第16章 十六第一次做生意,卖包子（1 / 2）

鸡叫了几下，天就亮了。

锅里的水正在沸腾着，蒸笼里面冒着热气，随着气里扩散开来迷漫了整个厨房。

杨凤用手擦了擦额头上的汗水，另一只手正在把烧掉的柴火往炉灶中放去，柴火已经烧得通红，正飘舞的烧在锅底上，漆黑的锅底已经被火灰沾上了一层厚厚的了。

“好香！”杨凤闻到气体中散发出来的包子香味，马上赞叹了一口。

杨叶正在桌子上做油条的形状，听到杨凤的夸赞直笑着，说：“这可是肉包子，能不香吗？”

杨凤听了笑道：“哥，这肉很贵的，你打算卖多少钱一个？”

杨叶算了一下，说：“目前的话，包子定价三分一个，糖包一样也三分，油条的话两分一根，至于馒头就卖两分一个好了！”

杨凤听了算了一下，说：“哥，这个价格还算合理，只是乡下还没有人做过这种生意，不知道好不好卖？”

杨叶听了笑道：“凤啊！这个你就不懂了吧！做生意就是要抢先机，正因为没人做我们才有市场，南方人普遍一日三餐都是以米饭为主的，所以面食就像是零食一样，而且非常受众，男女老少皆口食用，根本就不怕没人吃的！”

“这我就放心了！”杨凤听了这才放心下来。

虽然在城里也有一家卖馒头包子的店，但乡下并没有人卖过，所以才担心杨叶的包子卖不出去，投资就要亏本了。

杨叶把油条的模型做好了之后，然后把从街上买来的半桶菜油倒进了小锅里面，等油完全热了之后，再用小火去炸油条。

对于一九七九年的物价相对较低，卖价也要低才有人吃，杨叶做出来的包子，油条的份量也是经过严格规定的，放多了亏本，放少了顾客不满意，说扣门，所以必须合理，多卖少挣，薄利多销。

所以杨叶每个包子，每根油条，肉，糖，鸡蛋的份量都是经过过称调配的，这样就可以精确的做到每个包子都是一样的份量，在那个价位上只要能卖出去，就不会陪钱，当然还能赚人工和利润了。

不过杨叶前世也没有在乡下做过这种卖包子，油条的小买卖，只不过到了一九八五年后，外村有个人做过，也是踩着自行车送到十里八村的去卖，生意还是可以的。

所以杨叶也想尝试一下，就算赚不到钱，起码也努力过，再说这种小买卖也亏不了多少，就亏一点人工费罢了，面粉，糖自己还是可以吃的，所以不用太担心会失败。

“凤，你过来一下！”杨叶炸好了一锅油条之后马上向杨凤招了招手。

“哥！”杨凤马上走了过来。

杨叶伸手从竹盆里拿了一根油条给杨凤，说：“这是我炸的第一锅油条，你尝一下试试，看好不好吃。”

“嗯！”杨凤高兴的点点头，说起油条，她以前可没有吃过，乡下的人也不会做，也不知道好不好吃，味道怎样。

“太香了！”

杨凤拿着油条慢慢放到嘴边用鼻子闻了一下，这才咬了一口吃了下去，然后嚼了几下就吞下去了，回味了一下好像还没有吃出味来，于是又重复的吃了一口这才笑咪咪的说：“哥，好吃，太好吃了，没想到油条这么好吃，哥，你真棒，就做出这么好吃的油条，生意定会越来越好的！”

杨叶笑道：“借你吉言，我的生意一定会越来越好了！”

杨凤幸福的说：“哥，早知你能做出这么好吃的油条，我早就支持你了！”

杨叶笑着说：“这就好！这样我也有一个好帮手了，对了，蒸笼里面的包子蒸了一个多少时了，也熟了，可以把灶火灭掉了，然后装进两个我特制的木盆里面！”

“嗯！”杨凤应了一声，马上照着杨叶说的去做。

杨叶又花了半个小时，一共炸了一百根油条出来，算是完成了。