第801章 平安之夜(2)（2 / 2）

随着天气转寒，外边的水池、鱼塘都结了冰，想捕一回鱼就难了。顾爽就买了一个特大号的鱼缸，不是为了养什么风水鱼、观赏鱼，而是养了一些家人喜欢吃的黄河鲤鱼、刀鱼，还有黄鳝、螃蟹什么的，平日里用血果颗粒喂养着，一个个特别旺，想吃的时候，拿小网子捞一条哦上来，鲜活的鱼滋味更佳。

看着鱼缸里还有七八只螃蟹，顾爽也随手捞了出来。虽说这个季节已经过了吃蟹的最好时光，可顾爽用血果喂养的蟹子，却只是没有蟹膏，肉和蟹油确实满壳的。

黄河鲤鱼和黄河刀鱼味道绝佳，越简单的烹饪方法，越能吃出它们本身的鲜味来。

蟹子和黄河鲤鱼直接清蒸，黄河刀鱼自然用最传统的办法干煎，再炖一个板栗老鸭煲。这些都非常简单。家里人也不多，只有顾爸顾妈顾彬和徐湘南几个，这四个大菜压桌子，一顿晚餐就完成了六分了。再弄几个简单的凉菜：老醋海蜇，麻辣金针菇，还有已经卤好的鸭盹干和鸭肠，切一下凉调，又是两个凉菜。辣鸭头和辣鸭脖吃饭时太麻烦，留到饭后做零嘴。在用各式瓜果做一个丰富漂亮又美味的果盘。一顿晚饭就足够丰富了。

让王嫂帮着把食材处理好，顾爽就把准备好的一只一品鸭和一条黄河鲤鱼交给王嫂，让她回家过节。

王嫂推了一番，最后欢欢喜喜拿着东西回去了。

十二月底，基本上已经到了白天最短的季节。顾爽收拾完了，将几个凉菜端上桌，板栗鸭煲也已经炖的入味，仍旧用小火煨着，就只剩下家人回来蒸鱼和螃蟹了，那两样东西，须得趁热吃，冷了就腥了。

之后，顾爽又开始把碗筷杯碟摆好，又把打开的汾酒拿来，想了想，又回了趟储物室，拿了一瓶陈年干红过来。

怎么说，圣诞节也是舶来的洋节日，弄瓶子干红，也算是应应景。

刚刚转回来，房门开启，顾爸顾妈和顾彬徐湘南想跟着进了门。

“呵呵，今儿你们怎么走到一起了？”顾爽将手里的干红放在桌上，一边笑着打招呼。

徐湘南吸吸了鼻子，笑嘻嘻道：“小爽姐，今晚做了什么好吃的啊，这么香？”

说着，已经快步走到顾爽身边，一看红酒瓶子，立刻欢叫道：“哎呀，82年的拉斐！”

顾爽对干红无爱，什么品牌，多少年在她眼中都没啥区别，她区别红酒的办法若是说出来，只怕要找许多人嗤笑，那就是看价格。这瓶拉斐是郑卓然拿来的，放在那里好长时间了，一直没人喝，随手一拿，就把它拿出来了。没想到徐湘南这么兴奋！