第239章 甜脂饼（2 / 2）

蒸好的干面凉下来后，李泌拿出一个小罐子，里面放的就是用肥膘肉炼成的油脂。看见这些油脂，阿奴就是一脸的肝疼模样。

好好的一大块白肉，经过小郎君的手，就剩这么一小罐油脂了。就是这油脂再好看，闻起来再香，也终究只有这么一点，不如那白肉做出来顶用。

李泌瞥了她一眼说道：“阿奴，不要心疼你那块白肉了，这油脂要比白肉有用的多。比如，你冬日洗衣，手皴裂了，可用此物涂抹，就不是那么疼了。”

阿奴眼睛一亮，道：“真的吗？”

“我什么时候骗过你？对了，这些油脂不要全用了，留出一些给你，冬天好用。”

阿奴一听顿时高兴不已，做起事情来的时候，就只做不问了。

李泌让她洗一些葱韭蒜姜等，然后捣烂了取汁液备用。东西准备齐全以后，李泌又拿出了一些白糖和精盐，然后笑嘻嘻地问道：“阿奴，你愿意吃甜的还是咸的？”

“甜的。”

李泌笑了笑，取了大部分白糖，只拿了一小撮盐。然后，李泌将调味汁，白糖，油脂等都掺进熟干面里，然后揉搓起来……

现在，李泌做的是馅料，一种叫做油酥面的馅料。

李泌做这馅料的时候做了一些改动，但大部分还是遵循了传统技艺。馅料做好后，李泌开始包包子。不过，李泌的技术忒差，大部分是阿奴做的。

包子包好后，李泌又把包子用擀面杖压成了薄饼状。

“阿奴，上蒸笼，烧火。”

不到一个时辰，热气腾腾、香气扑鼻的薄饼就摆在了李承休夫妇等人面前。