第105节(1 / 2)
那里樱子和张正生还有杜大山他们早已经过来,一人两碗端了过去,几个人空着肚子忙了半天,此时早已经饥肠辘辘,一齐聚在一个小方桌上热乎乎地吃馄饨、吸面条。
不管是包馄饨、下面条还是煮卤煮,方寸之间就成了自己的江湖,一颗小小的馄饨、几缕顺滑的面条、数片吸满了汤汁的肺头,慰贴着来来往往过路人的胃。
一锅卤煮卖光,早市还没结束呢,六个人坐着吃着就不断有人来打听。
“哎呀,瞧这架势已经卖光了?”
“刚听说就过来了,没啦?”
“你们这也太少了!”
……
陆陆续续好几波人过来问,南子娘已经适应了当铺子老板的身份,都笑脸相迎,一一解释之后嘱咐众人明儿个早上来,还是这里老地方云云。
下水卤煮同馄饨还有面条不一样,后两者可以一直做一直下,备足了馄饨皮儿、肉馅儿或者面条,基本要多少碗有多少碗。
“大娘,你看这么快一大锅就卖光了,我想着打明儿个起预备两锅吧。”杜芊芊吃着馄饨建议道,与其说是嚼馄饨,不如说是喝馄饨,小馄饨里头肉馅很少,更像是点缀,但是薄而通透的馄饨皮儿里头都是大骨汤的汤水,夹着辛辣的胡椒粒儿和香菜碎,飘了油亮亮勾人食欲的辣油,杜芊芊忙了半日,一喝一口满足,巴适地几乎眯了眼睛。
其余几人都赞同杜芊芊的提议,毕竟这是第一天,试试水,到底能卖多少大家心里都没底,但是看今儿这情形,可着满大街打听,卖馄饨面条的,没有十家也有八家,有赁了门面的,有这种挑子的,但是下水卤煮,还真是独此一家,不过短短一个早市的功夫已经打开了名气,便宜好吃管饱,两锅应该问题不大。
再三感谢、再三挽留杜芊芊他们四人中午吃顿饭再回,但是张正生的果子却不能等,因此南子和他娘直将四人送到城门外老远才挑了空架子回家。
忐忐忑忑出门,欢欢喜喜回家,说的就是南子母子俩。
一锅卤煮满打满算本钱大概五十文,下水倒还真在其次,主要是蘸料和那十三位中草药,南子娘将第三层抽屉拉开,里头或新或旧的铜板垒了好几层,一枚一枚数了,共一百零六文。这其中还不包括拿出去买馄饨和面条的十几枚,也就是说几盏茶的功夫就净赚了七十文!
第296章 精打细算
七十文,一名壮劳力一天也只能赚个二十文左右,娘儿俩互相看了看,犹自不相信,又足足数了两遍方罢,将那些冰凉凉的铜板摸得带了余温,明儿开始就是两锅,岂不就是一天一百四十文?这一个月下来足有四两,南子娘就算是洗衣服洗一整年也挣不了这老些。
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