我的饭店闻名三千世界_35(1 / 2)
门口的招财猫挥动爪子机械道。
兰斯皱眉看着这只做工粗糙的假猫,狭窄、坐满了人的店内环境让他想转身离开,这时白宪之做完了最后一道菜,注意到新来的客人,上前问道:“这位客人吃什么?这里还有位置,先坐下吧。”
助理掏出消毒液和手绢把凳子和桌子擦了三遍,兰斯这才皱着眉坐下,白宪之脸上挂着职业笑:“这是本店的菜单,这位客人要吃什么呢?”
兰斯将菜单一眼扫尽,没发现番茄汁,问道:“可有番茄汁?”
白宪之的手顿了顿:“这位客人不好意思,本店今日不提供番茄汁,你可以看看其他的菜式。”
兰斯皱眉:“没有番茄汁,你为血族提供什么东西?”
血族?吸血鬼?
白宪之面色不变,脑子一转,提议道:“本店明日打算推出的新菜倒是以猪血为主料制作而成,不知道这位先生是否感兴趣?”
“猪血?”兰斯皱眉,这等低等生物的血从来不在他的食单之上,只是想想便能让他感到生理上的不适,但他来这里并不是为了填饱肚子,而是体验低等血族的生活,所以纵使心里反感,他还是点了点头。
白宪之给兰斯倒了杯水,转身去了厨房,从小房间里把昨天买回来的猪血拿了出来,同时拿出通通机查询,输入血族之后,果然发现这个所谓的血族跟A国传说中的吸血鬼一般只吸食血液。
昨天做出推出新菜的决定后,他就去了梧桐菜市场,逛了一圈,发现猪肉铺的王叔今早才杀了猪,一大盆猪血摆在那里无人问津,于是他买下了猪血,顺便还买了些豆芽,打算做个毛血旺来试试。
毛血旺在小房间里放置了差不多一天,时间差不多,正好外间的那位客人是食血的血族,毛血旺应该是目前三千食舍最适合他的食物。
毛血旺是一道著名的传统菜式,麻辣味浓郁,在华国西南地区极受欢迎,其中以鸭血为主要原料,而这个鸭血很多时候可以用猪血替代,其中还加入毛肚、黄喉、鳝鱼等,麻辣鲜香,极其下饭。
不过现在不是在华国西南地区,白宪之猜也知道外间的那位客人定然没有尝试过辣椒,所以这份毛血旺不能做得太辣,更重要的是外间的客人是血族,网上说血族除了血液之外从不尝试其他任何食物,所以在这道毛血旺中,猪血是绝对的主料。
猪血切成块状,蒜、姜、切成末,小米辣、泡椒、干辣椒切成段,拿出他自己制作的红油火锅底料切碎放入碗中。
开大火,将锅烧热,倒入清水,加入少许盐后倒入猪血焯水三十秒后捞出,锅中再次加入油烧热,倒入花椒、辅料翻炒,中途加入豆瓣酱炒香,最后加入清水开大火烧开………呛人的辣味在三千食舍弥漫,外间的大部分顾客都是熟客了,对于辣味早就习以为常,再加上今天是可以点辣子鸡丁的日子,所以大家都很淡定,有一两个还没练出来的掏出空气过滤器带上,而后又神态自若的吃起面前的辣子鸡丁来。
所以整个三千食舍没有闻过辣味的只有兰斯和他的助理而已。
霸道的呛人味道传来的瞬间,兰斯立刻在自己身边升起了一层灵气罩,将呛人的味道隔绝在自己周围二十公分以外,就算如此,他还是被呛得打了个喷嚏。
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