第五百九十四章 有你在不用顾虑（2 / 2）

“可是主子，杜鹃花如果用炙烤，水分会散失，会烤焦的。”宗筠微微邹眉，他总觉得这方法有些极端，吃焦的杜鹃花，那味道定会很难形容！

猗机闻言到此话，脸上也露出了一丝担忧:“是啊，主子，这花用来炙烤，不太好。”

葵凰溪理解他们用意，打了一个响指，捎过焯盘，细心指导道:“我所说的灸烤，不是真的烤，而是用木板隔住，用灶下的火烧木板，温度透过木板时，将杜鹃花零碎放到上面烤半分，去除一定水分。”

猗机抹了抹手中残存的面粉，指腹捏起竹篮中的一瓣杜鹃，“花本就是用来装饰的，为了衬托膳食罢了，为何还需要烤？”

杜鹃花香气不如玫瑰那样芬芳扑鼻，但是它的颜色正好和银耳莲子几种食材搭配，银耳莲子通体发白，配上杜鹃花颜色既又清丽又养眼神。

将杜鹃花炙烤半分，防止渗入凉拌中会吸收大量水分，会使番茄汁稠黏。

花可入膳入药，需要加工。

“花的确是用来装饰的，但那只是一部分而已，它的用途其实还有很多。”

“哪些用途？”猗机蹙眉，捏紧的花瓣稀疏成了渣水，“也可做汁？”

她精明的打了一个响指，“汁也能，这要看手艺了。”

宗筠打了一个瞌睡，语气有些迷糊:“主子，我们要到什么时候才能吃到婆罗门清高面，我快……睡着了。”

孟遥揉了揉打架的眼睑，伸手挦过棉褥，替靠在炕上的孟泠披了披。

“我也好困，快支撑不住了。”

净舜不屑的踹了踹趴在砧板上的荏丰，一个大男人真没出息。

“快起来，你压着砧板了！”

葵凰溪掩面失笑，无奈道:“无事，让他睡吧，大家今天也累了，处理好剩下的食材，接下来就交给我吧。”