第295章 钭玉儿的茶艺（2 / 2）

只见她在主位上坐下后，便收敛心神，整个人瞬间从媚俗女子，变成高贵的茶艺大师。

特别是当她净手之后，更是与之前判若两人。

这次斗茶的所用水，都是由双方自带的，钭玉儿一脸沉静的将铜壶注满水后，放在一边的炭炉上烧，然后才用电热水壶，烧上一壶滚水。

真正的茶艺大师，是绝对不会用电热水壶烧出来的水拿来冲茶的，茶艺，本就是讲究灵魂的东西，电热水壶虽然实用，却没有灵魂。

在这烧水的间隙，钭玉儿轻轻打开那只精美的青花瓷茶盒，将茶盒中的茶叶面向众人，然后轻笑道：

“相信各位都知道，这茶叶是出自杭城西湖虎跑峰的那几棵贡茶茶树上的，项老板这盒茶叶是清明之前所采摘，再用他们‘虎跑项家’世代相传的家传手法炒制！其茶干条索扁直，颜色黄绿，淡雅的茶香日溢，不愧是‘御品’。”

众人闻言均都点点头，作为华夏最著名的茶叶，再坐的茶道道友，又岂会不知。

此时，电热水壶中的水已然滚烫，钭玉儿优雅的放下茶盒，将水注入一只白瓷盖碗中。

如同穿花蝴蝶一般的纤纤玉手，快速将一只只盖碗，温杯冲净，那熟练的动作，仿佛在跳舞一般，不得不说，美丽的女人展现茶艺的时候，真的是赏心悦目。

不说别的，光这一群大老爷们全都看的津津有味，就说明了一切。

温杯之后，恰好铜壶里的山泉烧开，泉水滚了一分钟后，钭玉儿脸色微动，立马提起茶壶倒入一只只盖碗之中，每一只盖碗都恰好注入一半热水，随后开始降温。

冲茶的山泉，在煮沸后，也不能让其滚太久，否则会破坏山泉内的特殊水质，让冲出来的茶口感欠佳。

很显然，钭玉儿作为一名顶级茶艺师，在这些细节上非常有心得。

而冲茶最重要的一点，便是在这降温上，一旦控制不好温度，水温高了，会破坏茶叶内的茶多酚，使其茶汤又苦又涩，水温低了，则泡不出茶中的精华，茶汤滋味不够。

不过这一点，显然难不倒钭玉儿，她从倒入热水开始，便闭上眼睛，片刻之后，突然睁开眼睛，快速将茶盒中的茶叶，一一中投到茶杯之中，然后双手一起拿起茶碗，快速晃荡其中的热水和茶叶。

等到茶叶湿润之后，迅速提起铜壶，高冲入杯，不得不说，钭玉儿的茶艺非常精湛。

即便是在高冲入杯时，茶碗里的茶汤翻滚却又丝毫不见溢出，每一杯茶内的茶汤，都恰是茶碗的四分之三满，不多一分，也不少一分，光这一手，便让楚铭有些刮目相看。

李雅薇也是满脸严肃，不由得赞叹一声：

“我跟这个骚狐狸两年没见，没想到她的茶艺到是有所精进！我跟她的茶艺在伯仲之间，想要在茶艺上赢她，怕是有点难度！”

楚铭见李雅薇有些忧虑的样子，顿时有些心疼，连忙开口安慰道：

“雅薇姐，你别担心，我的黄金茶绝对可以赢的，你就放宽心吧！”

想到“黄金茶”的极品好滋味，李雅薇也松了口气，虽说御品“虎跑龙井”被传的神乎其神，但品尝过“黄金茶”的她，还真不怕输！

就在这时，宋炳兴突然惊呼一声：

“天哪！不愧是御品‘虎跑龙井’，竟然能出现此等奇景……”