第五百九十二章 婆罗门清高面（2 / 2）

“看我的，猛冲拳！”舒过的拳头被猗机格挡住了，他脸挂无奈:“打面粉打面粉，不是真的打面粉，主子的意思是让你揉捏。”

作为一个厨艺精湛的江湖人，他绝对是不允许有人用暴力使在面粉上，要知道，他对糕点粉面这行最拿手了。

荏丰一脸懵圈，黑人问号，“揉捏？”

猗机微微扳下他的拳头，走到砧板前，捋了捋袂，沾了水就开始揉捏面粉来，“对待面粉不要太过暴力，用平常力气去揉捏就行了。”他心中汗颜，幸亏他及时阻止，否则荏丰一个拳头下去，不光是面粉，砧板都碎成渣了。

荏丰收了拳头，抓耳挠腮的凑到砧板前，看着那团柔软的面粉被滚滚扳扳，击了一个拳头，精明道:“原来如此，打面粉这么讲究！”

肉松制作比较复杂，要将肉煮烂，再经烩制揉搓而成的一种脾丝丝缕缕的线条，由于婆罗门清高面制作方法比较复杂，古往今来都是五人以上制作。

在做肉松之前，先准备一块肉，加入适量水和八角与橙皮放到热锅上煮三分钟，把瘦肉用水焯一下，切成小段，加酱油煮压，一盏茶的功夫后，夹出瘦肉晾凉。

然后将肉撕成细丝，用小火炒干水分，用料理机打成打松。

做到这一步，葵凰溪揩着汗水，有些发愁，古代没有料理机，这半成品的肉丝是无法做成婆罗门清高面的。

愁眉不展，她欲解下围裙之际，有冰凉的手覆在了她的手背上，凉凉的感觉一下子就将她的脑热立即浇灭。

白司寒指尖凝聚薄冰，一根根精细的寒针从他手中飞出，宗筠眼神一灵，掌噔青釉中半成品肉丝。

漂浮在空中时，那些精细的寒针化作无数道光弧线，顷刻间，蓬松又精致的肉松回到了青釉中。

她惊喜而出，“妖孽，我还没发现你有这种操作，太厉害了！”

拢过她身子的白司寒，低眉拨了拨她的碎发，有些撩人:“若是有需要在叫我。”

这些可好了，妖孽这简单又迅速的办法，比料理机还快，他简直是她的宝贝！

葵凰溪踮起脚尖在他脸颊上亲了亲:“以后，你就是我的超级料理机了。”

宗筠额头黑线，料什么鸡？这什么古怪的词？