017 三尺锅灶,满屋飘香（2 / 2）

“这个我能用吗？”

“可以的，婶子嫌它做饭不香，总是靠猪油做饭，所以也不怎么用，你如果用得着尽管拿去。”

白雪却是如获至宝，把豆油倒进了锅里，告诉小枝，“我要慢火炸东西，你帮我控制的火温不要太大。”

小枝果然是个生火的丫头，一连控制着三个锅，火大火小烧的很好。

白雪也不担心火大炸焦，就把空干水的羊排拿过来，打了两个鸡蛋在里边，确保都均匀地沾上蛋液。

肖张也拿了小米面过来问她，“怎么样？”

“可以。”白雪把小米面裹在了羊排上，“再把花椒磨成这样。”

“知道。”他把花椒也拿了过来。看着裹了小米面儿的羊排，在不大的小手里来回的翻腾。为了粘的牢固一些，还使劲晃着上面粘着的浮面，没一会羊排就个个透着细腻的黄。

这种黄只维持了一会儿，就看见白雪把它们一个个的放在锅里，随着滚滚沸腾的油，一股羊肉的香味扑鼻而来。

“不需要动一动么？”肖张跃跃欲试，有种动手的冲动。

“定型，不需要动，小火慢炸才好。”

可是好煎熬。

肖张叹息道：“果然是好事多磨，总在挑战我的耐心。”

金黄酥脆包裹下的羊肉在油锅里翻滚，色香俱全，就算没耐心也要等待。

“好香啊！”一旁的小枝眼睛里全是亮光，情不自禁的咽了下口水，也跟着很激动。用化腐朽为神奇的眼光看着白雪，显然没想到这么小的孩子能做出这么好吃的东西。

都说余音绕梁，余味无穷。这里是三尺锅灶，满屋飘香。

厨娘带领着手下的几个人，拥挤着要进门看看。但由于都想进来，也一时卡在了门边。

“先给你尝尝。”白雪把定了型炸好的先捞出一条装盘儿，然后去捞其他的。

肖张张着嘴看着面前金黄灿烂的羊排，轻轻的吸了一下鼻子，就感觉贯穿了整个肺腑，香的是一塌糊涂。

“肖哥，快尝尝好不好吃？”门边的人挤不进来，流着口水的说了这句话。

肖张拿起来轻轻一抿，是唇齿留香。到了嘴的羊肉立马是骨肉分离，刺激着舌头上的蓓蕾，恨不得将它一并吞下去。

“怎么样？”厨娘忍不住问道。那看着外皮酥脆的羊排，闻着实在是香。

肖张吸着鼻子，感动的快哭出来了——比我当年在长安里吃的东西都香。

白雪把刚出锅的羊排又撒上了刚刚办好的花椒盐，盘子就被他一把拿了过去。

他拿了一块塞到白雪嘴里，剩下的被他端在怀里，恶狠狠的说：“等我去馋馋那个莫扒皮。”

白雪垂眸笑了笑。

肖张端着那一点儿羊排，迈着稳健的步伐满府找莫少爷，最后得知人在书房。

隔着一扇门，香味飘进了内部。

月牙闻到了若有似无的熟悉香气，不住地抬头往外看。

莫云渊坐在一张雕工精湛的红木桌子后练书法，漫不经心的问：“你抬头抬脑做什么呢？”

月牙指外头：“我听到了小张的声。”