第五十章啤酒(1 / 2)
把之前准备好的月银给了名书,让他去休息,郭菲菲也回了后院。
来到东厢房自己准备研究啤酒的地方,前几天才回来的酒花已经制成了酒花浸膏,到时酿制好的啤酒按比列放置进去就可以了,酒花可以激出啤酒特有的苦味和香气。
啤酒不像白酒一样需要很久的酵,大概两周就可以,郭菲菲在铺子里定了自己设计的过滤桶,酒罐之类的,现在东厢房就摆满了郭菲菲这两天提取出的麦芽浆,麦芽汁之类的。
半个月后看看自己兑出的哪种比较接近啤酒的味道,到时自己就可以按照那个配方大量酿制了。
到了该接郭羽乾的日子,傍晚,郭菲菲带着名书赶马车去了学院。
等了片刻,陆陆续续的有孩子跑出来。
郭羽乾是和胖子吴军一起出来的,两人并肩走着,说说笑笑。
郭羽乾一出来就往郭菲菲经常站的位置看过来,看到她就举手朝她挥,郭菲菲也笑着朝他挥手,微笑着看他走进。
“姐姐。”
“菲姐姐。”胖子也跟着郭羽乾跑过来。
自从有一次胖子去天涯烧烤吃过后,他基本有时间就想跟郭羽乾回家,胖子的娘亲吴氏也不反对了,相反还很乐意。那次去的时候吴氏就惊住了。
没想到这家在京城都很有名气的铺子竟然就是自己以为是乡巴佬的郭菲菲开的店,从那以后吴氏就叮嘱着自己儿子跟郭羽乾搞好关系之类的。
“嗯。乾,军。”郭菲菲抬手摸了摸两人的脑袋。
吴氏从左前方,带着丫鬟过来。
“你这孩子,怎么不知道找娘亲啊,你跟乾关系好得都不愿意分开了啊这是。”吴氏走进轻点了下吴军的额头,嗔怪似的说着。
郭菲菲轻笑着对她点点头,“吴夫人。”
“哎,郭姑娘,你看着俩孩子,关系真好,我们军儿啊就喜欢吃你家的烧烤,这每次放假回家都嫌厨娘做的不好吃,还说学院的饭菜也不想吃,这孩子啊最近都饿瘦了。”
郭菲菲看看胖子圆润的身材,真的没看出来。
“那吴夫人有空就带他来店里吃。”郭菲菲客气地说。
“好好,那我们就先回去了,后天军儿可能要住你家一晚,你看方便吗?”吴氏也客气地问。
“可以,正好乾有个伴。”
“那行,我们这就回去了。”吴氏拉着胖子。
“菲姐姐再见,乾再见。”胖子挥着一只手转身。
“再见。”
郭菲菲拉着郭羽乾上马车,把他的书包放在一边的座位上,看着郭羽乾开心地讲着在学院的事情,郭菲菲笑着听他说,不时插上一句。
回到家郭菲菲就给他准备晚餐,现在也就郭羽乾回来的两天郭菲菲才会下厨做饭,其他时间她基本不做。
郭羽乾在家,郭菲菲就很少去铺子,带着他去街上买些书和笔墨纸砚,逛逛各种铺子,或陪他看看书,写字画画之类的,前世学过的诗词,郭菲菲记得一些,平时有空就写下来,慢慢的便教一些简单的给郭羽乾背下来。
悠闲地陪着弟弟过了两天,送走郭羽乾,郭菲菲又开始之前的日子,忙着店铺,酿酒,练功。
半个月后,郭菲菲把自己酿制的几罐啤酒打开,看上去还可以,将各种不同配方尝了一遍,有两种喝上去和自己前世喝过的啤酒差不多。
于是郭菲菲就让名书和名言也尝尝味道,看更喜欢哪种味道。
两人也说不上来,就说两个口味配烧烤都不错,郭菲菲就让他们把两种都搬到大堂。
然后用不同的碗盛出来,每个桌送两碗,让客人尝尝看更喜欢哪种味道。
不大一会,各种意见传来,有的说那种,有的说这种,有的说两种都可以,于是郭菲菲决定,两种啤酒都酿制。
喝了一碗不过瘾的客人问郭菲菲,“姑娘,你这是什么酒?再给我来两碗啊。”
郭菲菲歉意地说:“这酒还没正式对外卖,这只是试着做出来的两罐,想让大家尝尝味道,如果觉得可以才会大批量的酿制。”
“味道可以,你就赶紧酿吧,什么时候出来?”
“对啊,好喝,度数不高,喝着没有那么辣,带着点苦味还有香味,真不错。”
“是啊,是啊。”
“最快的话也要半个月后,现在就一罐,我让二给大家再分一些,就不收银子了,再想喝就半个月后。”郭菲菲看大家都很喜欢这种酒,也决定可以多酿制一些。
“好,老板爽快,半个月后老子肯定再来,这种酒配着烧烤喝太他妈过瘾了。”
“对对,半个月就我们再过来。”
郭菲菲让人给他们分,自己回了院子。
既然这么受欢迎,那就多酿制一些出来,根据现在每天客流量,一天酿制二十罐出来差不多,夏天可能需要更多,只是现在自己这个东厢房显然有点,只能先凑合了,等村里的房子盖好,再看看要不要专门盖出一个厂房酿酒。
郭菲菲将不能喝的全都倒掉,让名书又买了很多大麦芽回来,就开始忙活了。
又画了自己想出来的杯子,要用竹子做出来,其实像现代那种专门的啤酒杯最好,只是这个时代技术做不出来,就算可以做出来成本也很高,万一客人不心摔了,到时也是麻烦。
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