最强美食直播[星际]_183(2 / 2)
新政策推行果然遇到了很大的阻力,但却悄然顺应了大众的期待,在高声巨涛下稳步前行着。
不少生源涌入帝大等学院的烹饪系,全新定制的教材和最高精尖的师资彻底撬开了大家的好奇心,而向姜两家的实习机会,更是让非烹饪专业的同学们都眼红起来。
这几个月内,午安喵顺理成章地成为了烹饪界单月盈利额最高的企业,桃千斋紧随其后,用联邦市场的盈利优势稳住了自己前三的地位。
向家铺子接纳了不少实习生的加入,陈旧古老的世家迎来了新的灵感迸发点。一段时间内,实习生被允许独立制作菜式,并以特殊的方式向顾客取得评价,另类的成为了一种良性的内部竞争机制。
姜阮的的直播被联邦买到了版权,录制成了节目,登上了那边的网络频道。从此,姜阮的直播间开始常驻着不少的联邦观众。爱好美食的观众不分国籍,借着这个平台开始交流借鉴。
不少新菜式和新观点密集出现,灵感的碰撞让各家的菜式库迅速扩充,制作出了更多大家感兴趣的美食。
值此一役,众人发现,烹饪似乎离他们并不遥远。姜阮多次在直播里推荐过的美食,再桃千斋的体验区他们同样做得到。虽然口味上达不到专业水准,但也能做得神似有趣。
午安喵也趁这个热度,推出了半成品的干炒牛河。这是唯一一份需要顾客自行加热和搅拌的餐点。早已被腌过炒制好牛柳,加上处理好的香蒜、芽菜、韭黄等配菜,都被分别放到了一个个隔离袋里。沙河粉是通过喷气式设备烹饪熟,既保持了粉的软糯,又没有因为密封处理而变得软塌。
香油、酱料和白芝麻等调味料也分别放置,没有让粉提前蘸上浓郁的味道。
买到干炒牛河的顾客,直接给特质的饭盒通上专用的能源线路。揭开盒盖之后便可以自行搅拌,把各种材料混合加热,进行第二次的处理。
芽菜是脆的,河粉是糯的。芝麻一颗颗咬破,混合着香油和酱料,满口的咸香滋味。炒好的牛柳口感柔韧筋道,伴着韭黄的清脆,口感层次极其清晰。
干炒牛河套餐里还有一杯果汁,专门为顾客使用炒粉来解腻用的。果汁口味随机派送,有可能是酸爽的树莓汁,有可能是清甜的甘蔗汁,还有可能是浓郁的果肉橙汁。
这道菜式也被公开到了帝大的烹饪系教学菜单里,姜家的企业专门提供原材料的供给,让不少烹饪师都彻底掌握了这道菜的精髓,并用不同的选材搭配制作出了其他类型的炒粉炒面,甚至连花式炒饭的技能都被他们开启。
由于不少菜式都是教授直接传达,涉及午安喵的版权,没有成册集结。不少好学的学生专门记录,一字一句地编辑,总结成了一本午安喵半公开菜谱。
机缘巧合下,“地下”教材被人留存在帝大的论坛上,潜移默化成为了镇坛之宝,也被外界的媒体所注意,端着设备前来采访。
“ID2182192:诸位老兄,你们还有没有姜阮菜谱?那道花刀萝卜是什么刀法来着?”
“ID2398210:那啥,我也有这个疑问,教授说姜阮和午安喵的烹饪师们可以徒手雕盘龙,真的么?”
“ID0012881:八字形错刀法?教授不是这么说的,但是师兄说可以这么理解。”
“ID1238800:简直有毒好吗?我自己按照做法做出来的桂花糕就是滩粉泥,完全不是桃千斋的味道。”
“ID12345110:这是笔记啊,就是传说中的姜阮菜谱,教授们说的配方都记在里头,鉴于本人不会画图,所以刀法什么的就各凭造化吧。[文件][耸肩]”
“临时游客号:诸位,有没有兴趣接受首都星娱乐生活的采访啊?有意向的话,联系xxxx的号码……”
第125章 纯情系列:龙须酥
首都星娱乐生活如愿采访到了帝大烹饪系的学生们,各种侧旁敲击才堪堪摸到了“地下”备考小本本的神奇。
里头每一句都是教授提过的姜向两家市面上的菜谱, 学术研究允许他们使用其配方, 但不可以投放给其他营利的竞争对手。对于首都星娱乐生活想要见识菜谱的想法学生们断然拒绝了。
首都星娱乐虽然对此颇为不爽, 但倒是从学生口中套出了一个新消息,那就是姜阮即将启程去往联邦,参加联邦的白色情人节的美食主题庆贺。
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