第495章 赵俊成的绝招（2 / 2）

为此，可以让一大批本身不懂厨艺的年轻人，很快掌握一些厨艺的技巧。

在赵俊成看来，未来ar炒菜绝对是一种趋势，并且很有可能成为一片蓝海。

当然，当年既然能够成为于晓的对手，在厨艺上赵俊成确实也有过硬的实力。

要不然的话，即使有ar的协助，赵俊成也不可能有自信登上这样的比赛舞台。

其次，赵俊成这如杂耍一般多点开花的炒菜画面，也是让现场的观众，感觉到一阵赏心悦目。

直到……

比赛仅仅过去十分钟，于晓那边竟然摁下了完成键！

也是这一声‘一百号选手已完成比赛’的提示音，将现场所有观众的注意力，从赵俊成身上拉了回来。

紧接着，所有人都目瞪口呆地盯着于晓，哪曾想到，于晓竟然敢成为第一个提交菜品的选手！

关键，前后一共才用了十分钟！

当然，炒一份香菇青菜，从时间上而言，十分钟是已经完全足够。

美女主持人这才依依不舍地从赵俊成的厨位前离开，快步来到于晓面前，惊讶道：“于先生，您……您完成了菜品？”

于晓不假思索地回答道：“不然呢？一份香菇青菜，难道真需要一个小时吗？”

美女主持人更好奇的，自然也是于晓敢成为全场第一个评审的选手，关键是，还是用一份香菇青菜，去打开评委们那一张张高贵的嘴。

由于于晓先前测试赛的成绩，再加上本身和赵俊成的pk，让这场比赛充满了看点。

从而此时见于晓这么快就要让自己的菜品进入评审阶段，美女主持人反倒觉得有些可惜了，确认道：“于先生，依照如今的评审制度，第一个评的话，评委给分紧，得到的分数很有可能不会高，而你又是用一份再家常不过的香菇青菜，您确定现在就要让评委评审吗？”

“嗯。”于晓点了点头，随后又说道:“而且，总有人会成为第一个评审的。”

说完，于晓亲自端着自己的菜品，前往了评委席所在的位置。

评审的方式和之前滨海区美食大赛的方式一样，评委分别品尝之后，在没有任何商量的情况下，现场直接给出评分。

不过，毕竟是一份香菇青菜，别说是现场这十位嘴巴早已被高端美食养得很刁的评委，就连现场的这些观众，一个个对这份香菇青菜，都没有什么特别的期待。

香菇青菜，就算大厨的水平再高，又能好吃到哪里去呢？

台下，还在烹饪自己菜品的贝拉米等人，抬头看了眼第一个上前评审的于晓后，嘴角都露出了一丝不屑的笑容。

以薛元中为首，十位评委分别来到菜品前，开始了评审工作。

于晓做的这份香菇青菜，单从外观来看，倒也确实是上品之作。

毕竟，绿叶菜在烹饪的过程中，其实对火候以及烹煮时间上的把控，还是非常严格的。

要不然的话，一个不小心，绿叶菜当中的叶绿素就会严重流失，从而导致菜品变黄，色泽上便失去了美感。

而于晓的这份香菇青菜，纵使青菜的表面浸染着一层薄薄的汤汁，可依旧掩饰不了青菜本身的翠绿，没有一丝变黄的趋势。

香菇点缀在绿叶之间，使得看起来颇具美感。

薛元中摸着自己的下巴，不由得满意一笑，道：“嗯，从外观来看，这道香菇青菜，还是很完美的，没什么缺点。来，大家尝尝。”

说完，十位评委纷纷拿起筷子，夹起一片叶子，放进了各自的嘴里。

很快，每个人的嘴角，都露出了一丝微笑。

从口感上而言，这香菇青菜，确实非常美味。

青菜看着翠绿，但吃起来又极其软糯，带着一丝本身的甜味，融合混合香菇味道的汤汁，绝对是一道不错的小菜。

只是，正常酒席中，像香菇青菜这种小菜，都是到了宴席的尾声才会出现，目的也是为了帮助就餐者调和吃了大餐之后的咸腻之感。

而现在，于晓的这一份香菇青菜，却是全场第一个参与评审的菜品，在评委看来，显然上来得不是时候。

见所有评委品尝完了之后，没有哪一位评委表现出特别惊讶的样子，这让现场那些支持于晓的观众，隐隐都为于晓捏了一把汗。

毕竟，本身不占优的情况下，又没有哪位评委表现出特别的满意，那这次于晓的分数，肯定高不到哪里去了。

美女主持人何尝不是这样的想法，微笑地看了眼薛元中等人后，道：“各位评委，那请你们同时亮出分数吧。”