从小餐馆到度假山庄 第176节(2 / 2)

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[叮——]

手机铃声一响,杨平就关了火,将锅内的馄饨盛到一早准备好的汤碗里——汤碗也是餐馆出品的,就是之前黄晓秋羡慕的周边汤碗。

汤碗内,有杨平一早就放好的馄饨小料。

拆开时给人的感觉挺普通的,跟其他速食馄饨差不多,紫菜、虾米皮什么的,可馄饨冲进去后,就一下子不一样了——

香,鲜香。

只闻味道,仿佛专门熬煮过的高汤,跟平时店铺里出售的馄饨毫无区别。

一个个三鲜丸子漂浮在汤碗上,好像这真的是丸子汤一样。

只有当杨平拿起勺子舀起一颗馄饨,送入口中时,才真正感觉,这确实是馄饨。

分明,馄饨皮已经透明了,但是吃进嘴里,还是馄饨皮的口感——或者说,比普通馄饨皮的口感更好,更韧更弹,也没有杨平想象的诡异糯感。

从前,杨平见过这种皮。

不过不是在馄饨上,而是在汤圆上。

有段时间,元宵节特别流行这种汤圆,馅料是五彩斑斓的,煮一煮,锅内就变成了五彩斑斓的汤圆馅——因为汤圆皮在煮的过程中变透明了。

但是那种口感,完全不适合放在馄饨上。

所以,当杨平想到这次的馄饨皮有可能跟那种汤圆是同一种皮时,小小地嘀咕了一下。

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