第九十六章这是在做大锅菜吗(2 / 2)
原本李烨他是不准备做这六个菜的,可是因为今天是这赵德福寿宴,他也答应了要为对方弄一桌子菜,所以他才特意是做了这六个菜。
厨师长罗建军他在看到这李烨竟然愿意做六个家常菜他有些诧异。
不过,他也只能够是随同李烨,毕竟这挑战是他发起的,要做菜,也应该是随着李烨的意思。
要是他再提出他擅长拿手的菜肴,那么就显得是有些以大欺小了。
就算他赢了,也胜之不武。
更何况,李烨他做的这几个菜肴,是酒店里面经常炒的菜。
对于这几个菜的火候,他把握的也比较好,他倒不担心会阴沟里面翻船什么的。
李烨炒菜没有什么讲究,完全是凭借着他精湛的厨艺,配菜,也是他自己独立完成的,他准备的量比较大。
并不是他信不过这酒店里面的配菜师傅,而是他觉得凡事应该是亲力亲为比较好,要是对方给他耍点小手段的话,他也不愿意被对方算计。
“赵老板,这就是你找来的厨师。他到底行不行啊?”赵德福找来的这五个评委,他们在看到李烨的表现后,他们是忍不住皱眉。
此刻的李烨在这炒菜的时候,可以说是并没有那种全力以赴的势头,可以说是非常的随意。
“我们拭目以待吧。”赵德福他也算是一个美食爱好者了,对于这种美食他有一种执着。他能够感觉到,这李烨和着罗建军可以说是不是一个级别的存在,对付这样的货色,还不值得李烨全力以赴。
“好了,大家可以先品尝了。”李烨的第一道菜熘肝尖一做好,他直接就冲着酒店的服务员叫道。
因为是酒席,这量比较大,所以,李烨做的是大分量,完全是做大锅菜的架势。
反观那厨师长罗建军就不一样了,就一份熘肝尖,而且还是精心准备的,完全没有李烨的那种随意。
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