第428章 别具心裁的经营理念（1 / 2）

当我和阳阳穿过熙熙攘攘的人群，终于来到世娇公主大排档门口时，正如我预料的那样，客人爆满，需要排队才能享受到里面的美味。

由于这种客流量太大的美食街，价格并不贵，甚至是很便宜，所以一般都不设置预定座位的服务，谁先来谁就用餐，讲究的就是翻台速度和客流量，属于薄利多销的快餐形式。

一旦预定座位的话，难免很多预定的客人很晚才来，导致大量座位空着，而外面路过的客人又排长队吃不上，最终放弃在这里用餐，又或者脾气不好的客人还会强行冲进店里，恶意霸占他人的预定座位用餐，从而造成不必要的冲突。

这就导致用餐高峰期，来这里用餐的客人，就得要有排队的心理准备。否则要么错开高峰期来，要么就是有足够的耐心排队。

可是，如今的社会，人心相对浮躁，真正有耐心排长队的毕竟少数，所以通常抱怨声此起彼伏，有的客人还会催促正在用餐的墨迹客人，导致彼此恶意谩骂，甚至大打出手的也时常可见。

这种现象对于这条美食街来说，倒也属于正常现象，在世娇公主大排档没有开业前，一直就是这样的状况，从未有哪个商家尝试改变过。

不过，世娇公主大排档开业后，却改变了这种怨声载道的现状。

因为这家大排档的老板娘尘世娇很有生意头脑，她深知客人对于漫长无聊的排队总是莫名地感到惧怕，尤其是饿着肚子排长队，会让一些客人最终放弃美味，凑合去别家用餐。

所以她不像其它大排档那样，只是任由大家在门口自发排队，排到了才能进店用餐，没轮到的，就只能是在外面干等着。

而是别出心栽地将餐厅里专门设计了一条观光通道用来排队，这条通道是沿着整个餐厅的外墙转了一圈，还刻意用一条“s”形通道穿过用餐大厅，让每一位排队等候的客人沿着这精心设计的通道排队时，并不枯燥，还能将整个用贝壳和翠竹装饰的餐厅参观一遍。

当然了，如果仅仅只是参观餐厅难免单调，也只能是对第一次来的客人有效。

对于来过多次的客人来说，重复欣赏，也只会审美疲劳。所以尘世娇早就想到了这一点，她又精心画了一百多幅漫画，张贴在这条观光通道的墙上。

这一百多幅漫画旁边还配有散文般的优美文字，这些漫画和文字讲述的是一个连载的长篇小说，而这部颇具传奇色彩的小说，是以第一人称写的。

小说的名字就叫做世娇公主，里面的内容据说是根据世娇公主的亲身经历改编的。

所讲述的故事曲折动人，千奇百怪，相当引人入胜，或是让人潸然泪下，或是令人捧腹大笑，又或者让人毛骨悚然，惊心动魄，总之是让每一位排队的客人看了欲罢不能。

以至于很多客人看着看着，都忘了排队的烦恼，也忘却了时间，完全沉浸在小说所虚构的情节里，伴随着女主角的经历大喜大悲，不知不觉中就轮到自己用餐了。

所以这样一来，原本枯燥乏味的排队却变成了一种享受，一种令人痴迷的另类人生体验，甚至有的客人都坐下来用餐时，仍意犹未尽。

只想着下次来的时候，继续排队，再好好欣赏一下这部深入人心的传奇故事。

也有的客人看得慢的，跟不上队伍前进的节奏，只好用手机拍下来，等用餐时边吃边看，又或者是带回家后再慢慢品味。

在每一幅漫画上还有一段措辞优美的诗句，将整幅漫画所讲述的动人故事浓缩成了精华，也演变成了最打动人心的歌词。

每当尘世娇心情好的时候，又或者心情失落的时候，都会即兴随机选择一幅漫画上的歌词，边烤鱼，边放声歌唱一回。

每当这个时候，无论是排队的客人，还是正在用餐的客人，都会停下脚步或者是停止用餐，用心去聆听尘世娇的天籁之音。

她那清丽婉转的嗓音，全情投入的演唱，每每总是能征服所有客人的心。

一曲唱罢，鱼也烤好了，她自己也得到了一种放松，也是一种自我心情的宣泄，对客人来说，也算是一次难得的心灵之旅，永生难忘。

尘世娇通常还会让服务员免费赠送一些烤好的肉串，或者造型精美可爱的小点心以及茶水给一些上了年纪的人或者是小孩，也是因此得到了客人的一致赞许。

在情人节，七夕节，或者是光棍节等特殊日子里，她还会随机给一些情侣送上骨肉相连等象征情投意合美味，为大家助兴，活跃店内的用餐气氛。

当我和阳阳刚排在队伍最后面时，就有一个服务员微笑着走过来，宠溺地摸了摸阳阳的脑袋，将一份可口的点心放在了阳阳手里，示意他赶紧吃点。