第0084章 出谋划策（1 / 2）

“首先，把你们那些华而不实，价格高昂的菜得撤下来，你想想看，大学城附近都是一些学生来用餐，心里也会想着最好能实惠一些，毕竟大多数都是学生，还没有太多的经济来源，所以有些菜肴价格方面还得压一下，薄利多销是个很不错的选择！”陈东开始谋划起苏紫依餐厅的经营策略。

见苏紫依点了点头，陈东继续说道：“刚才说的是减法，还要加，你说你的餐厅装修豪华时尚，那么我们用减法先去除一些不恰当的东西，再引进加入一些学生们喜闻乐见的项目，那就完全是另外一回事情了！”

见苏紫依似乎不明白，陈东耐心地说道：“比如你让我和锅姐加盟这个主意，实际上也就是一种加法，再比如加入一些新鲜的元素，像学生自己来做菜啦，承接社团活动聚餐什么的，毕竟都是年轻学生，骨子里还是向往自由，善于接受新鲜事物的！”

苏紫依这下懂了，似乎有种醍醐灌顶的感觉，但是很快就皱了皱眉眉头：“餐厅是我花了大价钱装修的，这么搞的话，什么时候才回本呀！”

陈东本来想嗤笑一下，但是念及大华和大丽辛苦地劝解，陈东不得不忍了下来：“急什么，创业初期就想着一夜巨富那怎么能行。”

陈东顿了顿继续说道。

“餐厅里装修豪华，花了很多钱不假，不过这恰恰又是餐厅一个别家不具备的优势。你想想看若是有那么一个大学生，谈了个女朋友，偶尔要带她出来吃饭，太穷酸了不行，豪华的有没有那么多预算，怎么办？哈哈，来我们这边的餐厅，装修豪华上档次，菜品价格低廉，所为物美价廉，谁不愿意来？”

苏紫依一想也确实是这么回事，只是终究有些不甘心，可惜了自己的装修费用了，说到底最后也是一个路边店啊！

陈东懂得苏紫依的顾虑，顿了顿又说道：“好了，这是准备工作，接下来做的就是要让大学生们从心理上消除餐厅廉价的印象，很简单，我们可以再包装一翻！”

苏紫依愣了愣：“还要包装？我包装的钱可还没回本呢！”

陈东嗤之以鼻：“听我说完好吗？”

陈东白了一眼苏紫依。

“这次包装花不了多少钱，我们的包装指的是文化包装，把餐厅打造成文化气息浓郁的年轻人的乐园，也就是说，豪华让位与文化，让每一个来这里的大学生觉得这就是一处乌托邦，一处世外桃源！”

苏紫依傻傻一笑：“这怎么弄？”

陈东一副成竹在胸的模样说道：“大学生吗，毕竟都生活在象牙塔里，接触外面不多，心里总是有着对文化的憧憬和美好的想象，每年毕业的大学生不知凡几，但是文艺青年却多了去了。”

陈东嘴角露出一丝笑容。

“我们要在餐厅增加诸多文化的符号，比如偶尔举办个读书会呀，搞个即兴音乐呀什么的，简而言之，在餐厅里各种艺术都可以尽情的释放，对于餐厅采用放养的策略，美食文化双管齐下，吸引学生们来就餐约炮谈理想！”