第18节(1 / 2)
茉莉花味瓜子的味道特别的清香,用了茉莉花茶和茉莉花的干花,整个屋子都跟撒过香水似得,特别好闻。
淡淡的香味,特别让人有种欲望想要尝尝,这个瓜子到底是味道。
沈明远觉得自己还没有尝这个瓜子,就被这么清香的味道给征服了,这瓜子要是放街上,根本不要吆喝就能引来众人的注意,肯定能吸引顾客。
陈媛也是这么想的,毕竟刚开始做瓜子,要就要看到成效,她有上百种口味瓜子的配方,但是想要吸引别人注意,那不仅要味道好,香味也要重才行。
用最便宜的茉莉花茶来煮瓜子,既能控制原材料成本,也能达到自己想要想味道,这个味道也是吸引顾客的优势。
陈媛没多久就煮好了二十斤的瓜子,正好就是之前沈明远没有弄完的存货,嘱咐对方这些瓜子浸泡一天以后在进行炒制,放在阴凉处,注意通风。
等陈媛走了以后,沈明远看着屋里的两大桶香瓜子愣愣出神,问着空气里还残留的茉莉花清香,心中对瓜子的生意也多了几分期待。
二嫂的办法就是和他的不一样,要是换成给自己,做梦肯定都想不到还有奶油味和茉莉花的香瓜子。
不过他想想,自己都感觉稀奇没见过,别人应该也没有见过这样的味道,想想突然感觉还挺自豪的。
也许这个与众不同的香瓜子,沈明远也感觉到了自己比别人特殊了一些。
转天傍晚,瓜子全部腌制结束,沈淮也跟着过来了,他是主动跟过来帮忙炒瓜子的,技术方面帮不上忙,但是力气倒是有的是,这活最适合他干了。
沈淮脱了上衣,只穿了一件白色的跨栏背心,拿着铲子匀速的翻扮锅里的瓜子,其实如果有烘烤机,做出来会更方便,也更容易,但是那样成本太高了,只能用小火慢慢烘熟,味道也会差不多。
他不断翻拌瓜子的同时,大臂带动小臂,胳膊上肌肉也形成完美的线条,男性的荷尔蒙爆棚,有种野性的美感,身材又很好,绝对是美色、诱、惑。
陈媛赞叹的看着沈淮一身的腱子肉,觉得他的力量肯定很强,这真是不炒瓜子都屈才了,给他点个赞。
而且经过自己的指导,沈淮炒瓜子的姿势很标准,动作不快也不慢,不像之前沈明远用铲子只会在锅里瞎翻拌。
那样除了让瓜子的表皮越来越干,往下掉黑灰影响口感以外,没有任何的好处。
沈明远也在旁边细心学着,觉得自己之前真是个没头的苍蝇,完全不懂章法,还嫌弃只卖出去不到两斤,现在想想两斤已经是很不错的销量了,运气不好有可能一斤都卖不出去。
至于这个瓜子的价格问题,陈媛也拿了主意,还是一毛钱一盅,但是称重的玻璃杯要用缩小一号的,这样的话顾客们也不会觉得涨价,更不会觉的有多贵,以为还可以花同样的钱尝尝新鲜,小号玻璃杯的容量只是少了一些,但不仔细看而已观察不出来。
沈明远听完了陈媛定的价格,简直感叹嫂子真的太聪明了,本来以为要是改变了口味增加了这么多的原材料,那销售的价格不提高很有可能不赚钱。
现在单价没变,但是数量变了,成本还是和原来一样,还不会让顾客察觉到变化,可谓是一举两得完美的解决了这个办法。
沈明远兴奋起来,主动接过沈淮的铲子说道“哥,你歇一会,剩下的我来就行了。”
“那好,你速度不要太快,动作小心一些,注意你嫂子教的要领。”
“好的,我会注意的。”
沈淮又看了一会沈明远炒瓜子才放心下来,拿了条毛巾擦了擦身上的汗水,转头看去见到陈媛好像拿笔在本上不知道写什么。
他走过去一看。
“梧城比较有名的文化宫、几家歌舞厅、还有话剧院、游戏厅、电影院的地址和营业时间,还有成人夜校,还有三八化肥厂。”
