，该卖给你们才是，你们才需要嘛！”

见行商们被她怼得说不上话来，喜温才又坐下来替释月烤心肝。

林中人以鱼肉食为主，盐分天然足，并不需盐，但盐使食物味美，尝过就难忘。尤其是释月撒上去的花椒盐，更是飘香浓烈，吃得喜温摇头晃脑，唇上全是油花花，脸上写满了‘心满意足’四个大字。

喜温细细割了一碟腿骨肉给释月，骨边肉，素来是嫩些的。

释月嘴里吃着肉，心里却想着粮，问：“稷子米，好吃吗？”

听到释月的问题，喜温先点了一下头，随后又摇头，两根辫子都被她甩得飞起。

“不同稻米比，那是好吃的。”

鸭子河泺物产丰饶，五谷之中，唯缺稻米。

这里的稻米是汉人带过来的种，释月见过他们把谷种藏在孩子的襁褓里，用一双干瘦如柴的胳膊紧搂着。

如果孩子同谷种一道掉下悬崖，释月毫不怀疑，他们会率先伸手去抓那个小小布包。

这里的土不黏不松，黢黑油沃，是他们至此地后得到的最大慰藉。

行商在这待了五六日的功夫，等这附近的居民买卖都结束后，他们也要收拾货物，赶往下一处了。

喜温这几日用猎物尽量腾换现成的谷粮，想要存储着，进林子的时候可以做干粮，至于鱼肉，只要有弓箭在手，飞禽走兽她都能猎来，唯独这粮食麻烦。