第230章 玫瑰三丝羹(1 / 2)
陶洁不可思议地看着一名顾客扫码之后,付了九十九元钱。
而他手里,只是拿了一份普通装的臭豆腐而已。
一份十颗。
“先生,您好,您付钱的时候,没输小数点。”陶洁情不自禁提醒道,以为是九块九,输成了九十九。
毕竟,如今扫码支付后,这种情况的确偶尔会发生。
顾客听到陶洁的话,也是愣了一下,下意识以为自己支付了九块九。
顾客连忙重新打开支付界面,确定自己没付错后,道:“吓死我了,我还以为少给于老板钱了呢。没错啊,就是九十九。”
“九……九十九?这一份臭豆腐,要九十九元吗?”这下,陶洁更震惊了。
毕竟,陶洁自己开餐厅时,为了能留住客人,往往选择降低价格,做平价菜,甚至是低价菜。
这么做虽然留住了不少客人,可利润变得很低,一天下来,根本赚不了几个钱。
与此同时,每次去陶洁店里的顾客,反而都变成了那些爱贪小便宜的顾客,哪怕价格再低,他们都觉得不划算。
“对啊,虽然贵是贵了点,但不得不说,这样的味道,海市找不出第二家来。而且,这臭豆腐吃得,真心特别上头!”说完,顾客心满意足地往嘴里塞进一块臭豆腐,满足地咀嚼了起来。
这时,秦夕雨来到了陶洁面前,道:“桃子姐,刚开始我也震惊,晓哥怎么敢把价格定得这么贵。但现在我明白了。臭豆腐的食材虽然只是豆腐,成本很低,但是好的美食,价值是附加在一名好的厨师之上的。你看瞿哥如今煎炸臭豆腐的技巧,海市你肯定找不出第二个人来。”
陶洁看向瞿元洲,而后当看到瞿元洲炸的臭豆腐不但用的是水豆腐,而且还直接用锅铲在热油里翻铲一碰就碎的豆腐,更是直接往热油里加入酱料后,彻底目瞪口呆,也瞬间明白了秦夕雨这话的意思。
确实,这样的厨艺之下,九十九一份的臭豆腐,并不贵。
至少跟米其林星级的餐厅比起来,还算廉价了!
“瞿大厨的厨艺太厉害了!”陶洁看着瞿元洲,情不自禁地夸赞道。
瞿元洲嘿嘿一笑,道:“于哥才厉害呢!这都是于哥教我的。而且,就这么一道臭豆腐,我学了将近一个月呢!”
“桃子姐,如今晓哥的厨艺可厉害了!这只是他众多厨艺中简简单单的一项。走,我带你去我们的主店看看。”
“主店?”陶洁感觉自己正在接受一个又一个的惊喜。
“嗯,我们的主店是小溪的解忧厨房,这家店可是晓哥亲自掌厨的哦!”秦夕雨开心地拉着陶洁,前往了小溪的解忧厨房。
“小溪的臭豆腐店,小溪的解忧厨房,这些餐厅的名字,都是阿晓用她女儿的名字来命名的呀,真好。关键阿晓能回来,小溪能有爸爸,真的太幸福了。”陶洁的脸上,挂满了欣慰的笑容。
“夕雨,你也算是熬出来了。那阿晓,打算什么时候娶你?”陶洁微笑地看着秦夕雨,低声问道。
毕竟,秦夕雨替于晓养孩子这事,陶洁是很清楚的,更是知道这几年秦夕雨的不容易。
“这个……不知道啦。”秦夕雨应付道,毕竟这事解释起来不方便。
“放心吧,阿晓这人重情重义,一定会选个好日子娶你的。”陶洁哈哈一笑。
“桃子姐你好,我叫苏香香。”就在陶洁刚到店门口的时候,穿着一身黄色短袖热裤的苏香香,便开心地迎了出来。
“你好。”陶洁眯眼一笑,看着苏香香如此热情的样子,一眼就喜欢上了她。
“桃子姐,你里面随便找位置坐哦。”苏香香甜甜一笑。
此时的于晓,已经走进厨房,开始准备起了食材,并且客人也正陆陆续续前来。
其中不少,还是直接从小溪的臭豆腐店那边,转战过来的。
先买份臭豆腐开开胃,再过来小溪的解忧厨房吃个正餐,着实是个非常不错的选择。
何况,由于于晓一天一个菜,每天都让顾客,充满了期待和好奇。
“老板,今天吃什么呀?”一些老顾客,如今在于晓面前已经成了老油条,一进来便和于晓打起了招呼。
由于今天小黑板上还没来得及写菜品,就连苏香香都不知道于晓要做什么。
既然如此,于晓索性神秘一笑,道:“你们可以猜猜,今天吃什么。”
说完,于晓从冰箱里,拿出了南豆腐、火腿肠、黑木耳、鸡蛋这四种食材。
然而,正因为这四种食材过于常见,且往往是很多菜品的配菜,所以猜测的范围极广,一时间很难定位,于晓究竟是要做什么。
但是,又有一点奇怪。
因为,没有主食材。
比如说,搭配火腿肠、黑木耳、鸡蛋的话,可以炒木须肉,可以做毛血旺。
但是,那都需要主食材,木须肉需要有猪肉,而毛血旺更是需要有毛肚肺片等。
这些,都没有。
这道菜,只有这四种食材。
陶洁想了半天,一时间都不知道于晓是要做什么。
连陶洁都想不出来,更别说顾客了。
将水嫩的南豆腐从盒中取出,于晓手里的片刀便快速在其上方切起片来,虽然可以清晰看到片刀每一次都深入了豆腐里面,可是随着片刀提起之后,豆腐的切口重新愈合,仿佛依旧是个整体。
“阿晓的刀工好厉害。”陶洁情不自禁道。
“常规操作。”秦夕雨嘻嘻一笑。
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