第一百八十二章 除夕夜饭（2 / 2）

大概半个多时辰就可以了。

而林皎皎的辣锅底就好弄多了。

也不着急，先把涮火锅要吃的菜洗洗切切涮涮的，一连弄了五六个盘子。

看着盘子里都是绿油油的菜，皱了皱眉头。

这时候下火锅的东西太少了吧。

“吃火锅没肉可不行。对了，看我这脑子，之前买了那么多肉，怎么会没肉吃呢，真的是。”

林皎皎买肉的时候特意多买了一些，而且还买了一些内脏。

吃不完也没有关系。反正这个天气也不容易坏。

没想到正好可以派上用场。

把肉拿出来，切了一些肥瘦相间。又切了一些瘦肉。

这样直接下锅，可是不行的。否则到时候煮出来会有一股猪肉的腥味。

先把肥瘦相间的肉弄了些酱汁腌起来。

瘦肉弄上些面粉，放在案板上，用擀面杖敲打着。

不一会儿就变成了薄薄的肉片。

这样的肉吃起来口感会更嫩一些。

忙活完火锅吃的菜，包饺子的面也发好了。

林皎皎把面拿出来揉了揉，把面里的气都揉了出来。

这才开始包饺子。

包饺子的时候还特意往饺子里面放了几个铜板。

包完饺子，把自己的辣锅底炒出来。

葱姜蒜爆香，放了一大把干辣椒，又放了几个清热的药材。把清水放进去，煮沸就可以了。

看着红彤彤的汤底，咽了咽口水。

能够把药材放到火锅底料里面，也就只有林皎皎能够做的出来吧。

闻着香味。肚子都饿了。

“吃饭了，赶紧过来帮忙。”

徐清尘早就饿了，听到林皎皎的喊声后，赶紧跑过来。

“好香呀，师傅，你做了什么好吃的呀？”

进了门，看到桌子上没有做熟的青菜，脸上的笑容一下僵住了。

林皎皎一扭头看到徐清尘脸上僵僵的笑容，没忍住，笑了出来。

“哈哈哈，这是我特意弄的火锅，可好吃了。”

徐清尘深吸了一口气，闻到了各种各样的香味。