第一百二十九章 出谋划策(2 / 2)

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“然后再取出一个四份之一,用来专门做一个4人以上的大包间,4人以上的包间无非就是锅多了点,因为你是自助的嘛!所以平时有人包,锅合在一起,没人,就可以将锅分起来,这里起码能摆上个20个锅。这是在你生意爆满没座位的情况下,这个地方就可以利用上来。”

“再拿出四分之一,专门设计一个人以及情侣的小包间。在人群中,有很大一部分人,是属于不合群的人,这部分人想吃火锅怎么办?又不想和其他人一起来,自己一个人来,又不喜欢周围一片人的那种氛围。那么你设计的一个人火锅包间,就不更适合他们了吗?而且,这也将是你店里的一大特色。”

“我再具体给你讲点吧!这就叫无声火锅店,人不用去拿菜,直接让服务员将菜单递给他,让他自己选,然后服务员上次和他没有任何的交流,全程都是在无语中进行的。”

“最后再拿出四分之一,专门设置一个喝酒火锅的区域,你现在也不差那点钱,招聘两个保安,一个负责门口,一个负责就像喝醉酒闹事,或者需要送回家的,其实这也没多少钱,也刚好解决了人员就业问题,你也算是给社会做了贡献。至于那个保安,站在门口,虽然一般没啥事,可是让顾客看到了,心里是不是更有安全感呀!”

鱼良才这一番话下来,王贵彻底的折服了。他自认为聪明,在二楼设置了这样的房间,可实际上,这么久了,房子真正没有多少客人来。就像鱼良才说的,来他这里的消费群体都是什么人?学生,有多少学生能来这里挥霍呢?

有钱的学生,首先人数比较少,其次人家不来他这种地方,显得掉价,直接开车去西京市里的高档场所不好吗?其次,穷的学生,可以说占所有学生的三分之一吧!那么 这群学生也不会来,哪怕偶尔吃火锅,也只会在一楼的。

最后就是那最多的那部分学生,家庭条件一般,经常吃火锅也没啥问题的。主要用户群体其实是这群人,他们偶尔膨胀一下,来唱唱歌什么的,那也是偶尔。所以二楼按照原来的设计,基本上就等于废了。

如果说外来社会人吃饭?这更不可能了,这里可是大学城,地处于郊区,有城中村,却没有高楼大厦,所以基本上外来的人数量也很少。

“非常感谢,非常感谢啊!老弟还是你能行,这些事情我怎么就想不到呢?是我糊涂啊!利益熏心啊!”王贵拍着自己跌脑袋说道。

“没啥!商人以赚钱为主,只要有赚钱的机会,谁不愿意尝试呢?只是你不要贪得无厌,而是循序渐进,这样生意自然就做大了。我说的就是这些了,怎么做就看王老板你自己的了。我这里还有客人,王老板倒不如找个安静的地方,用笔在纸上把你的计划写出来呢。”

鱼良才下了逐客令了,其实他没有想着再帮王贵,只是一段时间没来王贵这里,王贵闹出了这样的幺蛾子,所以这才忍不住又帮了他一把。

“好!好!感谢啊!感谢啊!那鱼先生,你先忙,嘿嘿尽管吃,我这店对你终身都是免费的,等我赚到钱了,一定要好好地感谢你一番。”

这一次王贵放下了自己高贵的姿态,非常直白的对鱼良才献媚。

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