第79节(2 / 2)

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但她摸不清阿娘到底是什么想法,只能将心思放在心里,看看阿娘究竟想做什么。

正月份实际上还是非常冷,除了甘蔗,其它农作物暂时还不能种植,慕清便让甄二郎先挖坑沤肥。

慕家去年秋天种的萝卜都熟了,冬天挖回来不少,现在趁着空闲,全都拿出来腌制,做成了萝卜干。

慕清小时候是经常见她爸妈处理这些东西的,萝卜切成丝,腌制,等盐都入味之后,再倒出来放在家里的簸箕里晒干,待脱完水后,再放入磨碎的辣椒粉、芝麻,放入陶罐中,压实。

除此之外,还有水萝卜。

古代的萝卜没有现代那么大,那么长,大多都是圆的,拳头那么大,也有很多小萝卜头,做水萝卜的就是这些细碎的小萝卜头。

小萝卜头放入罐子里后,同样要有几块石头放在上面压的严实。

再有就是萝卜条,将萝卜切成条,放入糖、盐、辣椒调味,做成腌制的萝卜条。

一种萝卜,多种吃法。

地里的秋葵也都全部从地理割掉拿出来腌制,菘菜是现代的小青菜,不好腌制,只能新鲜着吃,秋葵却可以晒干切成丝,做成她前世老家的一种小吃——香菜,和萝卜丝差不多的做法。

等忙完这些,正月十五都过了,地面上的雪基本都已经消融,慕清突然想到,可以继续吃兔子了,于是又在交易系统发布了求购兔子和野鸡的信息,带着甄二郎去山上的竹林子里去挖冬笋。

慕清家里原是开农家乐的,每年一到吃笋的季节,她爸就直接开着小货车,到山上拉一堆竹笋回来。

竹笋没有剥皮的时候看着大,实际上剥外面的表皮,里面的嫩肉很小,尤其是现在才冒尖尖的冬笋。

笋要一直到清明时节,才是长的最大最好的时候,然而冬笋却是最好吃的。

刚过了冬天,山上可能有饿极了下山的狼,他们也不敢走的太远,就在竹林子的外围,甄二郎挖笋的时候,慕清就去陷进那边看有没有猎物。

为什么是慕清去而不是甄二郎去呢?

因为慕清的‘运气’特别好,每次她过去看陷阱,陷阱里面多多少少都有一两只猎物,而甄二郎去过几次,除了抓到过一只野鸡,其它毛都没见过。

他们都一致认为慕清‘运气’好,所以现在去陷阱那边看猎物,都是慕清去。

慕清‘运气’果然好,经过一个冬季没来山上看陷阱,几个陷阱一共抓住了四只肥硕的兔子,还有两只野鸡。

当然,这些野鸡和兔子都‘饿’死了,只因为冬季被雪覆盖住,肉才没腐烂。

慕清带着四只兔子和两只野鸡回来,那边甄二郎一篓子竹笋也挖好了,此时天色尚早,还不到中午,他们却不敢多做停留,赶紧下山了。

回家第一件事,就是将笋都倒出来,然后检查这些兔子的肉还能不能吃。

甄二郎检查过后肯定的说:“能吃,肉还紧绷绷的,没烂。”

甄四郎立即欢呼起来,小甄香不懂,也跟着傻笑着欢呼。

“行,那今天就先给你们做个红烧兔肉,肉兔焖笋,再做个冷兔肉给你们当零食,剩下的兔肉我后天正好要去县城里送菜,给你们大哥和县尊送一些去。”

甄香君犹豫地了一下:“阿娘,这兔子估计都死了好些天了,我们自家吃也就罢了,送给县尊……会不会不太好?”

慕清倒是没想到这个。

其实这些兔子都是刚从交易空间里交易过来的,新鲜着呢。

一个谎言果然要无数个谎言才能圆的过来。

没想到甄香草也说:“阿娘,家里的秋葵都制成了香菜,没秋葵送了。”

慕清:……“送菘菜吧,蚊子再小也是肉,能换几个铜板就换几个铜板吧。”

主要是这正月十五一过,蔬菜就不值钱了,尤其是菘菜和秋葵。

当然,生菜还是很值钱的。

四个兔子着实不少,又都是近十斤重的肥兔子,慕清家吃不完,县尊那里不能送,慕清干脆让甄二郎给甄大伯家送了一只,又给村长家送了半只兔子,里正家送了一只兔腿。

马上开春了,春播开始,要用牛的地方很多,到时候肯定要借村长家的牛。

甄大伯看到这只足足有九、十斤中的兔子,真以为这太阳打西边出来了。

之前弟妹就给自家四郎送过药丸子,现在又送了一整只兔子,连兔皮都没扒。

兔子的肉价比猪肉还高,主要就是这兔皮值钱,在这个棉花尚未普及的年代,兔皮可是人冬天难得的保暖好物,这么大一张兔皮,足足可以给当家的做个温暖的夹袄了。

甄大伯家也没什么好东西,真大伯娘看着这只肥硕的兔子,实在不舍得还回去,犹豫地说:“听说弟妹家去年买了几百斤的甘拓,不然我们今年多种一分地的甘拓,给弟妹送过去?”

不然这礼太重了,甄大伯家除了甘拓,还真没什么能够拿得出手的东西。

甄大伯望着这只肥硕的兔子,点头说,“今年博文考发解试了吧?到时候若是盘缠不够,送些去吧,都是我甄家人,我做大伯的,总不好一点表示都没有。”

甄大伯娘和甄家大郎们听到这话,以为二婶突然大方起来,为的就是甄博文考试的盘缠呢,都找到理由了。

“这只兔子加兔皮,怎么也能卖上两三百文了,到时候……”甄大伯十分心疼地说:“凑个二两银子。”

甄大伯娘倒吸一口冷气:“什么?我们吃她一只两三百文的兔子,就要给她二两银子?你们父子几个一整年也才存了这么点!”

“要不是她的药丸子,四郎说不定连命都没了,她又是送药丸子,又是送兔肉,现在她家要用钱,你能一点都不给?究竟是银钱重要,还是你儿子的命重要?”

甄大伯娘不说话了。

这年头挣钱太难了,一下子要给出去二两银子,甄大伯娘真如割肉一般。

“我说甄慕氏怎么变大方了,敢情还是这么奸诈呢!”要是没这兔肉,他这个做大伯的,最多赞助一两银钱也就差不多了,后面再要就必须是借了。

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