第1075章 不愧是传奇名菜（2 / 2）

不愧是传奇名菜，光浇汁的香味儿的就这么出众，鸭子的味道可想而知。

徐拙单手端着炒锅来到盘子旁边，用勺子舀起锅里的汤汁，均匀的浇在鸭子和鸽子上面。

因为做浇汁需要一定的时间，鸭子和鸽子再盘子里，温度已经稍稍有些下降。

但是这会儿浇上浇汁之后，一下子又把鸭子和鸽子身上的香味儿给唤醒了。

等到徐拙浇汁完毕后，大家一下子围了过来。

这道带子上朝实在是太漂亮了。

鸭子和鸽子相对环抱，组成了一个完整的圆形。

而两种食材的身上因为有浇汁，所以显得十分油亮，加上那浓郁诱人的香味儿，让人顿时食指大动。

不过这会儿还不能吃，得先拍特写。

两个摄像师凑上来拍摄的时候，季明宇和贺炎也掏出手机，不断的拍着小视频和照片往社交平台上发。

终于，素材拍摄完成，可以吃了。

不过肯定不能在厨房吃，这会儿后厨挺忙的，而且这么多人围着，还是找个清静的地方比较好。

季明宇端着这个盘子来到楼上的小包房，准备试吃。

他把筷子给大家发放之后，迫不及待的夹起了鸭翅膀。

还没用力，翅膀就被扯了下来，滴淌着浓稠的汤汁。

他用小碟子接着，迫不及待的把翅膀送进嘴里咬了一口。

瞬间，季明宇嘴里就发出了一声舒服的叹息：“这味道真是太好吃了，爷爷，咱们家干脆别卖烤鸭了，这带子上朝比烤鸭好吃一千倍！”

季文轩没搭理自己孙子发神经，而是拿着筷子，细细品尝着鸭胸脯上撕下来的一块肉。

作为一个厨师，特别是做了一辈子烤鸭的厨师，他太清楚做鸭肉的难点所在了。

比如鸭胸脯这个部位，因为肉厚，而且肉中没有脂肪，所以很容易把肉做得干巴巴的毫无味道可言。

但是这道带子上朝却不一样了，鸭胸脯不仅入味儿，而且里面汁水丰盈，非常好吃。

不过最经典的，还是鸭子的外皮。

因为用猪油炸过，所以鸭子的外皮有些松散，吸收了大量的汤汁。

然而在吃的时候，鸭皮却意外的有些韧性，配上鸭皮内外的那些汤汁，别提多过瘾了。

这好吃的味道不仅让季文轩贺国安等人非常震惊，连徐拙这个当事人也有点意外。

他知道这道菜不会难吃了，却没想到会这么好吃，简直让人不敢想象。

真不愧是传奇名菜，这道菜实在是太好吃了！

那么多形容词，徐拙甚至找不到一个合适的词汇来形容这道菜。

鸭肉进嘴之后，脑子里只剩下一个念头，那就是多吃点，再多吃点。

只有大口大口的多吃，才能安抚内心深处的那种对美味的渴求。

这大概……

就是传奇菜品的魅力所在吧。