第481章 谋划,动手做(2 / 2)
颜诗情忘了,这里不是大楚,一到冬日就没菜吃,所以喜欢提前晒干或者腌制好,等到冬日想吃时,掏些出来,洗洗切切,跟着一起炒菜就是。
这里一年四季都有菜,且是新鲜的,如莲儿说的,甚少有人会去腌制。
“也许大树喜好这一口,叫人做了也不一定。”
在颜诗情看来,有时候那菜干可是要比新鲜的菜好吃,说不准阮大树已经吃习惯了,来这里之后会保留这情况不可。
加上她是了解小云的,那农家小炒,她可是做了不少腌制的菜出来,且与肉类之类的炒后,味道甚好,而且销量也不错。
说不准小云在做的同时,也帮阮大树做了些呢?
不过现在这些都不是紧要之事,当下要做的便是让人晒或者腌制更多的梅菜等物。
她要做橄榄菜,就必须要有这些。
霍嬷嬷一听,似有感悟,便点点头道:“老奴去问问那张氏,顺带叫她过来摆膳。”
莲儿听到颜诗情的话,又看已经走远的霍嬷嬷,便不说什么。
那阮大树她可是明白,那汉子是入了姑娘眼里的人,说不好那喜好和之前小云姑娘一样。
如此的话,那这庄子应该会有才是。
厨房处霍嬷嬷叫张氏摆膳后,又问了自己想要的东西,便小心翼翼地走到一旁已经放了有些久的瓮子。
这么一大罐,少说也得有一二百斤吧?
“阮管事用了一些,颜东家要是需要的话,奴婢这就叫人掏一些出来。”
张氏让厨房里给她打下手的两个人将东西端出去后,自己走到霍嬷嬷的身旁解释道。
“你们也累了许久了,下午没什么事,就不用在厨房里待着,出去逛逛什么,要比窝在这灶间来的好。”
霍嬷嬷心想这是姑娘要做的新菜,想来是要她亲自动手了。
那么在没做成之前,姑娘应该是不想叫人知道的。
这么一来,那就得让在厨房里帮忙的厨娘什么,先避一避。
张氏在这庄子里,除了一日三餐外,倒也没什么忙活的,也是悠闲的很。
但有一点,比较拘人。她不敢轻易离开,就怕阮大树亦或者颜诗情等人随时会过来,会有需要什么的,到时候找不到人。
她在这里上工着实赚钱,除了吃住之外,一个月六百文,还有人给她打下手。一年两身衣裳,年节之时,还要额外的银钱奖励。
因着这点,她不想轻易失去这份工作。
此时听到霍嬷嬷的话,面上欢喜异常,连连道谢。
这下午的功夫,她可以回家一趟,之后赶在做晚膳之前回来就成。
颜诗情和霍嬷嬷简单的用过膳之后,让莲儿照看好小念安,两人便来到厨房。
“姑娘,你说要怎么做?”
在这之前,她已经让人去拿了半框橄榄回来了。
“把这些青橄榄洗干净后,沸水煮两刻钟,之后晾凉后去核并切细备用。”
颜诗情说的同时,双手忙碌开来。
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