第81节(2 / 2)
“这个可以,还有药,要是有办法的话,还是需要多弄一些的。”君励算是被自己大哥上一次吓到了,他没有想过有一天突然就必须要面对家人的死亡了。
“行,这个可以。”君大伯也是明白现在药品的重要性了,上一次的经历他也不想再经历一次。
而且,上一次他们也是知道穆清生病的凶险的,后来还送了一些肉过去。虽然知道不缺,可是也是他们的心意。
“现在的病毒其实传染性并不强。”君昭想了想,给大家解释了一下,“病毒在人身上爆发一般都是急性的,这就导致了传播的半径小了很多,一般的人得了病很快就会死亡。”
“嗯,那也需要预防,可惜消毒液现在买不到,倒是一个问题……”沈亚兰对于消毒液有执着,刚来的时候买了一箱子,可是早就用完了。
他们家里的小孩子还算是不少的,消毒液这个东西也不能少。让老人们去麻烦穆清他们都是舔着脸了,毕竟是君昭嫡亲的亲人。可是要是把家里的小孩子都弄过去的这种想法,他们是想也没想过的,没那么大的脸。
家里的会议不紧不慢地开着,其实也就两个小时就商量好了以后的计划,对于未来他们也没有具体的规划,现在也只能走一步看一步了。所有人的生存欲望都极为的强烈,他们的想法只有一个——那就是活下去。
等到君昭他们下午会穆清家里的时候,也将君爷爷他们的后来的安排准备和穆清他们一家人商量一下……
第124章 君家老人离开 大家都没有想到君家的老……
大家都没有想到君家的老人们这么快就要离开了, 要说是这心里头都还是有一点不舍的。
可是,现在这个世道,毕竟也比不上一枪了。要是让他们留下来,怕是君家的他们心里也是有负担的, 还不如外面自自由由得来得痛快呢。
“这么快就要回去了吗?”穆姥姥还是更加感性一些的, 这个时候倒是有点儿难受的。
“嗯, 这段时间真的是麻烦大家了。”君昭的爷爷君爱国挠挠头,显得不太好意思, 只不过脸上的开心还是遮不住的。
“没事儿,以后有空也多过来玩儿,这你们走了, 我们都没办法再打牌了……”穆姥姥觉得挺难受的,可是也是没有挽留的。
这个时候, 这么艰难了, 谁还能多无私呢。
要知道, 平时的相处更多的看在君昭的面子上, 而君昭呢,他们也都是看在穆清的面子上的。
虽然说, 他们对于君昭的爷爷他们在穆家住着, 并没有什么情绪。可是,要是他们要走的话, 他们也是绝对不会反对的。现在这个世道,难道还会有人觉得自己家里的粮食多不成吗?!
“嗯, 有空一定会过来的。”君爱国也是笑了笑, 现在这个时代了,谁能说的了未来呢。都是过一天算是一天也就罢了。
最后,因为心情着实算不上是太好, 而且现在每个人都还挺累的,所以大家也没有多说什么,然后各自都回房休息了。
大家也都累了一天了,再加上今天的新闻也让大家都十分的郁闷,因此也都没有再说什么了的心情了,说什么都感觉很沉重。索性不说什么的好,反正住的也算是挺近的,有什么事儿都是可以就近帮忙的。
这一夜,虽然是除夕,但是大家都没有心情守夜。或者说,没有人有这个精力去守夜了,每个人都为了能够活下去而拼尽了全力了。
第二天,因为知道君爷爷他们要走了,穆姥姥也是一早就起床,然后做了很多好菜的,想着让他们中午吃一顿好的然后再离开,也算是践行了。
今天,穆姥姥准备将杀了年猪的猪蹄炖了,她先将新杀的猪的猪蹄全部找了出来,用家里穆清买的大砍刀剁成不大不小的块状。
猪蹄一般都比较腥气,她想着君奶奶平时不喜欢肉有腥味而了,所以姜就准备多放一些,于是就去后院挖了一些姜回来。
姜弄回来之后,就开始了前期的准备工作了——这个时候取姜块去皮,垂直于纤维方向切成薄片备用。
然后将猪蹄块放入大盆中,加入凉水没过猪蹄一半,然后加入姜片和料酒直至几乎淹没猪蹄,将这些调料和猪蹄抓拌均匀后静置腌制二十分钟。
在这个过程中,取线椒50根左右,穆姥姥是直接在后院的辣椒墙上摘得。
红、绿尖椒各二十五只,以及青色小辣椒满满一把。尖椒去籽后洗净切成小块,线椒和青色小辣椒均用手掰掉把儿后洗净,并横向切成小段,注意保留线椒和青色小辣椒的籽。
准备好了辣椒,另一边的猪蹄也腌制好了。
这个时候,就需要将腌制好的猪蹄冷水下锅,开大火,放入几片姜,再加入几滴料酒,煮开后一分钟捞出备用。
最后,只需要开大火起锅烧油,油温七成热时放入姜片以及掰碎的干辣椒炒香。加入两勺红油豆瓣酱,翻炒至出油后放入猪蹄和切好的辣椒,加入一勺半的盐、一勺糖、一定量的生抽和少量老抽调色调味。
最后加入水至没过所有食材,煮开后转中火加盖焖炖两个小时。
准备出锅前,考虑到家里的老人比较多,穆姥姥准备做的软糯一些,所以就先用筷子检查猪蹄。将筷子扎入猪蹄中,如果可以很顺利的透过猪皮扎到猪骨,证明猪蹄已经软糯入味,则即可转大火收汁。
待汤汁粘稠后,用大碗盛出猪蹄,香辣可口,在一旁闻着的穆清就觉得口水四溢了。
对于大家的好意,君家的老人们也都接受了。反正在穆家住了这么久了,该欠的早就欠下了,这辈子算是还不清了。只有他们这一辈挨过饿的人才知道,能够在这种灾荒年给口饭吃,那是多么大的恩情了。
而穆家的人,大家都没有对于他们的离开说什么,他们不反对有人在这边,但是也不是说就希望别人在自己家里。
说白了,现在这个世道,大家最大的希望就是安身立命。而能够省下一些东西来,真的也是一种很大的诱惑了。
最后,大家都算是开开心心的吃了饭。在之后,君家的老人们没有多停留,也就表示真的要离开了。最后是君昭和章宝来去送的,没有办法,现在外面路滑,总不能让老人们自己离开的。
而穆姥姥也早就在昨天晚上就给他们将东西收拾好了,拿了一些肉和菜,现在这些东西可是不得了的。至少在他们这边,那是相当了不起的东西。
本来君家的老人是不想要的,可是在穆姥姥和穆清的劝说下,最后还是收下了。毕竟,儿女都是前世欠的债,所以他们也不得不为了家里的小孩子们考虑考虑。
他们在穆清家里吃得好,可是家里的孩子们可是没有这些东西的。
等到君家的人走了之后,穆妈这才开口,“哎,现在这个世道,可是怎么办才好啊!太难了……”
“都是命……”穆姥姥遥遥望着,然后就觉得他们的背影十分的孤寂,有一种说不出来心酸之感。
“别想了,这个世道,能够活下来就是万幸了,最近死亡率可不低的……”还是穆妈提醒了穆姥姥。
“哎,不看了,回去了,也该去干活儿了……”穆姥姥弯着腰,然后有些老态地朝着后院去了。
回头看见了穆妈还在原地站着,然后就开口了,“还愣着干什么啊?你们现在也不用上班,还不过来帮忙吗?”
“喔,好勒,过来啦!”穆妈也是一愣,然后就看着穆姥姥回了屋里,开始了新的一天的忙碌。
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