第787章 华灯下繁华古街第一更(2 / 2)
可是林瑞峰接着说:“还有,你加入的这些配料也多了点,即便是师父做的什锦炒饭,也不会一下子加入这么多的料,关键每一种料,你没有分开去烹饪,导致融合起来后,一些料不够味,一些料又有点太过火。”
马小龙见林瑞峰越说越多,只能是赶紧说:“哎呀,好了,瑞峰,让宁诚慢慢去领悟嘛。”
这个时候,冯若若突然说:“小宁叔叔,你这个里面的肉肉不好吃呢。”
听到冯若若的话,宁诚赶紧低头去看。
结果就看到,冯若若、杨小溪和陈瑶霏都不太喜欢吃里面鱼肉。
苏若曦赶紧帮忙劝说孩子们:“不要这样说小宁叔叔,你们要给小宁叔叔一点点鼓励,小宁叔叔这还是第一次给我们这么多人做晚饭啊,所以难免还是有一点问题嘛,但是妈妈觉得整体还是很好吃,对不对?”
三个小女孩也齐声说:“嗯,好吃的。”
听到小女孩说好吃,宁诚倒也是松了一口气。
林瑞峰则跳出鱼肉来说:“你看看,这个鱼肉你炒得太过火了,鱼肉应该是先加工过,所以你应该炒饭炒好,最后关火用余温去进行翻炒就好。”
马小龙吃了一块鱼肉,仔细品味过后也同意林瑞峰说法。
“嗯,石斑鱼本身吃得便是那份鲜嫩,你这样直接炒得很熟,反倒是丧失了鲜嫩滋味,瑞峰说的办法还是可以的,你可以在炒饭炒好,关火用余温把鱼肉给翻炒熟化,这样吃起来会更好。”
宁诚赶紧点头表示自己会记下来。
品尝过炒饭,大家又尝了尝宁诚其他做法的晚饭。
其中的焗饭还是比较受小女孩喜欢的。
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