超级农业强国 第279节（1 / 2）

“嘉谷集团的发展，给我们市带来了相当多的资源。”陈元不避讳他与嘉谷的密切关系，对嘉谷赞不绝口。

但马教授等人毫不意外。

只看嘉谷为南开市带来的独一无二的仙茗大米，这才几年，就发展成了一个千亿产业，成为南开市的支柱产业之一，足以担得起南开市对嘉谷的任何赞誉之词了。

更何况，嘉谷带来的，何止单单一个仙茗大米产业？

南开市多山，原本山路破损严重，交通设施极为落后。但伴随着仙茗大米产业在全市的扩张，还带动了农村基础设施的建设。在嘉谷集团的支持下，政府筹集了巨资开展乡村道路建设，险路今已变通途。这也为马教授等人的调研提供了极大的便利。

如今走进南开市的乡村，楼房比比皆是，依山傍水，人们很难想到，这些乡村在六七年前还曾是贫困村。

这一切的源头，自然源于调研组的目标——嘉谷农业合作社！

马教授等人抵达南开市之时，错过了当地合作社的分红，也错过了国内规模最大且成为了南开市标志性景观之一的“稻田画”！

在田间，只看到农民们正在嘉谷技术人员的指导下，筹划冬春季田园绘画，种植早熟油菜花、紫云英或草本花卉，绘制特色农耕文化图案。

陈元熟稔地为马教授等人介绍道：“稻田画项目涉及三大关键技术，一是彩色叶片或彩色花卉的植物遗传育种，这是大地艺术的‘画笔’；二是中国独特文化特征的图案创意设计；三是彩色图案田间精准定位种植与管理；这些关键技术环节落实到位，都是依靠农业合作社，呃，或者说是依靠合作社背后的嘉谷。”

在陈元的介绍中，调研组得知，南开市的稻田画以“让中华文化植根沃土”作为创作主题，既是岷省省级农民丰收节的示范基地，也是国家现代绿肥产业技术体系观摩会的示范基地。

普诚县的稻田画，重点宣传人与动物和谐共处文化；广祥县的稻田画，突出宣传中国神话文化；大华县的稻田画，主要宣传中国卡通文化……

马教授等人看到航拍视频后，无不感慨道：“错过了如斯美景，不得不说是一种遗憾啊。”

陈元也是真心替他们遗憾，只因南开市今年的稻田画景观，是过去几年来最成功最震撼的“创作”。

特别是中秋前后，稻田中的图案愈加清晰，稻田画进入最佳观赏期，一幅幅精美绝伦造型的彩色图案在稻浪中浮现，呈现出壮观绚烂的画面，从观景台俯视，如同一幅幅巨型的3d画，视觉效果令人震撼。

当其时，南开市的稻田画还登上了多个省级新闻频道，吸引了众多省内外游客、摄影爱好者和市民前来观赏拍照。每一片稻田画都迎来熙熙攘攘、摩肩接踵的游客，南开市一天迎客量最高时达到了11万人次。

马教授更关心的，就是相关的经济效益了。

对此，陈元也给出了令人满意地答案：“稻田画虽然牺牲了小小的一点产量，但与此同时，把周边附加的经济价值都发挥出来了，拉动了我们农产品的销售，包括餐饮等，隐形经济增长对老百姓来说更加实惠。”

陈元指着田间的农民，说道：“这些农民，都有两个身份，一个是以土地入股，成为合作社的股东；另一个是合作社的工人……”

“其实，第一个身份——农业合作社的股东，在南开市比比皆是，除了合作社的员工，还有嘉谷或其他企业的员工，还有农家乐的老板……”

“嘉谷农业合作社这个平台，让农民在老田头获得了稳定收益，也让更多人尝到了新甜头——很多农户的人均年收入都超过了十万元，而且农田资产还在不断升值！”

马教授若有所思。

农业合作社聚集了多方资源，形成公司化运作，规模发展。在这个过程中，昔日面朝黄土背朝天的农民们，除了一部分成为了“工人式”的种植管理员，其他人，都脱离了土地的束缚，实现了工人、小老板的身份转变。

这对于他们来说，这又何尝不是经历了一种变革呢？

……

第498章 原来我这么强了？

当你们还在谈论扩大农业规模化的时候，我们已经开始实践农业分工分业的不断深化了！”

这是马教授在对南开市的嘉谷农业合作社调研中，认识到的嘉谷集团悄然推动的另一重变革。

农业产前、产后问题，就业务而言，大部分学者把它归入农业社会化服务体系中。国际经验表明，发展农业生产性服务业是解决农业劳动力非农化、老龄化的重要手段。

以美国为例，美国农业劳动力只占总劳动力的2%左右，但为农业提供服务，如农机作业、产品加工、运输，以及供销、仓储、资金借贷、保险、市场信息等服务的人数却占整个劳动人口的10%以上，大大超过直接从事农业的人口。

中国嘛，嗯……还是看数据吧：国内农业就业人数占总就业人数的36%左右，但农业总产值在gdp中所占比重仅为17%左右，农业相关服务产业总产值在gdp中的比重更是仅有0.6%。

对比起来，就是100个人共同生活，我们国家需要36个人耕种养殖产出，另外60多人靠盖房子、造工具来换取粮食，实话实说，小日子过得也不差。

但美国通过农业效率的提升，只需要2人从事耕种，另外98人通过建造、制造以及服务等等更多劳动产出，满足100人整体的非粮食需求，整体上谁的生活丰富程度更嗨，谁的社会财富更多，还用说吗？

问题在于，农业效率怎样提升？

技术当然是关键，但农业服务产业也是重中之重。

——农业生产性服务，通俗理解起来就是为农业生产作业链条提供服务，让农民更省钱、更省心、更省力气。

马教授特别注意到一个数据，加入嘉谷农业合作社的农户们，差不多有一半转入了农业生产性服务业。

这又是一个很有研究价值的点！

作为国家级的农村经济研究专家，马教授有着清醒的认识，农业规模化与农业服务产业是密不可分的——农业服务本就是一个规模化的产物，没有规模化，农业服务的威力根本发挥不出来。土地新政出台之后，可以说是为农业服务提供了发展的沃土。

所以他现在是一个调研，两份研究！

……

“没错，农服行业是我们集团的重点探索方向！”面对像是捡到宝的马教授，齐政轻描淡写道。

马教授强忍着翻白眼的冲动，你们这还是探索吗？根本就是已经形成了一个农服产业体系好不好？

现在市面上的农服企业都是什么水平？代收割服务、农机租赁、化肥农药等农资供应……然后，就没有然后了。

一些重大、关键性的农业社会化服务，如病虫害防治、水稻集中育秧、测土配方施肥等领域的拓展和新兴服务组织的发育尚处于起步阶段，专业化程度低，自身发展面临瓶颈，无法有效带动农户。

相比起来，嘉谷农业合作社简直是一个“庞然大物”，而配套发展起来的农服产业体系，你居然还说是探索？

“嘉谷的农服业务盈利不难吧？”马教授问道。

这是农服产业的难点之一。由于农业是露天生产，属低效产业，农民收入又不高，因此，很难通过提高服务收费来增加赢利。特别是近年来，燃油、农药、劳力等农业生产成本大幅上涨，农业已进入高成本时代，使原本利润微薄的农业生产性服务业收益更低，有的甚至无利可图或亏损。