职工院子弟俏媳妇[年代] 第102节（1 / 2）

当初归家姑姑归采红参加归向荣的生日宴，出来之后拉着吴婶吐槽了好久。说顾樱厨艺差，还说归家人都偏袒顾樱。

吴婶是个大嘴巴，藏不住话，她转身就把这事传了出去。可她本意不是坏的，她只是想重点讲讲归家人护着顾樱，没想到大伙都只关注顾樱厨艺不好，不会做饭这一点。

吴婶终究没敢接话，闷不吭声地跟着张冬玲往家里走。

张冬玲吐槽几句，也没放心上，反正今后大家都知道顾樱的厨艺了，这种话想必不会再说。她现在只想回去看看顾樱要怎么做烤茄子。

张冬玲一只脚踏进家门，兴高采烈地拉住顾樱，宣布结果：“小樱啊，你做的韭菜炒蛋，食堂里那些大厨老爱吃了，都光盘了，我还想尝尝来着，下次有机会你给我做做怎么样？”

顾樱笑着应下，指了指炉子上的茄子，“妈，茄子还差一点火候，麻烦你再帮忙烤一烤。”

“好好好，我来烤。”张冬玲现在对顾樱充满信心。

顾樱转身去厨房，将切得细碎的葱姜蒜以及小米椒混在一起，锅里油烧热之后，倒下材料，片刻之后捞上来，趁着热气加入其他酱油、醋等调料，拌匀。

随后将烤好的茄子对半切开，露出里面的糯软，用小刀轻轻划上几道，再浇以香辣的调料。

红椒黄姜白蒜青葱，五颜六色的调料洒在紫皮白肉的茄子上，一个一个半圆形茄子依次摆放在盘中，好似茄子上开了花。

看到成品的张冬玲惊呆了，好半天没反应过来。

这这这……现在说顾樱是隐藏身份的大厨，她绝对相信！

顾樱这道菜被张冬玲端到大院里那些大厨们面前时，大厨们也都很是惊讶。

这做法很新奇，起码在卖相上已经赢了一大半，只是这样做出来的茄子，味道全靠酱料，若是酱料味道不行，恐怕这茄子的味道也不会太好。

大厨们怀着疑惑尝了尝，尝过之后，所有人对味道全都没了疑惑。

徐庚大厨放下筷子，忍不住拉过顾承志，质问：“你老实承认，你这个妹妹是不是跟着你偷偷学过师？她这手法都是专业的，自己钻研可钻研不出来这个效果。”

顾承志有些难为情地挠挠脑袋，“实话跟你说吧，当初我和我小妹是一起过去学厨艺的，我小妹天赋比我好，带我们的老师傅最开始只想要我小妹，可我小妹身体不好，以后扛不住长时间的累活，注定干不了这个，那老师傅才收了我。”

“原来是这样？”徐庚大厨回想一下之前见过的顾樱，想到她不太健壮的身体，赞同地点点头，“你小妹身子太单薄，的确干不来这个。不过看来她天赋是真好，平时不怎么动手，一出手还能有这样的水准，很不错。”

顾承志笑呵呵地说：“这算什么，我小妹的刀工才是最好的，当初那个老师傅就是觉得我小妹刀工胜我太多，才一直想要我小妹。”

两人的讨论落到张冬玲耳中，张冬玲喜不胜收，兴冲冲地跑回去给顾樱报喜：“小樱，你做的这个茄子又让大家伙开了眼，我听到大院里的人都在夸你呢。”

顾樱正在厨房里洗锅，看来是正准备做“四菜一汤”中的最后一汤。

砧板上放着四四方方的一块豆腐，那是归向荣亲自去食堂里领回来的。张冬玲看着这块豆腐，有些遗憾，“小樱呐，下面做葱花豆腐汤，好像不需要用到刀工，我听你哥说你刀工不错，还想看看你……”

话没说完，张冬玲瞧见顾樱端过砧板上的豆腐，准备一整块倒入锅中。

张冬玲止住话头，立即上前阻止，“哎哎哎，小樱呐，这豆腐都还没切呢，你一整块放进去？不是要做豆腐汤吗？”

说完之后，张冬玲又开始反思，以顾樱的水准，应该不会放这种错误，她猜测：“小樱呐，你该不会又在捣鼓什么新鲜的做法吧？”

张冬玲语气中隐隐冒着一丝兴奋，她就等着顾樱出奇招呢，看到大院里那群人震惊的样子，张冬玲心情格外好，心里特自豪。

自家媳妇这么优秀，她这个做婆婆的脸上也有光。

顾樱却摇头：“没什么新鲜做法，就平平常常的葱花豆腐汤，不过，这豆腐我是切过的。”

“啊？这豆腐切过？我怎么没看出来？”

张冬玲正要凑近，顾樱已经将一整块豆腐放入汤中。

进入锅里，那一整块豆腐奇迹般地散成无数条细丝，细丝有如发丝，密密麻麻的白线条沉浮在汤中，看得张冬玲目瞪口呆。

要不是亲眼看见豆腐入锅，她无论如何也想象不到这锅汤是豆腐汤！

接下来顾樱做了什么操作，张冬玲全然不知道，她还陷在震惊中无法回神。直到顾樱在锅里洒了一把葱花，迅速将汤盛在大碗之中，张冬玲才终于回过神。

她端着一大碗汤赶到大院的时候，嘴角一直没下来过，她已经料到大家的反应，心里正偷着乐呢。

大家伙对于顾樱做的汤的确非常期待，前两轮的比拼把看热闹的人胃口吊到最高，大家都等着看顾樱会做出怎样的豆腐汤。

连评判的大厨们也都等着品尝顾樱做的汤。

大家瞧见张冬玲捧着大碗过来，顿时兴奋：“来了来了，终于来了！”

被吊住胃口的人们等张冬玲放下大碗，纷纷伸出脑袋凑过去，空气安静一瞬，人群里传出几句质疑。

“不是葱花豆腐汤吗？我怎么没瞧见豆腐？”

“这是什么啊？换了材料来做汤吗？”

“这看着也不像豆腐啊，土豆丝吗？”

……

大厨们被挤在外围，听到质疑，他们拉开七嘴八舌的看热闹人群，走近一看，全都呆住。

徐庚忍不住拿筷子挑出一根豆腐丝，细细一条豆腐丝从汤里捞出来，孤零零挂在筷尖，仔细一看，真如头发丝那般粗细。

懂行的大厨们都惊呆了，豆腐能切成这样的程度，那刀工是真厉害。

还没尝汤的味道，大厨们已经认定这碗汤胜出。

这时候才知道汤里那细细一团如发丝的东西的确是豆腐之后，看热闹的人群直接炸了。

“什么？这里面是豆腐？豆腐能切成这么细？不可能吧？”

“莫要骗我们哦，谁给我个空碗，我要亲自尝一尝！”

“不用尝了，这的确是豆腐，我挑出来看了，软软的。”