第三百四十三章 饭桌那点小事（2 / 2）

“怎么会呢，阿姨，那我们快走吧。”秦风笑着摇摇头，想要向着厨房走去。

正准备离开的林妈妈则是又瞪了林雪一眼，指着秦风说道：“你这个丫头，你也不看看小秦，人家现在都想着要学做菜，你看看你懒得跟一头猪一样。”

“哎呀~我知道了，妈妈，快点去吧。”林雪嘟着小嘴说道，煞是可爱。

想到待会自己妈妈看见秦风的手艺吃惊的样子，林雪就觉得非常的有趣，拿着遥控器，打开了电话，林雪津津有味地看了起来。

过了大概一个小时，秦风才跟自己母亲从厨房里面走了出来，秦风手中端着两盘菜，自己母亲手中也是端着两盘菜，满脸笑容，看来刚刚跟秦风经过一个小时短暂的相处非常的愉快。

“怎么了，妈妈？”林雪将电视的声音关掉了一点，笑着问道。“什么事情那么开心。”

“臭丫头，我看你是故意的，小秦的厨艺那么厉害，你肯定是想让妈妈出丑的是吧。”林妈妈脸上充满了笑意，可话里面没有一丝责备的意思，连走在前面的秦风都能够感觉到林雪妈妈语气里面的开心。

“哪有。”林雪将遥控器丢在了沙发上，走到了妈骂的身边，想要接过她手中的盘子。

“去，把筷子拿出来，等会准备吃饭了。”林妈妈并没有将菜递给林雪，反倒是让林雪去厨房将碗筷准备一下。“锅里面还有小秦刚刚烧的汤，等汤烧好了咱们就可以开吃了。”

听见妈妈一口一个小秦，林雪的心中也是充满了愉悦，尽管知道秦风不是属于她的，可哪怕是属于她一分钟她也会觉得很开心的。一路小跑到了厨房，将碗筷拿了出来，却是看见秦风正坐在凳子上给妈妈说着话。

“阿姨，这道麻婆豆腐可是很有典故的，它可是四川名菜，始创于清同冶初年，相传当时成都北郊万福桥有一陈兴盛饭铺，主厨掌灶的是店主陈春富之妻陈刘氏。她用鲜豆腐，牛肉末，辣椒、花椒、豆瓣酱等烧制而成。她烹制的豆腐，麻、辣、烫、嫩，味美可口，十分受人欢迎，人们越吃越上瘾，名声渐传开，因她脸上有几颗麻子，故传称为麻婆豆腐。从此名扬全国。”

秦风拿着筷子指着桌子上面热气腾腾的麻婆豆腐笑着说道，不时地还用筷子把里面的材料分析一下，让林妈妈看得清楚。坐在旁边的林妈妈则是笑容满面地看着秦风，听得十分的认真。

“真的啊，没想到这里面还有这样的事情，要不是小秦你的话，我还真不知道每道菜后面都有这么一个故事，看来咱们华夏五千年的历史也不是靠吹嘘出来的。”

林妈妈感慨地看着面前的麻婆豆腐，没想到一道菜都能有这样的故事，以前她也只是会吃会做，可从来都不知道一猜家常小菜会有这样的故事。

摆放完碗筷的林雪则是坐在了妈骂的身边，有些不服气地看着秦风，她可是从来没有听过秦风说过这些菜的历史，说不定他就只知道这道麻婆豆腐的故事，所以才特地做给妈妈看的。

想到此，林雪狡黠地笑了两下，指着旁边一道菜，说道：“哦，既然你知道的那么多，不如你跟我说说这道菜的典故，先说好，你可不准吹牛，我可是事后会百度的。”

瞥见林雪指着的菜，秦风笑了一下，看来林雪现在是想要当一个考官来考验下自己，见状，秦风清了清嗓子，笑道：“你可能只知道这道菜叫做大肠，其实这盘菜的名字很好听，叫九转大肠。此菜是清朝光绪初年，由济南“九华楼”首创，此楼烧制的大肠下料狠，用料全，先煮熟焯过，后炸，再烧，出勺入锅反复多次，直到烧煨至熟。

有一次“九华楼”店主杜某请客，席间有一道“烧大肠”，品味后客人们纷纷称道，有说甜，有说酸，有说辣，有说咸，座中有一文人提议，为答谢主人之盛意，赠名为“九转大肠”，赞美厨师技艺高超和制做此菜用料齐全、工序复杂，口味多变的特点。此菜色泽红润，大肠软嫩，兼有酸、甜、香、辣、咸五味，为山东的传统风味菜。”

“没错，这道菜我也是听过，就是这么说的，我妈妈以前也跟我说过。”林妈妈在旁边笑了起来，坐在旁边的林雪可就是不依了，拉着妈骂的手臂撒娇道：“妈妈，他可是外人，你怎么能一直帮着外人。”

“没有啊。”林妈妈脸色正经地看着林雪说道，指着林雪的鼻子说道：“妈妈我这是帮理不帮亲，你明明就输了，可不准赖皮。”

“哼哼，输了就输了，反正我也没有跟他打赌，无所谓啊。”林雪耍赖地说道。

林妈妈嗔怪地看了林雪一眼，并没有说话，坐在旁边的秦风则是跑到了厨房，笑着将一个小锅端了出来，说道：“阿姨，咱们可以开饭了，汤已经烧好了，赶紧吃，十五分钟喝这种汤可是最美味的。”