沈淮现在是打心眼里佩服陈媛的细致和贴心了,这几个地点都是晚间活动场所,就拿文化宫来说,很多人下了班以后就会去这里充实业余生活,电影厂有很多演员,以前也是普普通通的劳动人民,就是有了文化宫这样的活动中心,许多人通过学习舞蹈,声乐,书画、围棋学习了特长,才能提高自身能力完成逆袭。
所以文化宫这样的地方,每天晚上之后都会人满为患,那些人都可以成为他们主要的顾客目标。
至于歌舞厅和游戏厅是新兴娱乐产业,里面的人流也不可小瞧,电影院和话剧院,每星期都会有作品上映,不少年轻小情侣都会买票去看。
想象一下,一边看电影,一边端着瓜子磕,不但精神得到了舒缓 ,味觉也得到了享受,这才是卖瓜子的主场。
成人夜校晚上活动频率也很高,化肥厂的工人经常加夜班,反正这两个虽然不如前几个,还是可以去拿瓜子试营业看看的,总之这个名单上面的信息对老三的瓜子生意简直太重要了。
也不知道陈媛筹备了多久,一些很细小的事情也写上去了,比如哪个时间文化宫不开业,化肥厂不加班,电影院周几不会放映电影,她肯定是一个一个去问询的,才能得到这么精确的消息。
沈淮觉的这点自己就没有陈媛心细,即使秘方是他要教给沈明远,顶多就是给个大概流程,绝不可能做到这么用心。
他能感觉到,陈媛是真真正正为了沈明远着想,她跟三弟也是非亲非故的,就算答应了自己的帮忙,其实也不用这么细心。
但是陈媛现在做到这种程度,沈淮说不感动那才是自欺欺人的,她这人真的很好,好到让人想不断接近。
在沈淮出神的时候,沈明远瓜子已经炒好了,招呼大家品尝瓜子,为了这一刻他早就已经迫不及待想要试试。
特别是茉莉花味道的,经过炒制之后,味道更佳浓郁,估计整个院子都是花香了。
陈媛拿了一把磕了起来,心里暗暗点头,这才是合格的香瓜子才对,之前吃的那都不怎么样。
沈淮和沈明远第一次尝试这种味道,被奶油的咸甜口感很快征服了,嘴里根本停不下来,吃了一个还想吃,要不是顾忌之后还要出去卖,两人才依依不舍才停了下来。
还有茉莉花味的香瓜子彻底惊艳到他们了,特别是沈淮几个经常喝茉莉花茶叶,这种口感再熟悉不过,但是茉莉花的瓜子还是头一次吃到,那种清甜的味道配上瓜子原本有的坚果香味,简直是绝妙的完美融合,真的太好吃了。
吃完还想再去抓,但是陈媛不让吃了,说是两种加起来只有二十斤,要是吃完还怎么卖。
沈淮暗搓搓有种掏钱吃瓜子的冲动,不过他这个念头刚一升起,就忍不住笑了,因为这个瓜子不管是谁只要尝过了,肯定会甘心情愿为它花钱。
沈明远拿到了陈媛给的那张目标名单,第一个销售场地锁定露天电影院,他白天要上班,只能晚上出来卖瓜子,正好第二天晚上电影院放了新片子,提前一个小时找好了位置,准备一会人多就开始售卖瓜子。
不过沈明远见到那天看到的同行老汉他也背着自己的瓜子来了,心想这老人肯定是卖出经验了,早就知道哪里适合摆摊,自己这个门外汉还是多亏了嫂子的提醒,才找到这里的。
其实沈明远本来就不是像一个正常的孩子那般长大,对这些事情接触又很少,他以前就知道老老实实的上工,其他的心思根本就不敢有,别提什么娱乐活动,那都是想都不敢想的。
电影院已经开门,有人陆陆续续的已经进去,沈明远看着这热闹的门槛,也不知道里面到底是什么样子的,电影好不好看,这些人真会娱乐啊,有钱真好能享受生活。
想着他心里也有些羡慕,不知道自己以后会不会有机会去里面看电影。
沈明远并没有惆怅太久,因为已经有路人闻到了瓜子的香味,在面前询问了。“这是瓜子吗?怎么这么香啊。”
“是啊,这是茉莉花茶的瓜子还有奶油味的瓜子,味道特别好吃。”
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