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作坊所有花销,两人一人一半,每人占50%的股份。只不过名字写的是哥哥的。

两人当天就商量了下,他们作坊的名字就叫s市宛南果酒坊。每人先拿出三千块钱,等到不够了,再说。

几天后,林宛和哥哥妈妈说了她和李从南弄了个酒坊的事儿。

这次梁红梅也没有反对,只是叮嘱他们小心些。合伙生意不好做。

林应辉对李从南了解,倒是很放心。

没几天,哥哥和李大哥也放假了,接下来的事,都是林应辉和李从南在跑,林宛每天除了在店里,就是回到家和妈妈一起研究酿酒。

这次妈倒是没像上次那般反对,反倒是很积极的帮他们酿酒

李从南去附近的几个果园问了价格。林应辉则是顶着作坊的装修上。

第一百零四章 生意不好(二更)

前后都是荒地,林应辉问过房东后,直接起了个高高的院墙,后面圈了一个大大的空旷的后院。

把屋里都粉刷了一遍,打通了三间屋子,这样可以放机器。还弄了水泥地。

林宛还让工人们在后院挖了一个两三百多平方的地窖。这个工程有些大。而且光挖这个地窖就花了他们一千块钱

就这样,半个月后,一台机器,一间屋子,几口大缸,他们的作坊开始运行了。

机器花了三千二百块,一百块给李从南的朋友,一百块给技术人员,让他趁着休息时间给他们指导一下怎么用。院子花了六百,加上房租,剩下的装修用了,其他及零八碎的花了一百多。买水果和糯米花了一百多。

林宛发现妈妈酿的米酒在店里也特别受欢迎。所以他们准备做一些米酒

林宛拿出自己在家做的配方,按照这个比例,增加了几倍,用机器开始做。

还别说,用机器比手工块多了。唯一一点,就说前期的挑拣水果和晾晒水果。

他们现在只是个作坊,不准备请人。就他们三个就够了。

现在火锅店里,只有下午开始营业,上午不用去,现在有小谷管着,她也放心。

晚上的时候,林宛也会过去。

米酒的瓶子,他们选的是小瓶子的,和二锅头的饼子差不过。其他用的是黑色的红酒瓶子。

小瓶子一个三分钱,红酒瓶子一个四分钱。他们每样定了一千个,这些都是和李从南他们家人是的瓶子厂,最后拉回来的时候还多给了他们十几个

第一批酒酿出来后,已经是一个多星期后了。他们三个每天忙着贴标签,装箱。出来了几百瓶。米酒清凉,喝着不错。不过容易上头。梅子酒和李子酒喝着也容易上头,倒是桑葚酒喝着不错。及美容又养颜。

李从南那个几瓶样品出去跑市场去了。和他最近做汽水的方法一样,先给他们放上一箱,几个账,卖完了在结钱

林应辉和林宛接着在厂里做下一批。

没有冷藏室,他们没次做完一批,要从新去拉水果回来。趁着时下水果,他们要多做一些,保证一年的销量。

但是他们只有一台机器,生产的量也有限制。

倒是米酒量大一些,米酒不需要用机器。直接几个岗就好了。

出来的米酒麸子,林宛除了送去两个店里卖以外,又让李从南弄回来一批罐头瓶子,加工了一下,也随着酒直接售卖了。四毛钱一罐

米酒批出去八毛,几个果酒除了桑葚红酒一块一一瓶,其他都是九毛。

市面上的定价在三毛到五毛的浮动。他们有利润,我们也有利润。

这个年代,果酒很少,人们都稀奇着呢。

李从南刚去供销社那边把货放了一遍,几天过去,每天都要去转个一圈,不过几天下来卖出去的寥寥无几,一点儿反应也没有。这下可急坏了李从南。

林宛生怕他走火入魔,赶紧安抚着让他在作坊里帮着做酒“你这样每天在人家跟前晃一遍,很容易把客户吓跑的,没事儿的,刚开始没生意很正常,咱们慢慢来”

有了李从南在作坊里,林宛这才抽出空忙活店里。

第一百零五章 出现

他们现在的根源还是饭店,不能把根给弄坏了。

“小谷,这几天咱们的米酒消费情况怎么样?”

“小宛姐,米酒还行,不过这两天盒果酒的也不少,特别是冰镇果酒。”小谷每天晚上都会弄两个桶,接两桶的冷水,把酒水放到桶里冰一晚上。

“嗯嗯”林宛一边应着,一边查着昨天的账。

最近的小龙虾销量倒是挺好。夜市才弄不到一个月,在市里已经传开了。就连附近的几家饭馆也开始模仿里。甚至买的比他们还便宜

“小宛姐,咱们要不要降价”

林宛摇摇头“咱们不和他们拼价格,只要做好咱们的口味就行,再说,咱们晚上还有送的菜,也算是一种优惠。记住,不到万不得已,不要打价格战”

“我知道了,谢谢小宛姐”小谷在这边,小宛姐教了他很多东西,他也很感激

第二天,林宛买菜回来后,去了厨房,教了桂姨和柳婶一道麻辣面筋还有一道凉拌丝瓜尖

“店长,丝瓜尖还能凉拌着吃?”柳婶在厨房干了一辈子,还真没想到这个也能吃

“不但好吃,还能降血脂呢,对身体很有好处,只是市场上没有卖的,如果桂姨和柳婶有认识种丝瓜的,可以告诉他们咱们收丝瓜秧子尖儿,一斤一毛钱”她拿回来的这些,都是自己家小院种了几颗,不多。

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