第四百七十九章经验得靠自己摸索（2 / 2）

大冷天的，又能捂手，吃下去肚子也暖呼呼的，四块钱，又能吃个半饱，可以了。

等人走了，宋语才跟她说，说要是人家冲着关东煮来的，你就别推荐奶茶了，有时候你这么一说，人家什么都不买了。

碰到犹豫不决的，你再推荐奶茶，说不定就能买了。

关键是这个度，得把握好。

宋金枝听完一脸懊悔：“那幸亏刚才小伙子买了。”

“我说的也不一定对，主要还是多看，小姑，你平时不是挺能说的吗。”

“我也不知道为什么现在不敢说，心虚。”

“觉得挣人家钱了，心虚？”宋语问。

宋金枝一脸恍惚，她就是心虚，至于为什么心虚，她自己也有点不清楚。

被宋语这么一说，好像是有点这一方面的原因。

这会儿也没人，宋语也没吆喝，耐心跟宋金枝解释道：“我当初开第一家店的时候也是这样，一看别人来消费了好几十，妈呀，这多不好意思啊，就想给人打折，能给的优惠我都给，结果回来一算账，正好，没亏钱，但也没挣钱。可我累死累活，搞这么大的店面，不就是为了挣钱吗。让你起早贪黑的，天天忙的屁打脚后跟，一天干完回来一算账，啥钱没挣到，还不如回家睡觉去，是这个道理不？”

宋金枝点点头。

“再后来，我就慢慢调整过来了，你想啊，我挣了他们的钱，但是他们也吃到了这么好吃的美食啊。以物易物，以钱换美食，不是应该的吗？”

“是这个道理，就是心里……”

就比方说那牛肉丸子，一块钱两串，其实成本也就五毛左右。

素菜一块钱三串，成本更低了。

“你不能这么算小姑。”宋语摊开手指头：“你这里还烧着煤球呢，煤球不要钱？这个板车，你找人定做的，不要钱？还有这个九宫格的锅，不要钱？大骨头高汤，不要钱？你自己一天在我那上班，也有二十来块，你出来干，这个钱不得挣回去？”

“你把这些加进去，还觉得我们能挣很多吗？”

宋金枝心里一盘算，立刻摇头。

“你不能单算食材的成本，人工的，这些东西的，你都得算进去。还有那天要是剩下的，这也是你的成本，这些算进去，你一天不挣个五十块钱，都是亏本。现在还觉得心虚吗？”

宋金枝立刻摇头，摇的跟拨浪鼓似的，不虚了，一点都不虚了。就剩下着急了。一天得卖五十块才回本？那她今天才卖了十块钱啊。

急，很着急。

宋语见她神情确实跟刚才不一样了，这才放下心来。

宋金枝这会儿不用宋语说了，自己打量着来回路过的人呢。

不知道是不是刚才买的都是年轻人，所以宋金枝在年轻人路过的时候才喊两句。

宋语也不管，做生意的门道太多了，她也不可能什么都告诉她。而且有些方式方法，得看人，看情况用。

这都需要自己去体会，别人是帮不了的，有句话叫只可意会不可言传，你学会了，才是你自己的本事，别人能帮你多久？

接下来的时间里，宋语都让宋金枝主动去招呼，而她帮忙售卖。

一开始生意还比较淡，但到下午四点多的时候，忽然刮起了一阵风，冷的大街上的人一个个的都缩着脖子，谁也不愿意露出除了脸以外的任何部分。

宋语跟宋金枝也一样。

两人商量了下要不就先回去的时候，忽然来了一群人。

这群人也不知道去干什么了，一个个的冷的嘴皮子都有点发青。

看到摊子的时候，也不知道说了一句什么后就过来了。

看着冒着热气的关东煮，只问了下价格，然后就让宋金枝全给他们。

宋金枝有些傻眼，她没听错吧。