第1419章 想学江米条的做法吗（2 / 2）

反倒是现在，大家的日子过好了，反而开始提传统了，什么蒜汁只能放蒜泥和食盐什么的，都是瞎讲究。”

蒜汁调好之后，季文轩把锅里的灌肠一一捞出来，放在碟子里，然后舀起刚刚调好的蒜汁浇上去。

因为灌肠是热的，所以蒜汁刚浇上去，灌肠的热量就把蒜汁的香味儿给激发出来了。

闻起来就让人非常馋。

“灌肠最好吃的吃法不是蘸着吃，而是把蒜汁淋上去吃，用灌肠的热量把蒜香味儿激发出来，这样吃起来辣度也会稍稍降低一些。”

徐拙听了这话，有模有样的舀了一小勺蒜汁淋在了自己那一小盘炸灌肠上面。

等蒜香味儿从灌肠上面弥漫开来的时候，他拿起筷子，夹了一块炸灌肠送进嘴里，大口咀嚼起来。

炸灌肠这道小吃入口之后，首先感受到的就是浓烈的蒜香味儿。

这个味道很浓，但却不冲，反而有点香。

而蒜汁包裹着的灌肠，细品之下则是香酥可口，特别是薄的那一头，吃起来更是香酥怡人，配上蒜汁的那种香辣味儿，简直让人欲罢不能。

至于厚一点的那头，吃起来虽然外皮香酥，但是里面却异常绵软，两种口感交织在一起，在蒜汁的作用下，让人越吃越喜欢。

这炸灌肠不仅吃起来酥脆，最重要的是猪肠油那浓郁的香味儿，吃起来简直太过瘾了。

而正因为这样的浓香，才让蒜汁不显得那么突兀，甚至还会觉得蒜汁恰到好处，要是没有蒜汁的话，这炸灌肠绝对油腻得让人无法下咽。

吃着这好吃的炸灌肠，徐拙不由对这道小吃也产生了浓厚的兴趣。

他过两天要回省城一趟，到时候得去老太太家，给老太太做一顿让她好好尝尝鲜，毕竟这种美食可老一辈京城人的回忆。

现在还不能接老人来京城，只能做一些京城小吃聊以慰藉。

不过按照任务提示，先开店的话，买四合院的难度就会降低一半，等开业后看看情况，不行了就先把新店抵押出去贷款，然后买一座四合院让两家的老人居住。

早点把主线任务完成了，然后再说以后的事儿。

反正有店面有四合院，这在京城都算是硬资产，有大把人急等着投资入股呢，到时候大不了卖点股份就行了嘛。

只要把经营权抓在自己手中，别的问题就不大。

吃着这好吃的炸灌肠，徐拙想了很多，不过大部分都是围绕着系统给的主线任务和如何在京城立足展开的。

吃完灌肠之后，徐拙刚准备离开，季文轩突然说道：“小拙，等会儿店里要做江米条了，你要不要学一下？正好做好之后你给白教授和可可带一些回去，她们应该非常喜欢吃的。”

徐拙一听，便答应了下来。

江米条可是从小就喜欢吃的小吃，没想到季家烤鸭店里还做这玩意儿，大概真是尝到了游客前来捧场的甜头了。

不过有点可惜的是，潜心好学的技能已经用了，不然把这个小吃学会，回头还能在徐小厨旗舰店上新呢。

现在想把这道小吃学会，只能多跟店里的师傅聊聊了，把希望寄托在触类旁通这个技能上。

但愿能够触发吧。