24.咖啡香秋妤(1 / 2)
秋妤瞄一下手机的右上角。
08:20
今天确实有点晚。虽然全勤的秋妤翘一堂课绝对不会对学业有任何影响,但她的责任感不容许她这样做,但心里又想和雷易多待一会,这想法令她很困扰。
就在这时雷易端出他完成的菜式出来了。「久等了~这是鲜西班牙猪蹄片。」
秋妤看着碟中间的猪肉切片,感觉和她家里做的滷猪脚好不同,既看不到猪蹄也看不到猪骨甚至连外皮也没有,这是西式吃法吗?这样问好像很愚昧所以她问了其他事情。
「猪蹄一般不是需要醃製的吗?我第一次吃新鲜的。」
这个问题好像激起了雷易的兴趣「对!一般确是会醃製一段时间或用酱汁把配料来让肉入味。」他切了一小片用叉子叉着。「但这次我们是吃它的新鲜,所以我这次只用上汤淋熟,之后就加了点柠檬汁上去提味而已。」
看着雷易说完后品嚐了一口,秋妤也不自觉吞了一下口水,叉了一小片放进口。
味道也和秋妤家里吃过的很不同,家里的都是软软淋淋的,而现在吃的肉结实得多。「这是猪前蹄吗?」她只能这样想。因为多用的前蹄确是比较结实。
他笑了一下「对,你很懂吃。确实是『前蹄』。」他说完再吃了一口。
「不过肉里好像还有其他的味道……」她想了一会后终于想到是什么味道,但实在太奇怪了令她说不出口。
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