第三百三十三章林凡哥哥的新吊坠(2 / 2)

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“不过。”冷静下来,她眉头微微皱了一些,看着林凡问道:“林凡哥哥,大量的海产品运输,为了保证新鲜的话对运输环境要求很高。成本也相对很高的,仅仅是供我们的食材,恐怕他们赚不了什么钱啊,这种买卖他们愿意做么?”

“买卖附属品,干商业的要将商业价值发挥的淋漓尽致。我们在做餐厅的前一步是将地道的厨师这个标签打入人心。现在我们要转变思路,推出海鲜大餐的时候告诉告诉顾客,这海鲜味美是因为我们的海鲜好;这样顾客在吃过之后,也会自己购买海产品带回家尝试。你放心,这些海产品的确是在没有污染的公海野生的,我在岛上也吃了不少,哪怕是岛民弄的也非常鲜美。”林凡笑着说道,这是他之前就和徐夫人商量好的,以食带买。

“这是个好主意,那这么说这条线成不成功还要看卖的好不好了。”小怡不愧是南婉极力推荐的餐饮人才,她不仅一下理解了林凡话里的意思,还立马有了自己的想法;她抬起头来兴奋不已的望着林凡说道:“林凡哥哥!我觉得咱们餐厅既然分了雨中餐厅和船餐厅两个层次,我们的产品也可以分两个层次。”

“可是我们的产品都是一样的,全是一个海域出来的;而且我们也不可能在雨中餐厅用死的或者同一批中差一些的食材,这样会流失我们最基础的消费者的,雨中餐厅和船餐厅的菜没有区别,区别是在于就餐环境。”林凡都一下没有把握到小怡的点,不知道她说把要进行贩卖的海产品分成两个层次是什么意思。

“林凡哥哥你误会我的意思了,我怎么会抛弃我们雨中集团做餐饮的最初理念呢。我的意思是雨中餐厅和船餐厅的区别在于就餐环境的不同,那我们卖海产品也可以区分不同的用途啊。我觉得我们可以推出两种类型的销售群体。”小怡笑着看着林凡说道,林凡用眼神鼓励她继续说下去。

她点点头接着说道:“有的人买咱们的产品是为了自己回家弄的吃,我们就可以出家庭装!就用最简单实惠的包装,价格就正常的产品价格。但是有人的人买咱们的产品是为了送人,咱们就可以出礼品装,在包装上分档次,里面可以配以金筷子、银筷子等附属贵重物品。另外有些人可能送出去不想直接吃,毕竟海鲜就是要立马吃才有味儿,所以我们还可以销售礼品卡,顾客有礼品卡可以来兑换指定的海鲜产品,随时想吃,随时来兑换!

为了迎合我们对雨中餐厅和船餐厅的划分,家庭装两个餐厅都有但是礼品装,雨中餐厅就放普通的礼品装而船餐厅则卖价值不菲的高档装,里面配以我们专属身份的餐具等等。我想一定会引起销售火爆的!嘻嘻!”

宋怡说完还不忘记可爱的笑一声,那清脆的笑声像是挂在海边的风铃一样,悦耳又动人。林凡站在那一脸不可思议的表情看着宋怡,那一双眼眸中闪着惊艳的光芒;说实话,当初南婉推荐小怡的时候,林凡是真的只是抱着让小怡锻炼锻炼的心态答应下来的,原本只是想让她给南婉搭手。

没想到自己第一次放手直接让她去做,她却瞬间将一个如此完美的营销方案反馈给了自己;其中包含着市场细分、消费心理以及层次需求划分等等多项市场营销理论的实践,这要是交给一个团队去做,想出如此完美的方案估计都要至少一个星期的时间。

没想到啊,没想到!林凡在心里一直念叨着这三个字。小怡见林凡一句话都不说,就这么呆呆的看着自己,她下意识的抬手在自己白嫩的脸庞上左右来回拍了几下,心想:“我脸上也没有脏东西啊,林凡哥哥怎么这样看着我,难道,难道……。”

小怡小心翼翼的张大了自己的眼睛,看着林凡说道:“林凡哥哥,难道我说错了么?是有什么地方不合适么?我也就是突然想到的,具体我还会在细化一些细节,你……。”小怡话还没有说完,林凡忽然一把抓住小怡的肩膀,俯身狠狠在小丫头的脸上亲了一口,发出一声大笑:“哈哈哈哈!”

小怡紧张的身子一下僵硬起来,红着脸瞪着眼睛呆若木鸡;林凡伸手在她的鼻子上轻轻刮了一下,说道:“你的想法非常好,我刚刚是被你惊讶到了。我林凡这辈子最大的幸福恐怕就是有了你和南婉,他们都以为我事业的成功是我自己的功劳,却怎么也想不到是因为我身边有你们这两个福星啊!”

小怡听到林凡将她和南婉姐姐在事业上相提并论,心里非常高兴。也忘记了刚刚在大庭广众之下被林凡亲了一口的羞涩,脸上露出了开心的笑容:“那我今天就去写方案,订包装和附属品。明天咱们的餐厅就推出新菜谱同时联系工厂做包装和礼品,后天就将我们的商品上架。”

第一批海鲜运过来在好环境下也不能保持太多的时间,所以一切都得抓紧时间;林凡点点头应声道:“好,这两天就辛苦你了!”

“不辛苦!”小怡笑着摇摇头,她正准备和林凡打个招呼离开呢;忽然那目光好死不死的正好落在林凡的脖子上,一眼就看到了林凡脖子上挂着的一个黑绳子,下意识的问道:“诶?林凡哥哥,你什么时候也开始戴吊坠了啊?怎么之前都没见过啊!戴的什么吖?”

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