我的饭馆馋哭世界[美食] 第46节（2 / 2）

高德运：“走个流程，让你美食顾问的工作有点……仪式感？”

潘兴昌：“……”

潘兴昌气哼哼地走了。

下到车库，潘兴昌才想起来，他忘了问那个牛肉酥饼是怎么回事。

事实上，高德运吃的那个饼已经放凉了，在办公室里散发出来的味道称得上是温和低调。

但……潘兴昌的鼻子是很灵的，他小时候，甚至有个“潘二狗”的称号。因为他在家里排行二，鼻子跟狗一样灵。他爷爷偶尔还喊他“潘狗鼻”……

比起这个称号，潘兴昌觉得，“潘二狗”还挺不错的。

他根本就忘不了，在外人面前，爷爷喊他“潘狗鼻”时，客人们那诧异的眼神……

总之，借助天赋异禀的鼻子，以及高德运那吃一口饼恨不得仔仔细细嚼二十下的吃法，潘兴昌闻到了很多东西。

那牛肉酥饼的做法很讲究，酥饼所用的面粉，至少调进了几种淀粉，揉面时，也是先用冷水揉了一部分死面，再调进热水揉另一部分烫面。

死面的部分如小笼包的面皮那样薄、韧，能够兜住肉汁，而烫面的部分则松软香甜，轻咬一口，便酥到掉渣。

只有这样，面皮才能做出高德运手里那副层层叠叠的精致模样，同时面香四溢，勾得人饥肠辘辘。

这做法，讲究。

而更为讲究的，是牛肉饼馅料的调制。

在那一小团馅料之中，潘兴昌闻到了数种调料的味道：八角、花椒、白芷、香叶……但这些香料只是被用于增味，用量恰到好处，没有遮盖牛肉的味道。

那鲜香醇厚的，新鲜牛肉散发出来的独有肉类香气，才是整道菜的灵魂。

仅仅是闻，就让人灵魂都荡漾了。

不知道这是哪家老字号饼店的手艺……

潘兴昌沉思着，回忆起牛肉酥饼的卖相，突然感觉到一股子抓心挠肝。但现在让他返回去问高德运，那是绝对不可能的。

“师父，不走吗？”

一旁，小徒弟茫然地看着自家师父站在车子旁边沉思，步子挪出去，挪回来，又挪出去……挪回来。

“算了，我们走吧。先去酒店。”潘兴昌说道。

“好的。”小徒弟替师父拉开车门。

……

另一边。

a市少年宫里，在孩子们的吵闹声中，包静曼度过了痛苦的半个晚上。

包静曼：“你这个动作，不能这么跳！老师都讲了多少遍了，你到底听不听得明白？”

包静曼：“给我都站好了，别偷懒！练不好不许休息！”

包静曼：“放手！不要动老师的包！”

好不容易挨到中场休息，包静曼借去洗手间的借口，迅速溜回了办公室。

离开孩子们的贯耳魔音以后，包静曼也略微冷静了下来，同时意识到，自己今天晚上真的很没有耐心……

本来一些可以简单沟通好的事情，她因为缺乏耐心，直接给搞砸了，弄得现在小孩子们不太开心，她也挺不开心。要是回头小孩子们回家说两句，她还得迎接家长的投诉。

哎呀怎么就管不住自己的脾气呢？包静曼颓废地坐回自己的座位上，难受得简直想掐自己。

她痛苦地捂住了腹部。

然后……肚子“咕噜”叫了一声。

是了！包静曼反应过来——就是因为今晚太饿了，她根本无法集中精神，满脑子都是唐婷婷吃的那块牛肉饼和枣泥酥。

牛肉饼烫烫的，香香的，饱含着浓郁的肉汁，而枣泥酥则酥酥的，甜甜的，清甜的枣香让人想起小红灯笼一样，沉甸甸地坠在枝头的清香甜枣。

唐婷婷倒是吃得一本满足。

就是苦了她了！

那食物的香气仿佛一道钥匙，打开了她食欲的开关。

包静曼定了定神，在自己的工位上翻箱倒柜，好不容易找出了一包巧克力，看了看保质期还没过，便囫囵吞枣地吃下去。

啊，好甜！

包静曼的脸庞痛苦地皱了起来。

但胃里好歹多了点东西，血糖应该也会跟着升高。包静曼深呼吸了一下，重新向教室走去。

穿过过道时，包静曼看到一个半秃顶的中年男人，立刻恭敬道：“咦，谢主任，您还没回家呀？”

“是小曼啊！”谢主任和蔼地笑道，“我倒是想回家！可手头这不都是工作？忙到现在。”

包静曼客气道：“您幸苦了。”

谢主任：“小曼，今晚你不是上课吗，怎么在这？”

包静曼愣了一下，赶紧道：“我……我是上课呢，现在给孩子们中场休息，我回办公室拿点东西。”