第33节(1 / 2)
早上卖的最多的还是前面推车上卖的东西,现在做肉夹馍的已经变成刘远了,屠欣现在就守着凉皮,当然,早上推车生意好,王子阳跟刘远忙不过来的时候,屠欣还是会上去帮忙。
今日的炒面比昨天卖的要好上一些,昨天很多人本来是为着炒面过来的,但是见屠欣家出了新品,就买了凉皮,但是今日凉皮也吃过了,自然也就有人更爱炒面这一口。
买凉皮的凉皮是从半上午开始变多了,早上也有,但就是寥寥几个,天一点一点变热,凉皮也就卖的越来越好,最后屠欣一个人忙不过来,卖完炸鸡柳跟炸土豆条的王子阳过来帮忙,给屠欣配菜。
所谓的配菜,也就是王子阳负责凉皮分成一份一份地放在碗里,再把调凉皮需要的炸花生,黄瓜条,绿豆芽都放进去,这样的话屠欣就只需要往里面加调料,在倒小盆里拌拌就行了,有了王子阳的帮忙,屠欣的速度一下子就快了起来。
王子阳忙碌着,内心十分欢喜,他终于又跟他欣姐配合了,他喜欢这种感觉,虽然累,但是可比看着他欣姐跟人家一起忙,自己在边上看着舒服多了。
本来屠欣还担心凉皮卖不完,忙起来自然就没时间担心这个了,等忙过晌午头这会儿,屠欣突然发现,本来很多的凉皮,现在只剩下一些了,不到原先的三分之一。
刘利那边也歇了,屠欣就带着王子阳出去兑现她的承诺了,买盆子。
在集日的时候,是有人在街边上摆摊卖盆子的,但是今天不是集日,而且登峰街上也没有卖盆子的铺子,屠欣就不得不带着王子阳跑到五谷街上买,还能顺便给屠大纲跟刘氏送个饭。
屠大纲跟刘氏这会儿也歇了,刘氏就打算回去吃饭呢,天气热受影响的不仅是屠欣的饭馆,还有屠大纲的猪肉铺子,屠大纲现在稍微地减少了收的猪肉的量,他自己养的猪,上一窝出圈的都已经卖完了,下一窝还要等上一阵子。
屠欣的两个小表弟养猪非常地尽职尽责,现在屠大纲在想要再盖个猪圈,正考虑着要不要再让屠欣姥姥家的人来看着。
屠家几代单传,屠欣这边连个表亲都没有,因此家中但凡有什么好处,多还是给了她姥姥家。
原先在村子里住着的时候乡里乡亲的,就算是没什么亲戚关系,有好处也要分给村子里一点,现在不住村子里了,那自然该怎么就是怎么了。
其实屠大纲为人疏阔,对朋友十分仗义,有什么好处也是不介意给朋友的,但是屠欣成亲前的事儿,到底还是让他有点介意。
第63章
那事儿,最主要的原因在陈氏,她已经被屠老娘给教训了,但是流言流言,一个人说的话,能称的上是流言吗?
当初传屠欣的流言,传的人不止屠老娘看到的那几个,但是法不责众,屠大纲到底也做不出来什么,但是到底是伤了心了。
他们家是外姓,王家村主姓是王,外姓在村子里,难免要跟大家打好关系,屠大纲自认为,他对整个王家村都是无愧于心的,但是人家编排起来他闺女没有任何的手软。
要说那些八卦的妇女们,她们不清楚屠欣什么都没干嘛?她们肯定清楚,但是当时在她们心里,一个让人关注的话题,可比一个女孩子的声誉重要多了,所以她们才不管到底有没有这回事儿,她们说了,说的她们自己心里舒服了,那就够了。
好一点的,心里还有个底线,但是私底下只跟亲近的人嘀咕,大嘴巴一点的,就满村子乱说。
这事儿当时屠大纲很生气,但是因为屠老娘已经做到那个份上了,屠大纲再多做什么也没有必要,因此当时屠大纲的动作也仅仅是拒绝收粪堆家的猪肉了而已。
但是只做这么多,仇却在心里头记下了,当然以前都是一个村儿的,屠大纲也是个合法良民,自然也做不出什么违法的事儿,要屠大纲再多为村子里头着想,那是绝对不可能了。
最多的,也就是真的有良心的那几家,万一过来求助,屠大纲还有可能伸上一把手。
屠大纲的事儿暂且不提,今日过去了,屠欣却想着招工了。
为何要招工呢?因为屠欣觉得刘远可以出师了,这几天家里虽然忙,但是刘远在忙碌之余,也在联系卤肉的做法,至于饼子,在他来这里第一件事儿就是学习做饼子,他这几天还替屠欣在推车那边卖肉夹馍,熟练度也提上去了。
