我的饭馆馋哭世界[美食] 第62节(1 / 2)
林俪遥:“你仔细照照面汤,你看看,你失去了什么?”
刘景辰一脸懵逼,低头看向面汤,澄澈得一根面条也没剩下的面汤里,他看到一个白皙英俊的自己,圆润又可爱。
好吧……可能有点过于圆润。
刘景辰:“我失去了……面?”
林俪遥:“你失去了你的爱情。”
刘景辰:“……”
……
平底锅中,黄油已经完全融化,发出“滋滋”的响声,经过腌制的小羊排表面迅速变为迷人的金黄色,美拉德反应之下,迷人的香味分子在空间中激荡、碰撞——
迷迭香、大蒜被依次加入,香料的味道融化进酱汁之中,十几秒后,小羊排的双面已经均匀地裹上了金黄油亮的色泽,内里却还是鲜嫩的粉红色。
一双手将小羊排从锅中捞出,熟练地为其抹上芥末酱,再到准备好的香草糠中迅速一裹,然后摆入烤箱。
厨房里走进来一个老人,看到年轻男人手中的东西,不屑地哼了一声。
“叫你赶紧好好学我的手艺,把王品楼撑起来,你倒好,二十几岁的人了,整天不务正业。”
被指责的青年也不回嘴,微微一笑,片刻后,把自己这道在外头拿了大奖的香草小羊排从锅中取出,静心凝神地切片、装盘。
盘子上用粘稠的酱汁划出花来,又点缀上色彩丰富的沙拉和翠绿的薄荷叶。中央的小羊排裹着碧绿的香草糠,内部是烤制得恰到好处的鲜粉色,看起来肉汁丰盈,引人垂涎。
老人瘪了瘪嘴:“哼,都是花架子!”
“爸,别撅嘴了。你要不要吃?”王嘉年笑了一下,洗净手,自顾自地抓起一根烤好的小羊排,说着便咬了下去。
羊排外裹着的香草酥脆迷人,带着奇妙的颗粒感,轻轻咀嚼,香料独特的香气便溢满口腔。内部的小羊排肉更是柔嫩多汁,新鲜无比……
真不错。
王嘉年的手迅速地伸向了下一根羊排。
老头子见状,也赶紧动起手,骂道:“不是说做给我吃的吗?”
王嘉年大咧咧地说:“这不是您看起来没有很想吃啊。咱也不能浪费食物,您说是吧?”
王鹤昌被自己这个儿子,噎得是一口气堵到了胸口。他最近被王品楼的徒弟们气够了,没想到回家还得受这个儿子的气。
王鹤昌在心中大声叹气。他属于老来得子,全家除了他都把这个小儿子宠得无法无天,所幸小儿子在厨艺上确实还算有点天赋,但偏偏就是不认真学他的手艺,跑到外边瞎学一气。
也不知道未来能不能当得起王品楼的家。
王鹤昌想着想着,又有点来气。他愤愤地抓起一根小羊排,狠狠咬下,先是被有点刺激的香料味道冲得直皱眉,但下一秒,又忍不住品味着羊排的鲜嫩。
就还……可以吧。
王嘉年看老爸终于吃得开心了,洗干净手,戴上放在一旁的眼镜,问道:“最近又有什么事情惹到您啦?整天眼睛不是眼睛鼻子不是鼻子的。”
王老爷子“哼”了一声:“就你啊!整天搞些不三不四的,不赶紧给我回楼里。你听到现在那些传闻了吗?姜家那小孙女,可厉害大发了!回头你被她比下去!”
王嘉年笑了声:“您和姜德庸比就够了,我干嘛给自己找不痛快?您比了一辈子,还嫌不够啊,还要让自己下一代比?”
王嘉年又说:“而且,我听说她和姜家关系很不好吧,都出来自立门户了。”
“就算不比!那王品楼的担子,你得撑起来吧!”
“我那是没撑吗?我那是在找破局的办法!”王嘉年说道,“王品楼目前的口味,没以前那么能留人了。您再怎么看得起自己的手艺,也得认清这个事实。”
王老爷子脸色难看,问自己的小儿子:“那你说该怎么办?说得一副振振有词的样子,我倒要听听你是个什么论调!”
王嘉年耸了耸肩,瞬间气弱:“我这不是,也不知道嘛。我要知道怎么办我还站在这儿。”
王老爷子:“……”
王嘉年:“……”
沉默几秒,王嘉年问:“您说的那个小女孩,是姜瓷?那个……不怎么说话的小妹妹?我记得她不是学厨的吧?”
王老爷子堵他:“人家哪像你?人家勤快,偷偷学!”
王嘉年把手里的抹布随手一甩,抬步就往门外走去。
王老爷子:“你还来劲了是吧?我说的有错吗,你还跟我生气?!”
王嘉年的声音幽幽传来:“我没生气,我就是去会会这个……您说的,厉害无比的小姑娘。”
王嘉年:“小羊排别吃完了,给我妈留一份。”
空气中,王老爷子的手顿住,忍了忍,默默地从最后一根小羊排上移开。
作者有话说:
烤羊排,真好吃啊真好吃_(:3jz)_
mua=3=!
第35章
自从在祁氏年宴的收入到账以后, 姜瓷再次招聘新员工的心思就活络起来。
何明灿的出现重新带给了她信心——虽然小伙子的学习速度不快,就一个酱大骨,在她教了做法以后, 居然还要反复试验一个周,但他踏实啊,干活肯卖力气,客人招呼得也挺好的。
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