第5节(2 / 2)
等两个孩子去上学了,她又拿上包准备去供销社看看原料怎么卖的,刚出门就见王大妈凑上来,“菲菲啊,你那糖是怎么做的?听说挺好卖?”
蒋菲菲一听就知道她也想卖糖,这种糖技术含量并不高,也没什么可隐瞒的,她就一路走一路说。
王大妈听得咋舌,这又是核桃又是枣,还花生黑芝麻,蜂蜜白糖的,一毛钱一块也不算贵。
等到了供销社,蒋菲菲问了问各种东西的价钱,也有点打退堂鼓,花生还好,核桃是真的贵,还都是那种厚皮肉少的,光剥皮这一项就得耗费不少时间。
王大妈虽然也嫌贵,但显然没死心,在供销社粮油副食柜台前转悠着,显然想着找点替代品。
蒋菲菲觉得既然做自然要做最好的,本来她这替代版牛轧糖已经很简陋了,再要找替代品还能吃吗?
回家路上,路边卖海鲜的摊子已经摆出来了,蒋菲菲过去问了问价格,突然有点心动,这是个海边小城啊,海鲜价格很低的。
海边人就爱这鲜味,最常见的吃法就是隔水蒸白水煮,再调些酱油蒜汁沾着吃,她自己也爱吃海鲜,不过不爱吃白水煮的,她口重爱吃麻辣海鲜。
看到这些鱿鱼大虾扇贝,她就想起以前网购的麻辣小海鲜,一罐罐的,开盖即食,方便又好吃。
蒋菲菲马上回供销社问了问,社员根本就没听过什么麻辣小海鲜,还笑她,“去饭馆找吧,我们这是供销社。”
这一块应该还是空白,现在八四年,大概十几年后网购才能普及,但再过两年应该会有电视购物,到时候做成牌子往各地销应该也会有销量。
最重要的是要做到干净味道好,能保存。
蒋菲菲一边想着一边选海鲜,这时已经是半下午,做好再拿出来卖时间有点赶,于是她只买了些八爪鱼和扇贝肉,先回去试着做做。
回去时又在楼下碰到刘婶子,见她拎着海鲜,就笑,“哟,菲菲家这伙食水平就是不一样,中午刚吃了肉,晚上就吃海鲜。”
蒋菲菲也回她个笑脸,却没搭话。
虽然她才来没两天也看清了这婶子就是个煽风点火的好手,闲得没事跟人家王大妈学学,干点小买卖,要不就跟楼下李大爷学学,赶海捡点螃蟹海螺的回来改善下伙食,她倒好,整天上窜下跳的,唯恐楼里没热闹看。
刘婶子见她上楼,脸立马耷拉下来。
这一楼里数杰凯家的过得轻松,谁看着不眼气,也不知道柴大金有没有开窍好好挑教一下这儿媳妇。
蒋菲菲回了家田奶奶已经把脏衣服洗干净晾晒好了,两人一起收拾好八爪鱼,准备做捞汁麻辣海鲜。
蒋菲菲知道的麻辣海鲜有两种做法,一是爆炒,适合自家或是饭馆里现吃,二是捞汁,先把海鲜过水或过油锁住水份,然后再浸泡在捞汁里,一两小时后就入味可以吃了。
后者是冷吃,更适合贩卖,为了保存时间长点,她决定先把八爪鱼过油,过油不是炸,火候必须要掌握好。她用八爪鱼一个个的试火候。
捞汁她以前跟着某厨房软件学过几种,干脆就做了口味最重的一种。
想着还有两个孩子,她又留出两只小八爪鱼跟剩下的一半扇贝肉爆炒了。
这种筒子楼是没有厨房的,大家东西都放在外间,只在楼道里放张桌子,再放个灶就算是厨房。
她这又是爆炒,又是过油,还做捞汁,味道又香又辣,满楼的人都闻见了。
有人吞口水想着明天也买点海鲜来吃,有的就吐槽开了,“杰凯家的还不如买现成的吃呢,这又是请人做饭又是爆炒海鲜的,她男人挣多少钱够她这么霍霍?”
等孩子们回来后,对蒋菲菲做的海鲜是赞不绝口,小涛吃不了辣,可却忍不住,他一边吸溜着一边啃八爪鱼。
还有空说:“婶婶,今天曹小胖带了瓜子给我吃,还说他太奶奶也夸你做的糖好吃。”
小超也说:“有人问你明天还去不去?他们没买到。”
“不卖了,原料太贵,一毛钱一块儿不划算,卖贵了孩子们也没钱啊。”
田奶奶听了就说:“其实这糖要做的好吃,逢年过节的时候可以多做点卖,有那送礼的或者家里宽裕的肯定会买,平日里就算了,就算孩子天天吃也会吃腻。”
蒋菲菲一想也是,过年时做些牛轧糖再弄点好看的包装肯定能卖上高价。
她是不知道自己都准备着改行卖海鲜了,隔壁王大妈正研究怎么做糖呢。
临睡前,蒋菲菲总觉得有什么事还没发生,外边的煤气灶关了,吃剩的捞汁海鲜也用袋子密封起来了,结婚后一直没用过的自行车也抬出来了,准备明天一大早去海边的批发市场买海鲜。
还能忘了什么事?等关了灯躺到床上她才想起来,这一天了也没见柴大金过来,她这是停战熄火了?
蒋菲菲一想到以后不用每天都见到便宜婆婆,心情很是不错,有田奶奶照顾孩子,她努力赚钱,等狄杰凯回来就离婚,到时候连这楼里的人都不用见了,趁房价还没涨,找个好地方买套平房,坐等升值。
第二天一大早,她就起床,骑上自行车去了码头旁的海鲜市场,把好收拾的海鲜买了不少,回来吃过饭,就又开始了煎炒烹炸,满楼的香味。
紧挨着蒋菲菲家的是刘婶子,她出来一趟看看,一会儿又出来一趟看看,蒋菲菲把过油的八爪鱼放进捞汁里,理都没理她。
她就凑过来,“菲菲啊,这一大早的就做海鲜,日子不过了?”
蒋菲菲心里呵呵,嘴上说:“不过了。”
“这要让你婆婆知道可不得了。”
“婶子不去给她打小报告她怎么能知道?”
刘婶子腆着脸搭话,被她不冷不热的怼了几句,又见她还是没有请她尝尝的意思,就扭脸走了。
田奶奶就说:“怕是又去找你婆婆了。”
蒋菲菲叹口气,找就找吧,能怎么办?反正她这个身份做什么柴大金都不会满意的。
柴大金早就被刘婶子点醒,控制住蒋菲菲的钱才能控制人,她刚给儿子寄过信,都等不及收到回信就又打了个电报过去。
如今正等着回信呢,见刘婶子又来说她儿媳妇在家如何如何造呢,她摆摆手,“我是管不了了,等着杰凯回来再说吧。”
刘婶子哪里肯这么放过她,拉着她起身,“走,跟我看看去,人家等你孙子上学去了才吃香得喝辣的。你不去逮她,过后肯认?”
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