第六十六章 土豆宴(2 / 2)
两个人进了厨房就开始干活。
大概半个时辰的时间就把那些土豆全部撵完了。
“好了,你呆着去吧,我来做饭。”
干完活之后,林皎皎干脆就直接把祝弗为打发走了,毕竟他在这儿也帮不上忙。
先弄了一些水,倒在了锅里。又把火点上,开始烧水。
估摸了一下。两人的饭量,弄得差不多的土豆粉。用清水开始和面。
用筷子把面搅拌成絮,然后用手把面揉到表面光滑。
洗了洗手,在上面盖了一块干净的布。
这个时候锅里的水也烧的有些温了。
把火弄灭,掀开锅盖,把笼屉放上,连盆带面直接放在笼屉上,把面发酵半个时辰。
接下来林皎皎又拿了几个土豆,分别切成了丝和块。打算做两道不同的菜。
又把洗好的土豆丝在清水里泡了泡,这样一来,可以把土豆丝里面的淀粉泡出来,炒的时候就不容易粘锅了。
休息了一会。估摸着半个时辰的时间也到了。
不过去把笼屉打开,看到面团就已经发酵了,从笼屉里端出来。
拿出面团,把发酵好的面团拿出揉匀排掉气体,切分成等份大小的面块,把表面揉光滑。
静置一会儿就可以上锅蒸了。
烧热火,估摸着大概两盏茶的时间就可以出锅了。
两盏茶的时间很快就过去了。
林皎皎很快就闻到了馒头味,就知道可以出锅。
把馒头一个个从笼屉里拿出来,就可以开始炒菜。
很快又做了一个醋溜土豆丝和红烧土豆块。
“吃饭了。”
祝弗为在屋里看书的时候,很快闻到了外面飘进来的菜香。
手中的书也看不下去,注意力全被外面的菜香吸引了。
听到林皎皎的喊声后,立刻把手上的书放下。
出了房门,闻着味儿进了厨房。
“这些都是拿土豆做的吗?”
看到桌子上的饭菜,有些惊疑。
林皎皎点了点头,坐在桌子前拿了个馒头,狠狠地咬了一口。
“唔,好吃。”
用土豆粉做的馒头,看起来有些微黄,吃起来满满都是土豆的香。
祝弗为也拿了个馒头,咬了一口,比起二合面的馒头来,口感更细腻,确实不错。
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