第178章布拉肠对小笼包(2 / 2)
听到了欧阳怒的话,那些裁判们也愣了愣。他们都知道,灌汤包的汤才是真正的精华。要是汤漏出来了,那就完全不好吃了。
可是欧阳怒居然说可以直接把表皮挖开。这是怎么回事?
不过,既然是比赛选手这么交代的,所以裁判们也不好说什么,于是就纷纷地用勺子挖开了灌汤包的表皮。紧接着,一股蒸汽猛地从里面喷了出来,伴随而来的,是一阵幽幽的香气。
而最让那些裁判们惊讶的是,灌汤包里面的汤汁,居然没有流出来。他们仔细一看,就发现,原来汤汁凝固在了灌汤包里,正在以肉眼可见的速度慢慢融化。
要是之前有看过谢飞参与的南方深厨艺大赛,就会发现,谢飞曾经做过同样概念的料理。那就是汤冻饭。现在凝固在灌汤包里面的汤汁,实际上就是汤冻饭的改良版本。
从大屏幕上面看到了特写之后,周子民就露出了不忿的表情:“老师,他好像是在抄袭你的概念。”
没错,就是模仿谢飞的概念。汤汁凝固在灌汤包里面,包裹着鲜肉,锁定了美味。
不过谢飞却摇了摇头对周子民说道:“其实,料理这种东西,也并不是说所有都是我一个人的原创的。我又没有去申请专利,所以别人肯定也可以做出类似的东西。”
说着,谢飞就淡淡地补充了一句:“还有,子民我很想跟你说。当你看不惯一个人的时候,反应千万不要那么激动。不然以后那个家伙被套套麻袋打了一顿,肯定会怀疑到我们的身上。”
看着谢飞这么一本正经地说出这种话,站在他身边的几个学生都不禁抿了抿嘴。一句话说不出来。
而就在这个时候,保万兴那边的布拉肠也已经做好了。在准备给五名裁判的碟子上,都放着三款颜色不一的拉肠。分别是黑色,白色,以及红色。
黑色的,是黑糯米鱼肉肠,白色的,是鸳鸯肠,红色的,是金沙红米肠。
保万兴在料理的过程之中处理得十分仔细。每一款拉肠的外表都晶莹剔透,展现出半透明的模样。
就在游轮的服务员把三色布拉肠放到了评委们的面前时,站在保万兴对面的欧阳怒却是冷冷一笑:“这种垃圾,可以赢得了我吗?”
听到了这句话。保万兴脸色一变。他也想不明白为什么欧阳怒要一再挑衅自己。这个世界永远都不会缺乏傻逼。
然而,在这个时候,在观战席上的谢飞却是眉头一皱。他猛地从位置上站了起来,朝着保万兴做的菜那边看过去。然后又看向评委席的几个评委。
最后谢飞低声地说了一句:“糟了。”
而就在谢飞说出这句话的同时,评委们也开始夹起了布拉肠尝试了起来。
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