第二百八十五章 考察(2 / 2)
另外两个厨子也赶紧点头,秦风这才道:“那就再做一次。”
“子玉兄。”
秦风刚刚准备把这些口味太重的玩意给丫鬟们分一分,杨广就来了,他便开口道:“阿英,你来看看这些菜。”
看到杨广竟然亲自前来,那两位没见过的还好说,董文德却差点没把锅铲给直接掉进锅里。
“都好生做。”
杨广大手一挥,很有一番领导风范,然后才坐在秦风的旁边,看着那些菜道:“子玉兄,可是有什么不妥之处?”
这种菜大概是杨广从小吃到大的,所以没觉得有什么问题。
秦风一脸嫌弃道:“你看这些菜,都是大油大荤之物,失去了食材的本味不说,味道也算不上好。”
炒菜这玩意确实是刚出来没多久,还是从秦风这传出去的,但宫中的御厨大概已经习惯了这种做法,所以擅自改良出了这种玩意。
看到杨广一脸的不以为然,秦风慎重道:“如果只是口味倒还罢了,只是长此以往的这么吃,人的身子迟早是要出问题的。”
“子玉兄...”
杨广知道秦风不会拿这等事来开玩笑,所以有些犹豫道:“那父皇他...”
杨坚大概是笃信佛教的缘故,虽然不禁肉食,但平日里饭食还是以素食为主。可素食往往清淡,御厨们就只能用重油、重盐来提味。
事关皇帝杨坚,秦风不敢接这个茬,只能含糊道:“陛下乃上天之子,想来这等事对他无妨...”
才怪!
杨坚和杨广如何,秦风不知道,但他如果没记错的话,杨广的元德太子就是个胖子,这个小胖子被杨坚评价有长者心性,从小就被杨坚亲自抚养。
虽然没有实际证据,但秦风觉得杨广能够当上太子,和他这个儿子多多少少有一些关系。
可就是这个胖子却英年早逝,而且还是在杨广的面前跪了跪就得了重病,秦风觉得除了他身体不好以外,饮食应该也有很大的关系。
“改了吧,你也不想当个胖子吧?”
杨广果然摇摇头,还没开口,就见那三个出自端着饭菜已经出锅,秦风便招呼杨广一起品尝。
全部尝了一遍,秦风摇摇头,菜谱是他传出去的没错,做法也没有任何的问题,只是这个味道...
“北方口味重,这是没错,不过一个优秀的厨子做出来的饭菜应该是以食物本身的鲜香为主,而不是让这些调味品把食物的本味给盖住。”
董文德一脸委屈道:“秦先生,这道菜可是深得陛下的喜欢。”
皇帝喜欢有个屁用,你以为你还是宫中的御厨呢?
秦风抬头看了他一眼,简简单单的一眼却让董文德全身一凉,连忙弥补道:“小的回头就看看有什么提味的好办法。”
全部吃了一遍下来,秦风觉得炒菜这种新鲜东西让他们这种道听途说来方法的家伙做还是有些为难,至于创新...更是指望不上他们。
不过也不奇怪,炒菜被宫里御厨学去,再传到民间,总共不过半年上下的时间而已,对这个时代来说还是新鲜玩意,有太高的要求也不现实。
略微吃了几口,秦风掏出一瓶鸡精道:“春娘,你来教教他们,无需顾忌。”
本来春娘还因为被旁人霸占了自己的位置有些闷闷不乐,此时见秦风直接把她放到了御厨的面前,顿时喜笑颜开道:“少爷放心就是。”
回过头,春娘小心翼翼地拿起那个瓷瓶道:“此物乃是我家少爷的秘方,谁若是传扬出去,小心一家老小都倒霉!”
看到杨广坐在那里没表示有任何的不妥,三个厨子连连点头,而且他们都清楚,炒菜这东西就是从秦家庄传出去的,能有祖师爷调教这么好的事,想传出去才是傻子!
秦风对春娘点了点头,然后就带着杨广出了厨房。
这些人的手艺没什么问题,如今有了鸡精和春娘的教导,开了酒楼绰绰有余,根本无需操心。
“你们都看好了,少爷让我教你们做菜,这是你们的福分,谁也不许外传...”
做菜这事,秦风还真没放在眼里,也不在意传没传出去,不过想着百姓们还在为了填饱肚子而发愁,根本没资格追求这等享受以后,他就对春娘的所作所为无所谓了。
凭什么便宜那些世家大族,逼他们来自家酒楼吃饭不是挺好?
“走吧,随我去书房说话。”
招呼旁边的杨广一声,秦风大步朝着书房而去。
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