我的饭馆馋哭世界[美食] 第57节（1 / 2）

下一秒，冯平峰已经将鱼片放进嘴里，然后立刻被这口感惊艳——舌头先触碰到的，是酥脆的鱼皮，酱汁的咸香微甜裹在焦脆的鱼皮之上，还未咀嚼，脑海里仿佛已经听到了那清脆的“咔兹”声。咬下以后，鱼皮果然应声而裂，紧接着他便吃到了柔嫩多汁的鱼肉，鲜甜的鲈鱼肉几乎像是融化在他的嘴里，舌尖轻轻一抵，软嫩的鱼肉纤维便分散开来，鲜鱼被煎油牢牢封锁着的清鲜味道爆发了，而最妙的是，整个鱼片一定是被高超的刀工处理过——

用刀之人手快，没有让手过多地触碰鱼肉，影响鲜鱼的味道；

手稳，鱼片薄厚均匀，让每一处都能在锅里同样受热，达到一致的口感；

手细，所有鱼刺全部剔净，细嫩的鱼肉里不残留一丝小刺。

所有的细节组合在一起，一同抵达了最终的极致美味。

“这鱼绝了！”冯平峰不由自主地小声感叹。

旁边的老赵给了他一个“我就说吧”的眼光。

三十米外，高德运面带笑容地看着，在场的a市大佬们，吃得风卷残云，筵席开始前那些端着的架子全都没有了……

他一边往嘴里塞着醉虾，感受那触碰到舌尖的冰凉柔嫩和极致清鲜，一边在心底谋划着——等这些董事、高管们吃完这一轮，红光满面，心情愉快，精神正值最松懈的时候，他再去各个击破，打他们一个措手不及。

就算碰不到漏洞，在这种大家吃得快快乐乐，心理防线最不稳的时候，他也好谈事。

对，就是这么狡猾。

筵席的大菜份量并不少，但不到二十分钟，便全部被清盘了。这二十分钟里，每个人都在专心致志地吃，没有一个人会在这时候不识趣地提起商业话题，也没有一个人能在这时候，还想起商业那些弯绕……

所有人的心中，只有一个念头——吃。

八桌，无一例外。

等到每个盘里，只剩下作为佐料的葱丝时，大佬们才纷纷惋惜地放下筷子，甚至还有人，连葱丝和蒜块也不放过……

“这就没有了吗？”

“怎么觉得还没吃饱呢？”

“倒也不是没饱，就是……还想吃啊！”

一名侍者迅速附在高德运身边说了两句，高德运听完以后，扬声道：“各位不好意思啊，我们主厨也没想到主菜会消耗得这么快，还有一道甜品，立刻就上。”

“还有甜品？”

“还等什么，快上吧！”

会场里纷纷扬扬地响起一片声音。

冯平峰羡慕地看着眼前的场面。冯氏旗下的酒楼也有拿手的招牌筵席，甚至承办过多次a市商会的重要席面，可就没有哪一次，大家的反应是这么热烈的……

冯平峰一边回味着刚刚味觉体会到的惊艳，一边心里有点不是滋味。但很快，他便又无暇多想——

甜品上来了！

“最后一道菜，杏仁豆腐。”

八桌宴席，每一桌每一个人的面前，都由侍者摆上了一个精致的青花瓷碗，瓷碗中央装盛着三块嫩滑白皙的杏仁豆腐，表面光洁如玉，滑得没有一丝裂缝和细孔，在灯光下亮白莹润。

而在杏仁豆腐之上，淋着金黄剔透如琥珀的糖桂花，如宝石一般的糖色中，金黄的丹桂花瓣自然地舒展着，迷人的甜香中夹杂着丹桂的幽香……

瓷碗旁还附了一根小巧的瓷勺，冯平峰立刻抓起瓷勺，迫不及待地盛了一枚杏仁豆腐，放进嘴里。

口感是难以形容的绵软柔腻，柔得就像是一汪杏仁奶在嘴里化开，冰凉润泽，醇厚香甜，桂花的幽香也在一瞬间涌入了食道和鼻腔……

八张桌上，齐刷刷地响起了瓷勺撞击瓷碗的声音。

然而，数秒后，这清脆悦耳的声音又停下了。

“这、这就没了啊……”会场中，不知道谁这么小声地说了一句，声音中带着浓浓的惋惜。

听到的人，都忍不住纷纷在心中附和他。

怎么就没了呢？

杏仁豆腐怎么能只有三块！

也太小气了吧？！

……

宴席过后，纵使在座的都是久经历练，遍尝美味的商界大佬，可都还是花了好一会儿，才缓缓醒过神，关于商业的谈话，也终于在这时候开始——

可能也还没真正开始。

高德运有点茫然地发现，所有涌过来找他的人，问的第一句话，一定是……

这桌宴是谁做的？！

……

冯平峰没有去凑这个热闹。

他甚至没有和老赵打招呼，只是找了个去洗手间的借口，迅速溜出会场，然后抓住服务员问了几句，搞明白方向以后，便转身往后厨走去。

冯平峰决定亲自去看一眼。

他能肯定，做出刚刚那桌菜的人一定不是姜王两家里他了解过的师傅，这人可能是他们新招揽的，毕竟招了这么一个厉害大厨的话，没有人能忍住藏着！

同时，他也尝出这人的手艺比王老爷子还要好！王鹤昌的手艺极有个人风格，下料香，但重，他的个人风格甚至会导致食材的本味受限，像刚刚席上的香煎鱼，王鹤昌做出来的一定不是那种清爽新嫩，饱含鱼肉鲜美本真的味道。

至于姜老爷子，冯平峰无法对比，毕竟他到a市的时候，姜老爷子就已经脱离一线了。十年来，他就没吃过姜老爷子做的菜。

会是谁呢？