帝国第一妖艳主播[美食]_224（1 / 2）

渝汐听到这种莫名其妙的原因，简直要窒息。它丑，它丑你们就没想过它能吃吗？甚至很多长得丑的东西都特别好吃，长得漂亮的比如毒蘑菇反而就不能吃。这是暴殄天物！

渝汐二话不说，直接选了几条肥的加进购物车。其他的小菜和佐料都各买一些，点了快送，就静等食材上门就好了。戎狄没拦着，但眼神着实有点迷茫。

因为点的是加钱的快送，送货上门的速度比往常还要快。商城系统接单之后便直接从最近的仓库发货送出，于是这菜竟先戎渡一步到达了家门口。

戎狄帮渝汐把菜都拿进厨房布好，之后就乖乖地出去和母亲一起等待被投喂了。

渝汐投好光屏，打开了直播间。他先做个不怕放凉的水煮肉片，鱿鱼放在台下，先不拿上来，免得一开始弹幕就争论不断。

【网课好多：汐汐妈妈不请自来！我真好运，一天蹲到两个直播嘿嘿】

【想出去玩：汐汐，今天又有什么新鲜花样让我康康？咦？这是猪肉吗？】

【日渐消瘦：诶有点出乎意料的说，感觉汐汐不做点特殊的反而不正常了哈哈哈】

渝汐被他们的遣词逗笑了，“你们当我是玩杂耍的？做菜就做菜，哪有什么花样。今天用的这块确实是猪肉哦，不过一样很好吃，我们今天做个水煮肉片。”

观众没听过这个菜名，顾名思义却理解错了，问：

【讨厌早起：啊？水煮肉片听起来好清淡哦，俺想尝点刺激的呜呜。肯定是最近兔兔吃多了，口味都变重了。】

渝汐笑了笑，并不解释。

水煮肉片这道菜，最讲究两个字：嫩、薄。而猪里脊肉这部分恰巧是肉质极嫩，也是肉的纹理极细腻的地方，拿来做这道菜特别合适。

渝汐先把一整块的猪里脊肉改刀一分为二，两块各约莫掌心大小，很好拿捏。然后用锋利的刀刃直直向下，手法快出了残影，片片猪肉片薄至两毫米，均匀得可怕。

【想嚯奶茶：又来了，汐汐的刀法劝退技能。妈妈问我为什么跪着看视频.jpg】

切出来满满一大堆肉片，全部丢进清水里细细洗一遍，洗去血水和肉里的少许杂质。洗完之后，渝汐还捧起这一堆薄肉片，挤干甩了甩多余的水份。

“这一步很重要哦。如果不挤干净水的话，肉的口感会不够滑嫩。”灯光打在渝汐柔软的头发上，镀上一层温柔的细光。

秋舒雅真受不了，暗道戎狄这模样和他爸真是学了个十成十。自家儿子怕人磕着碰着一样，悄咪咪地坐在餐桌前的椅子上，眼睛一错不错地看着渝汐，眉眼温和。

接下来是给肉片进行腌制，颜色鲜粉的肉片置于碗内，搁两勺盐和一勺胡椒粉，加入生抽和料酒，调味的同时还能去除猪肉特有的土腥味。然后顺着顺时针方向搅打上劲，直到肉每一片都吸收了均匀的调料停手。