第15章 第十五章 病猪肉（1 / 2）

“琳琅走，这府中快过年了，已经和城郊那李屠夫说好了，再弄点猪肉回来，今日你和小乙带着府中家丁去一次吧。”

管事的招叔看着外面阴寒的天气，虽然这猪肉的价钱不错，可是想到自己这老寒腿还是算了吧。

琳琅看着手里五十两银子，双眼放光，这段时间她已经是了解了这里的物价，一般去买猪肉，这五十两能买两只猪，可是要是还还价，那么起码能省下几两还是可以的，如今就自己和小乙过去，这几两就算是平分下，自己也能拿下好多银子。

她可是不管这外面阴寒的天气，就算是天下刀子也是要去的，喜滋滋的拿着银钱，她带着小乙就出发了。

李屠夫那猪肉是王府一直去采买的，算是老顾客了。

李屠夫的屠宰场距离闹市区有一段距离，琳琅和小乙坐在露天的马车上，裹着厚实的棉被，“这天气，也就是琳琅姐你愿意出来了，不过再过三日就要过年了，我们就能休息三日了。”

这段时间下来，她算是清楚了大部分的事情，比如这个小乙是家生子，父亲是王府北苑的管事路管事，小乙的原名为路乙。

“这你就不懂了吧，买猪肉找我才是正确的，这猪肉啊，一定要新鲜，而且就从这个猪肉上看也能看出这个猪生前是健康的还是生病的。”

“琳琅姐，你还有这个通天本事，我可是不信。”小乙虽然觉得琳琅有点本事，可是这从猪肉就能看出猪生前是不是健康，这可不是一般人能做得出的事情。

琳琅保持神秘，“你放心吧，我今日一定能低价买到最好的猪肉。”

在两人打嘴仗的时候，马车总算是到了屠宰场，一阵寒风吹来，琳琅微微皱眉，这里的环境可不是很好，浓烈的腥味扑面而来。

李屠夫早早就是算好了时间，如今一看到王府的标记就出了栅栏门，“琳琅姑娘，您可算是来了，我这早早就给我们王爷备好了最好的猪肉。”

李屠夫说着，拍着胸口，“琳琅姑娘，这次这两只猪我可是亲眼看着宰杀的，就按照您的办法，先放血，然后才开始宰杀，您之前的猪血我也按照方式弄好了，还不要说，这样的猪肉味道更好！”

琳琅之前就来过一次，用现代杀猪的方式将李屠夫说的一愣一愣，琳琅点头，“李师傅，这杀猪就是要这样，将血放出后，猪肉才能更加鲜嫩，走，这次去看看你备好的猪肉。”

一行人走进了屠宰场，里面有很多宰杀好的猪，有些已经分割好了，一段段的堆着等着预定的人来取货，也有一些就是王府那种，要求是整只猪身保持完整，由府中的厨子亲手分离。

“您看看，这两只可是最肥的猪了！”

李屠夫对于今日的货物很放心，这两只猪都是自己选的，肥膘壮硕。

琳琅盯着猪肉看了半天，对着其中一只说道，“这只留下，剩下那个不行。”