第837节(2 / 2)
“这次的比赛,要的是赢,而不是单纯的显摆你们的技巧。”国文博冷声说道。
几人一听,下意识的四下看过去。
果然发现,长平学院的学生都在低头准备,一代呢人不惊讶。
而且他们料理台上,并没有太多的食材,这就显示了他们的料理不会太过复杂。
吴青岭心中不服,只不过这是这些学生的主场,所以他们早就习惯了而已。
第1236章 你可别整崩了他们的心态
这些人,摆明了就是欺负他们初来乍到,什么都还没适应。
拿着他们来抬高长平学院的学生,抬高长平学院。
以吴青岭为首的几个人,心里都这么想着。
没错,赵顾显承认,他就是故意的。
谁让有些人看不上长平的人?
觉得长平的学生年轻好欺负,就没真本事了?
虽然出头的只有吴青岭,但有几个眼中闪过的或是不屑,或是轻蔑,或是赞同。
有一个算一个,赵顾显都没看漏。
那他就让这些人看看长平学生的真本事,彻底把他们赢得心服口服。
而且,赵顾显也没搞什么不公平的事情。
大家知道的规则都是一样的。
赵顾显又没有事先偷偷地跟长平的学生说这一点。
他们完全是凭自己的经验来比赛的。
校外的选手不是看不上长平的学生?
觉得他们年轻,厨艺先不说,但至少阅历和经验不如校外的选手丰富。
可是却不知道,长平内的竞争远比他们所工作的场所要残酷得多。
论经验,长平的学生非但一点儿不输,恐怕还要胜过他们许多。
不是说工作经验,而是像这种比赛的经验。
现在他们要参加的是比赛,而不是工作。
所以心态必须要好好地转换过来。
到时候比赛的时候,一定要有比赛经验丰富的人作为主导。
可长平的学生比赛经验丰富,但校外的选手瞧不上他们,打心眼儿里不服气。
到时候队内出现分歧,甚至不只是分歧。
那别提赢了,这一队的比赛恐怕都进行不下去。
所以就要趁现在,一定要先把这部分人赢服了。
叶华松看着温温柔柔的,此时却用一种温柔却又不容人反驳的语调说:“语气在这儿心中不服,觉得不公平,倒不如赶紧改变策略。如果觉得自己能在一小时之内就完成,那就赶紧专心料理。”
“要是自己原定的菜品在一小时之内无法完成,那就赶紧改变错略,或者简化步骤,或者直接改变菜品。”叶华松说道。
几人被叶华松提醒后,回过神来,赶紧低头处理。
“这就是比赛经验不足,临场应变能力欠佳。”国文博以正常的音量评价道,就是让众人都听到。
“我知道,你们一些人觉得长平的选手还是学生,缺少社会阅历和经验,觉得自己当了十几年厨师,难道还比不上学厨几年的人?”赵顾显开口,“但是别忘了,你们将要一起迎接的就是比赛,而不是在某家餐厅工作。”
“你们要接受的比赛,不需要你们的社会阅历。会用到你们的料理经验,但经验也是一把双刃剑,它确实会成为你们的助力。却也容易让你们过分依靠经验,而且缺少变通以及创造力。”
“长平在授课时,教授料理的时候,从不会让学生们遵循固定的食谱。我们要的是创造力,是变通能力,而不是凭借经验,觉得这就是对的,那就是错的。不是凭借着固定的菜谱,觉得这就应该这么做,那么做就是不对。”赵顾显说道。
“在场的长平的学生跟你们一样,对今天这场比赛一无所知,他们甚至没想到今天就会进行比赛。他们不知道比赛的时间,不知道比赛的规则,与你们都是同一时间知道的。”
“他们与你们相比,唯一的优势,就是对隔壁的食材室,比你们了解。除此之外,与你们是在同一起跑线上。而就这优势,不知道你们当中有没有人注意过。”
“刚刚再去拿食材的时候,长平的学生没有一个冲在最前面。他们都等你们先进去了,才进去选择。他们主动将时间先留给你们,将这唯一的优势也抹除,与你们公平竞争。”
“所以,心中没必要有什么不服气的。”赵顾显说道,“当然了,我说的,你们也可以不服气,不相信。”
“但是。”赵顾显笑了一下,“你们爱信不信。”
他就是有这样的底气和自信。
他没有必要非要证明给这些人看,反正他说的算。
这些人真要是不服,那就踢出去,重新再选人好了。
要想参加比赛,就只有通过他们长平。
做到垄断就是这么爽。
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