重生七零年代成为糙汉霸总心尖宠 第68节(1 / 2)
一大早,一大队的大队部就已经围满人了。
都是等着去看杀年猪的。
村小也放假了,孩子们不用上学了,一大早顾不上吃早饭就得跑去看生产队杀猪。
这是一年到头他们最期盼的日子,和过年一样。
因为杀完年猪,今天家里就能吃上肉了!
昨晚刚下过雪,白天就出太阳了。
踩着地上的积雪。
人们轻快的迈着咯吱咯吱的脚步。
呼呼凛冽的北风欢快地扫过人们挑起的眉毛还有咧开的嘴。
“走啊,领肉去啊!”
“走走,我得端个大盆!”
生产一队的村民今天算是开始过年了,每个人脸上都是喜气洋洋的,端着个家里的搪瓷盆,准备去分肉。
队上分肉以前是按照人口分或者是按照户头分。
按人口分就是算算一家子有几张嘴吃饭,一张嘴给几两肉。
要是按户头分就是一户人家不管几口人都是固定的给多少肉。
但是这两年红旗村分肉不再是按人口了,就按照户头分。
一家子不管几个人都是占不了便宜的,省得这些人把家里刚出生几个月的小娃娃都算上故意占便宜。
每家派一个代表进行抓阄,决定切肉的先后顺序排队称肉。
再把猪肉按户数人口称好以后,在上面粘上一个纸条子,写上数量或户主姓名。
这样办法,靠运气,大家都没有什么意见。
因为一头猪身体的部位不同,肉的质量也不相同。
血脖,腰盘,后鞧等部位,有的人喜欢,有的人不喜欢,抓了阄,按照号的顺序排队。
由祝大海和几个杀猪的小伙子一起按人口称斤数,轮到哪个部位就分给谁哪个部位。
基本上是合情合理的,避免了矛盾。
就连队长、会计、妇女主任都没有搞特殊的,同样是抓阄分肉。
也没有人再说不公平的话了。
祝如愿跟叶远洲两个人也是生产一队的。
“你待儿领肉的时候要些瘦的就行。”
吃饭的时候祝如愿就跟叶远洲说道,叶远洲一会儿也是要去大队部领肉的。
叶远洲就点点头,他们俩都是不爱吃肥肉的。
“也多少要些,回来熬猪油渣,中午回来做猪油拌饭。”
“行,你看着办吧。”
说道猪油拌饭,祝如愿的眼睛亮了亮。
宝藏丈夫什么都会做!
猪油拌饭这可是小时候最爱吃的饭了。
不过也只能在逢年的时候自己娘才能做一次。
叶远洲穿着厚厚的棉袄准备拿着盆子出去。
“远洲,你带上手套!”
祝如愿追出去,从屋里把叶远洲平时戴的劳保手套带上。
不然赤着手拿着搪瓷盆一定冻得手疼。
“啧。”
李彩芝正好从门外进来,看见院子里自己闺女给女婿戴手套的一幕,喜得眼睛都眯成条缝了。
“娘。”
叶远洲笑笑,端着盆往大队部走去。
李彩芝就笑睨着祝如愿,“还不进屋呢?站在院子里挨冻啊。”
祝如愿吐吐舌头跟着娘身后进屋。
......
杀猪是一种手艺,不是人人都能干的来。
大队部院子里烧了一大锅热水,这是用来褪猪毛的。
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