第51节(2 / 2)
果然,新上的两道菜也没让她失望,老爆三样肉片软嫩浓香、猪肝和猪腰也一点腥骚味都没有,反而浓浓的肉香混着清新的蒜香,非常顺口。
醋溜木须也是酸甜口的,也是非常下酒的菜。
众人吃的正酣,杜明赶紧劝酒,“大家伙别光吃菜,也喝点酒,这酒可是我爸珍藏多年,特别香。”
说着他先给朱虹倒了一杯,“老同学快尝尝。”
谭凯没等朱虹去接,直接自己就接了过去,然后一口就闷掉了,“不错,好酒。”
杜明撇嘴,“那是当然。”
一杯杯酒满上,众人边吃边喝,菜也依次上着,苦瓜酿肉、香菇油菜,也都是没有什么出奇的菜色。
但吃到嘴里却又不一样的味道,是与以往吃起来不一样。
香菇那么汁香浓郁,油菜清脆爽口,苦瓜也正适合夏天吃,都是能吃出原材本来的味道,而且味道更加浓郁。
这个时候大家多多少少对大厨有了不少期待,不管菜品如何普通,能把原材的味道保留下来,也是大厨的本事了。
酒过三巡,又上了两道甜菜,一个是去皮切块,外面裹满糖浆的拨丝红薯,还有一个糖霜姜丝饼。
“这两道正好适合女士吃,二位尝尝。”杜明招呼着朱虹,在场还有另一个朋友带来的对象。
两人女生果然都很喜欢这两道菜,“这红薯也太糯了吧?”
朱虹以前不怎么爱吃红薯,主要是小时候吃多了,现在自己工作赚了些钱,就想吃好吃的。
她其实也是个吃货来着,刚才也是吃的头也不抬。
另一个女生也夹着糖霜姜丝饼大呼,“这居然姜丝做的,一点姜味都没有,脆脆的。”
大家伙也都尝了尝,都表示很不错。
大部分男生其实都不怎么爱吃甜的,但这两道菜却甜而不腻,都很好吃。
菜过五味,大家伙这下更期待,接着就迎来了几道荤菜,也就是平常所说的硬菜。
松鼠桂鱼,鱼鳞能吃还很脆。九转大肠也十分软嫩,还有香酥鸭也是外皮酥脆里面肉嫩多汁。
最硬的大家觉得是一道叫白玉虾圆的菜,一盘子圆圆白白丸子样的东西,勺子舀上一个送到嘴里的运动过程中,还能看到丸子颤颤巍巍的如同云朵,吃到嘴里更是又鲜嫩、绵中带弹的感觉。
就凭这几道菜,众人这下可不敢说菜只是原料好,这大厨手艺可真不错。
可惜在品尝过这几道菜之后,就在众人意犹未尽中上了两道下饭菜,勾着薄薄芡汁的独面盘和素荟。
上菜小杂工还问,“上主食吗?”
众人这才发现,菜都上完了。
杜明也有些意犹未尽,征求了大家意见,开始上主食。
没想到主食倒是有些花样,其实也不算是花样。
主食也就两种,一个是米饭,就着下饭菜吃,一个就是春饼,就着新上的炒合菜,卷着吃。
一般宴席主食都上的不多,主要是大家伙吃菜几乎就吃饱了,还有一个就是会多准备两种,毕竟众口难调,爱吃啥吃啥。
一顿饭吃的众人肚子溜圆,就连嘴欠的杜强也没有再开口说这厨子不行。
只是杜明这次有些嘴欠了,“怎么样,小强,这大厨手艺还行吧?”
杜强向来面子比命重要,当然不能承认,“比我们厂里大厨差远了。我们那大厨可是能把最简单的土豆丝都炒出大菜的味道,让你吃了一次想吃第二次。”
不过他说完,就觉得有点不对劲,起身说了句,去趟厕所。
而这时,一个女生小声说,“咱这个也是吃了一次得想第二次。”
她对象就说,“可不是嘛,小明你哪请的大厨,等我跟小翠结婚时,我们也想请他来掌勺。”
小翠毫不脸红,反而认真的点头。
杜明非常得意,虽然跟他想法不同,但到底达到了预期的效果。
他非常高兴的跟女神朱虹道,“老同学觉得怎么样,喜欢的话下次来找我,我还请这家大厨,保证吃好。”
朱虹也是没少吃,闻言点了点头,“行啊,老同学。”
谭凯这边看了眼刚刚离开的杜强,总觉得他不是去厕所。
厕所在刚进门附近,而厨房在最边是一间屋,杜强出了里屋往外,就去了厨房。
他站了起来,把朱虹面前的一杯酒喝干,“我也去趟厕所。”
朱虹抬头看他一眼,耸耸肩没说话。
杜明旁边道,“上厕所还报备下。”
杜强果然去了厨房,他进去后,谭凯就没进屋,觉得这人应该是想见见大厨。
手艺这么高的大厨他也是没见过,十分想见见,但也这么进去有点唐突,就有些迟疑,然后就听到了两人对话。
“果然是你?”杜强在屋里看到了钟业成,三分惊,七分理所当然的说道。
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