屠欣看刘远自己做的一顿卤肉,味道已经可以了,各种细节也把握地可以了,这样的话,刘远再在这里呆着,真的是一点必要都没有了。
早早地自己出去摆摊子,还能早点养出来摊子的名声,屠欣心里有了这个打算,忙里偷闲就就直接找刘远说了。
“昨天你的卤肉做的也可以了,我觉得你现在就可以自己去摆摊子了,卤肉这个东西,还是老汤吊出来的好吃,这个就要你自己养了,调料我是不会白给你的,你要买,但是放心价钱不贵,到时候你自己往里头加调料就行了。”
“你去那个朱家的肉夹馍铺子了吗?”屠欣最后问。
屠欣自己是去过的,也承认朱家的卤肉能覆盖的面更广,屠欣自己是因为她有更多的选择,所以没必要整这么麻烦,但是她觉得刘远可以。
毕竟刘远是只打算卖肉夹馍一样的,而且码头那边更多的是帮人搬货卸货的工人,可能本身也不愿意掏这么多的钱去买屠欣这种肥瘦相间的肉夹馍,毕竟价钱贵,城里的消费水平高,所以屠欣这样卖照样能卖的风生水起,刘远在码头那边要是跟屠欣一样卖,那屠欣可不敢保证刘远能卖的特别好。
刘远挠挠头,犹豫地说:“我还是再干一些日子吧!”
刘远自己内心是很想去开铺子的,他自己也觉得他可以了,但是人家给人当学徒,多的能干个十几年几十年的都有,他这一个月都没干到,总觉得自家表妹特别吃亏。
屠欣拍了拍刘远的肩膀,她懂刘远想的什么。“你早点支摊子,我也能多挣点钱啊!你可别忘了我是有分成的,还有你别忘了去找铁匠做我摊饼子用的厚平锅。你知道铁匠在哪里吧?”
刘远诚实地摇了摇头。他当然不知道了,一切有关于铁的东西其实价钱都不便宜,所有的铁匠都在县城里,刘远家也没加过几件铁器,就算是加了,也是那种能够直接卖到的,自然用不着铁匠。
屠欣算了算铁匠做这个东西需要多长时间。“那明天让子阳带你去铁匠家,他知道,我上回跟他一起去过。”
刘远没拒绝屠欣的好意。
“不过你要再等几天,等我招到人了你才能走,现在铺子里忙的很。”屠欣接这笑着说。
刘远依旧点头,没什么异议。
屠欣可不是故意拖刘远的时间,是人手确实不够,他们家一共六个人,屠大纲跟刘氏在猪肉铺子那边,除了晚上回来能帮忙削个土豆,平时饭馆里的事儿,他们俩是不管的,王子阳在推车那边卖炸鸡柳跟炸土豆条,虽然说天气变热生意没以前好了,但是一个人忙这个也脱不开身。
再说屠老娘,屠老娘年纪大,帮忙点个菜什么的,屠老娘帮到忙了开心,屠欣也放心,让屠老娘真干什么活,她是头一个不同意的。
刘利在忙炒面,屠欣光是肉夹馍就够了,再加上凉皮,凉皮跟炒面都是晌午头卖的最多,刘利也没时间腾出手来兼顾炒面跟凉皮,这倒是罢了,毕竟这个时候一般肉夹馍都卖得差不多了能来帮忙,但是还有一个最重要的问题,那就是洗碗收碗。
收碗这个活儿被屠老娘给强势承包了,但是洗碗可不是个轻活儿。
其实真的时间挤挤,他们还是能兼顾的,但屠欣觉得没必要,尤其是现在招个人也容易。
屠欣最后纠结的是招人还是买人。招人的话,怕的是到农忙的时候人家要去忙自己家的农活,屠欣这边又忙不过来,她们家的菜只会越来越多。
最后屠欣还是决定买人,原因无他,不操心。屠欣这后厨现在可是宝贵的很,原来只有个炒面那也没什么,反正人都不会做豆瓣酱,但是现在有了凉皮。
屠欣不清楚其他地方现在有没有凉皮,但是反正她们县现在是没有的,那就说明现在凉皮这个生意,屠欣是独家。
屠欣但凡是长了个脑子都知道凉皮是不能轻易让人知道了,这对现阶段的屠欣来说,还是非常重要的。等将来屠欣的生意做大了,她可能还会考虑弄个小凉皮厂,给批发的那种,到时候所有人都能卖凉皮,但不是现在。
但是要是请一个人的话,人家成天地在店里打工,你能不让人家进后厨?就算你不让,人家就不进了?这个挡不住的。
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