朋友们叫我别深夜放毒_145（2 / 2）

然后棠棣打开烤箱，用一百四十度上下火烤四十分钟，蛋糕在烤箱里逐渐蓬松，膨胀，膨化，最后变成一个颜色比蛋糕糊略浅的蓬松蛋糕。

让蛋糕在空气中冷却一阵，然后把蛋糕在盘子里倒扣，取下模具，将网格状的铁丝冷却架放在蛋糕上，再次倒扣过来，蛋糕就被完美的翻转过来，正面朝上了。

用白色毛巾盖住蛋糕，让蛋糕继续闷着冷却。棠棣开始制作爆浆蛋糕的内馅，里面的爆浆，也就是甘纳许。巧克力和淡奶油隔水加热，变成巧克力浆，放在一边冷却，留出一些放进裱花袋。

然后在淡奶油里加入白砂糖，然后加入巧克力浆，用打蛋器打发。

此时正是下午，夏天的热度和远处阵阵的蝉鸣带来昏昏欲睡的迷蒙，电动打蛋器的嗡嗡声仿佛成了催眠的摇篮曲，但是却更给人带来属于夏意的宁静。

这一幕让导演灵感迸发，又有了不少剪辑的好点子。

但是这是要和后期商量的事情。

巧克力奶油打发好了。

此时把蛋糕拿出来，用长刀划开一个圆口子，起开，然后挖空里面的蛋糕，放在一边，把巧克力奶油挤进去，然后把之前起开的蛋糕盖子盖上，挤上巧克力奶油和提前留好的巧克力浆，也就是甘纳许。

最后，在蛋糕上撒上可可粉。

可可粉的拍摄是用的仰拍，耀眼刺目的金色阳光下，可可粉好像都发着金光。

璀璨迷人。

蛋糕做好了。