娱乐圈御厨 第19节(1 / 2)
人家都这么有诚意了,杨柳也不好再三推辞,而且整天憋在家里研究剧本什么的确实让人烦躁,她都快要钻牛角尖了……
把这事儿跟秋维维一说,她立刻就拍了巴掌,“去啊,那指定得去,周南啊,人家也是国内的双料影帝来着,现在又是导演兼编剧,出道至今就没演过烂口碑的片子,对演戏这块儿的见解高深了去了!你也别老想着做菜,机会难得,多取取经,包你受益无穷。”
说着,她就主动帮忙把牛筋煲的瓦罐裹得严严实实,又用大号食盒装了凉菜,另外搁在一个结实的大塑料袋里,“既然人家提了,甭管说真的还是开玩笑,这些就都带过去,多少是个意思。我送你过去,就不进去了,快结束的时候给我打个电话,我接你去。”
杨柳挺不好意思,这些本来是打算她们俩吃的,谁承想半路又出了这事儿,“我都带走了,那你怎么办?先给你舀一勺出来吧。”
“就那么点东西,还弄出些来,像什么!”秋维维满不在乎的摆摆手,“得了吧,你掌勺之前我就没吃过晚饭!”
快到饭店的时候给陈蔚然打了电话,一下车就见他在门口迎着了,杨柳赶紧过去,没走几步就给他夺去了手上的罐子和食盒,“你这实心眼儿的姑娘,真是,老周就满嘴胡扯,你还真信了,走走走赶紧进去削他!”
杨柳还有点担心,“让外带吗?”
绝大部分餐馆可都拒绝外来食品呐,他们大小也算个名人,要是给闹出来,这脸可就丢大发了。
然而陈蔚然非常淡定,一边引着她往里走一边说,“没事儿,朋友的餐厅,老周没少干了这种缺德事儿!”
进去包间一看,在座的不仅有周南,还有另一位妆容整洁,打扮的随意却又不失干练的女性,短头发,年纪大约三十岁上下,正歪头跟周南说着什么。
陈蔚然一进门就把周南骂了一通,“你瞅瞅你瞅瞅,都是你做的妖儿,大冷天的,人家姑娘千里迢迢抱着东西就过来了!”
等周南一脸歉意加期待的接过东西,陈蔚然搓搓手,笑着说,“来来来,我给介绍,这位是杨柳,电影演员,这位是吕莹,著名杂志编辑兼美食大v!”
杨柳一听,明白了,感情这仨人是在以食会友啊!
“什么著名啊,别挤兑我了,”吕莹为人十分爽朗,当即笑着拍了陈蔚然一把,又跟杨柳握了手,说,“别听他瞎说,就是爱吃呗,吃完了写写感想,运气好了混口饭吃,什么编辑不编辑的。”
“别光说话啊,”说话间周南已经把盛着牛筋煲的瓦罐放到餐桌正中央,又添了大勺,“来来来,人家小杨特意带来的,别辜负了,尝尝,都尝尝。”
杨柳做这类菜从来不吝啬火候,来之前就已经炖的烂熟又入味,来的路上又相当于利用煲的余温继续滋养,真真正正是入口即化、口味醇厚。
不过也亏着公寓离这边不远,不然里面的牛筋就该化了。
吃之前,吕莹先按住周南拍了几张照,完了之后还一脸歉意,“不好意思啊,职业习惯。”
陈蔚然只吃了一口就啧啧称赞,“味儿真浓,又正,真不错啊!”
牛筋炖的很烂,滑溜溜柔嫩嫩,几乎不用咀嚼,但偏偏内部还保留着弹性和韧劲,稍微有点粘口,些微的弹牙,唇齿留香……
周南吃了几口后砸吧着嘴儿细品,“唔,里面应该是加了,嗯,温热的那种感觉,胡椒?”
杨柳欣喜地点头,“对,黑胡椒,去腥提鲜。这个煲没额外加水,就是用熬了两天的大骨汤炖的,所以味道相对厚重一些,而且用骨汤的话还可以增强骨质。”
周南就笑着用胳膊肘撞陈蔚然,挤眉弄眼的,“听见没?牛筋富含胶原蛋白,美容呢,还是骨汤熬得,你这满脸褶子的老胳膊老腿儿,还不多来几碗?”
吕莹听得不住点头,伸着脖子往瓦罐看了几眼,问,“菌子?”
“嗯,”杨柳解释说,“这个时节有很多菌类都不错,稍微加几颗在里面,口感更好。”
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